花蓮——琦跡廚房
@chigikitchen
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🔸鮪魚鬆餅套餐$160
🔸白醬義大利麵(附紅茶)$99
🔸薯餅焗烤厚片$45
🔸卡拉雞腿堡$60
🔸培根蛋餅$35
🔸紅茶$20奶茶$25
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疫情之前吃到滿意的早午餐
就是琦跡廚房了CP值高餐點豐富
降二級之後琦跡廚房要改成宵夜時段了
2200-0900輕食宵夜早餐也有熊貓外送
大半夜肚子餓不想吃太油膩來點輕食
下班很晚想吃正餐來點義大利麵
嘴饞來點炸物早餐蛋餅吐司真的太棒了👏
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我最愛不加一滴水的鬆餅
奶香十足吃起來很鬆軟
套餐還有太陽蛋薯條沙拉🥗
沙拉分量大營養均衡
現在菜價那麼貴店家誠意十足
還有白醬義大利麵配料豐富
重點是醬料濃郁吸附每一根麵條
早餐店的很棒欸再加點炸物豬排
酥酥脆脆鎖住肉汁吃的很滿足
早餐店當然蛋餅吐司基本款不能少
吐司使用豐興胖叔叔的吐司麵包
還有創意料理薯餅焗烤厚片
焗烤起司還會牽絲
注意注意改成2200-0900營業時間
夜貓子跟早鳥人吃起來不出門叫熊貓!
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#花蓮朵朵美食聖經
🏠花蓮市中山路656號
☎️03-8577889/0989288134
🈺️2200-0900
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#花蓮美食#花蓮宵夜#花蓮早餐
#朵肉絲#朵朵美食聖經 #花蓮
#琦跡廚房 #琦跡廚房中山店
#早午餐
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料,最後再加在一起攪拌就好,省時又軟硬度剛剛好!今天介紹的義大利湯麵,在日本滿常吃到的,喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔! 0:00 前言 1:06 材料表 2:09 奶油義大利湯麵做法 7:26 試吃 --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TA...
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義大利麵配料 在 蔬食樂煮藝 Facebook 的最佳解答
防疫期間,難道飲食也要跟著警戒?
瑋廚相信各位大小朋友們一定吃到不知吃什麼
誰說在家不能做出餐廳🍴等級義大利麵🍝
讓瑋廚親自分享這道「墨西哥辣肉醬義大利麵」
搭配新豬肉製作而成的義式香煎肉丸子
這樣的擺盤組合一定會讓家人大吃一驚
來來來...因為影片收音狀況損壞!!!
瑋廚整理成文字檔來分享給大家
(未來會固定發送訊息給訂購蔬食樂專屬VIP)
《墨西哥辣肉醬義大利麵佐義式香煎肉丸子》
墨西哥辣肉醬材料:
紅椒100公克
黃椒100公克
西洋芹120公克
洋菇150公克
大辣椒30公克
牛番茄150公克
墨西哥青辣椒一罐380公克
番茄泥一罐305公克
素肉末100公克(乾燥)
義式香料粉5公克
鹽巴適量
糖適量
黑胡椒適量
橄欖油適量
水500公克
義式香煎肉丸子材料:
新豬肉一包
麵包粉40公克
香菜50公克
義式香料粉5公克
鹽巴適量
黑胡椒適量
麵粉適量
義大利麵材料:
義大利麵約10元硬幣大小
紅椒片30公克
玉米筍50公克
櫛瓜60公克
洋菇40公克
九層塔裝飾
橄欖油適量
肉醬製作:
將紅黃椒、西洋芹、大辣椒切成細丁;洋菇、牛番茄切成小丁;墨西哥青辣椒可以稍微剁小碎一點;素肉末泡水泡發,熱鍋後鍋裡倒入橄欖油,加入洋菇炒香後加入紅黃椒及西洋芹炒軟,再放入素肉末煸香,下入番茄丁炒製鮮紅,加入番茄泥及墨西哥辣椒碎及大辣椒末,加入開水及其他調味小火煨煮稍微冷卻即可完成醬汁
肉丸子製作:
新豬肉解凍後,加入香菜末及麵包粉,下少許水讓麵包粉可以吸收,在加入所有調味,手部沾水後將肉丸子分成8顆,沾上麵粉入鍋中慢火煎製上色熟成(約6-8分鐘)
義大利麵製作:
準備開水沸騰後加入鹽巴及橄欖油,將義大利麵由中心點放入,待麵軟入水後計時7分鐘,時間到後撈出義大利麵淋上橄欖油備用;另外準備一個鍋子倒入橄欖油炒香義大利麵配料後,加入兩勺醬、三勺煮麵水再放入義大利麵慢慢攪拌收汁,再依口味進行調味,放入煎好的肉丸子吸收湯汁,收汁後起鍋盛盤,將麵體擺放中間配料在外,將肉丸子放在旁邊進行裝飾,最後灑上些許義大利香料及黑胡椒及放上九層塔裝飾即可完成✅
希望大家可以跟著作法嘗試一下不同風味義大利麵👍
義大利麵配料 在 袁彬的書寫美食旅遊筆記 Facebook 的最佳解答
Bistro Ares 愛力士餐酒館 是袁彬相當推薦的基隆餐酒館,今天首次推出外帶優惠餐點。袁彬一早就打電話預訂,中午特地出門外帶回家☎
1⃣消殼鮮蝦奶醬義大利麵:
