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義大利陶瓷餐桌 在 Facebook 的最佳解答
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從沒想過我居然會開團黑松露😍
珍貴的松露被譽為「餐桌上的鑽石」
含有豐富的蛋白質、18種胺基酸,幫助免疫力提升
料理只要加上一匙黑松露醬,秒變身頂級美味!
之前去餐廳吃飯,餐點只要有松露兩個字都很貴
不然就是只加了少少松露,自己煮了才知道什麼叫實在美味
我都懷疑自己是被部落客耽誤的料理大師
只要有松露,隨便煮都超好吃耶!🤣
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松露以傳統人工採集,結合最新的製造技術
製作出無添加、香氣更濃郁的純正松露
是全球知名飯店、餐廳使用的松露品牌喔!👍
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加一匙簡單烹調炒蛋、炒飯,增添香氣
輕鬆完成松露義大利麵、松露燉飯等美味料理
牛排配上黑松露更是頂級美味呀!🤤
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使用動物性奶油,蛋奶素食可以食用
非人工奶油,對身體比較健康,營養價值也很高
不僅可以煎炒等方式使用,也可加入燉飯或義大利麵中
讓米粒與義大利麵沾附層層飽滿的白松露奶油醬
或是在麵包上塗抹後放入烤箱烘烤
都可以享受到尊貴奢華白松露的濃香美味❤️
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黑松露油具有強烈的香氣,帶有混合一絲的酵母和蜂蜜味
通常與調味料、野蘑菇、紅肉、禽類菜餚一起使用
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可使用於沙拉、濃湯、義大利麵、燉飯等料理中
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任何料理、炒菜、煮湯我都會用海鹽,更健康美味不死鹹👏
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義大利陶瓷餐桌 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的精選貼文
#HOLA系列專欄
#10大職人疫情新生活
【序章】
突然其來嚴重的疫情,讓眾人生活起了不安與動盪
自信、敬業、活躍在各自擅長領域的職人
雖然被迫重新建構工作型態,也必須調整居家習慣
依然能讓平凡的每一天,展開不平凡的生活新章
HOLA每週將邀請一位職人,分享疫情新生活常態
透過質感選物,展現舒適與品味兼具的居家風格
宅在家的日子,也能好好享受自在生活
讓我們與職人一起,創造家的動人時刻
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【第一章】
走進 李明川 Lee Ming Chuan 的日常
經典簡約黑丹寧外套,搭配俐落剪裁長褲,看到小編的出現,李明川露出了爽朗的笑容,空間裡瞬間充滿溫暖色調,彷彿午後陽光照在身上的舒適感,舒緩了疫情的緊張與壓力,也拉近了初見面的距離與隔閡。
Q:您如何在疫情下讓自己這麼陽光?
『以前因為工作節奏緊湊,但現在每天反而賺到一段賴床時光,窩在被窩慢慢喚醒腦袋,不讓日子倉促地開始。正常的作息,吃得輕盈、睡得更好,像是放了一個長假期。』他輕鬆的回答著。在這段時間,還能舒適放鬆的最大關鍵,是讓身體的作息跟著心境轉換,去享受因為作息不同帶來時間的餘裕。
『生活變慢,就會開始注意家裡的細節,想辦法讓生活過得很不一樣』手上一邊擺弄剛從花市買進的新鮮花草,興致盎然的分享著每天依照心情挑選出來的植物,搭配不同花器,把自然的新鮮氣味帶進家中的心情。
今天李明川挑選了白色小雛菊與紫色桔梗,搭配了晶瑩剔透瓶身的玻璃花器,讓不規則曲線的花莖透過玻璃的光影,展現出自然乾淨的美好。
不需要太刻意,只是很簡單的擺放,卻讓家裡多了一味風景,讓空氣裡洋溢的自然舒適的氛圍。
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除了讓自己能夠悠閒的享受空間裡的自然舒適,三餐也是疫情期間讓人很煩惱的部分,但這些似乎對於李明川都不構成影響。
Q:以前您常出國用享受美食,但現在不能出國,是否會有點遺憾?
『不會耶』 他笑笑地說:『以前是享用美食,現在我喜歡享受美食的過程。』
慢慢走到餐桌邊,李明川不只妝點空間帶來自然舒適的氛圍,從食物的備料、配色、擺盤,多出來的時間化成了優雅的動作,像一個悠閒的魔術師般,變出色香味俱全的可口菜餚。
『我會為餐桌設定故事場景,比如今天我在阿姆斯特丹吃牛排,明天飛義大利享用海鮮總匯。』他笑說,主題設定久了,朋友們都會主動詢問:『你今天要去哪個國家?』
小編看著餐桌上的阿姆斯特丹牛排,耳邊隱約聽到餐酒館的音樂與自己的肚子抗議的聲音。
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Q:您每天的生活過得如此豐富,那一天中哪個時刻是讓您最喜歡的呢?
李明川低頭想了想後說:『我最喜歡一天中最安靜的時間,就是洗完澡後選一款喜歡的香調,把自己的身體埋進客廳沙發,再敷上一片面膜,那30分鐘絕對不會有任何人事物打擾我。』他調皮地大笑。
一張沙發、一款香氛、一片面膜,簡單的配件,就是李明川獲得30分鐘的完全靜謐,為一天畫下完美句點的生活儀式。
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後記:
結束了一個下午的輕訪,透過 李明川 Lee Ming Chuan的分享,小編感受到在家的生活,從來不只有一種形式,或許只是簡單換上一抹綠意、一件餐具、一款香氛,些微的變化就能帶來不同的氛圍,以及回家一定要試試看那,可以隔離一切喧囂的,一片面膜,一張沙發。
創造專屬於自己,家的動人時刻。
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📸Photo credit:余惟
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