配料有蝦子跟玉米筍,蝦子已經剝了殼,每個都很大尾,吃起來肉質厚實鮮甜,充滿海洋的味道。職人精心製作的義大利麵,奶醬黏附麵體上,味道濃稠,母親吃過後直呼好吃🦐
2⃣失神銷魂羅勒海鮮義大利麵:
蝦子大尾,肉質厚實,味道鮮美,花枝大塊,吃起來很有脆度,口感很好,份量也給的多,海鮮控吃的很過癮。
義大利麵口感Q彈,搭配羅勒葉、玉米筍一起拌炒,滋味清香,醬汁充分黏附麵體,用叉子捲起來吃,很美味🍝
訂餐電話 :(02)24258085
取餐地點:基隆市信一路177號5樓(愛力士餐酒館),也可於皇冠大樓一樓面交,請於電話中告知即可。
#更多基隆便當餐盒外帶外送資訊
https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69658678
#太有才了菜單的第一個字連結起來是?
義大利麵配料 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料,最後再加在一起攪拌就好,省時又軟硬度剛剛好!今天介紹的義大利湯麵,在日本滿常吃到的,喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔!
0:00 前言
1:06 材料表
2:09 奶油義大利湯麵做法
7:26 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/spaghetti-with-3-kinds-of-mushrooms-and-corn-in-cream-soup
★你需要準備的食材★
義大利麵_200g
奶油butter_10g
蘑菇_5顆
鴻禧菇_30g
舞菇_30g
玉米粒_5大匙
洋蔥_1/2顆
牛奶_400cc
雞湯塊(orコンソメ)_1顆
白酒_1大匙
低筋麵粉_2大匙
黑胡椒_2茶匙
鹽巴_1撮
蒜頭_1瓣
★Tips
喜歡的話,一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔!
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8Kz80b0vtjU/hqdefault.jpg)
義大利麵配料 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元!!!
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【組合內容】
(1.) RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1(市價$3,980)
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📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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義大利麵配料 在 陳彥婷Tiffany Youtube 的最佳解答
【姊妹饕 EP1】
⚠️影片是5/3 於中崙市場拍攝
台北中崙市場是許多銅板美食的發跡處
從小在這裡吃到大的我一定要跟你們分享!!
儘管物價上漲依然好吃甚至更實在的內餡
▪️中崙蕃茄麵:這家是我以前一個禮拜吃3次!吃不膩
湯頭有夠清甜,喝一口就會停不下來,尤其是料實在又大碗
對於上班族、學生族群來說沒有負擔又能吃飽!我大推!
▪️艾隆義大利麵:以前學校、補習班真的很愛團訂這間
也是便宜大碗的代表,對於學生族群來說價格、味道、配料很實在!
p.s 總店真的比較好吃!
▪️瑋大雞排:雞柳條!!!!! 內行人就知道點雞柳條!!!!
比他的雞排還要好吃!每次放學都會和同學相聚在此!
也是我晚餐吃不下的主因
▪️東京紅豆餅:放學去補習班、圖書館一定要來一個的紅豆餅
20元的價格,皮酥內嫩內餡豐富、重點是口味多!
以上,就是我從小吃到大的市場美食們
到現在還會專程跑回舊家吃
分享給你們!
希望疫情趕快好轉!
各個產業也材能順利!
一起努力!共體時艱💪🏻
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彥婷:thetiffanychen
君君:sweetchun0403
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義大利麵配料 在 #食譜#詳細簡易紅醬義大利麵 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
蛋黃配上義大利麵吃下去真的會有種幸福的感覺材料有以下:(一人份) ... 下一步我們來準備增加紅醬的味道和配料: 首先把培根逼出油之後加入蒜末爆香. ... <看更多>
義大利麵配料 在 大象發福廚房- 粉紅醬起司雞肉義大利麵.... | Facebook 的推薦與評價
今天想跟大家分享一道特別的義大利麵料理,也許有的人沒吃過,但在某些商圈的的確確是熱賣的產品~那就是粉紅醬義大利麵! . 所謂的粉紅醬就是番茄醬汁加鮮奶油,也可以紅 ... ... <看更多>