你好我是呂昇達老師
恭喜林柏君
幸運獲得麥典實作工坊麵粉一箱
麻煩將你的姓名電話地址私訊給老師
中秋節快樂
義大利Sunmix桌上型攪拌機
義大利Sunmix桌上型攪拌機特性:
✴️單次麵團量為0.5~6kg
✴️麵團含水量操作範圍:40-120％
✴️攪拌缸、攪拌勾、安全護網、立柱皆為高強度不鏽鋼製成， 且符合食品衛生標準。
✴️無段變速，操作簡單，鏈條傳動穩定安全
✴️共有五色可選，採用無毒食用級環氧樹脂色料塗層，色澤穩定 (紅、橙、黃、白、黑)
✴️當安全護網打開時，機器立即自動停止，以保護操作人員。
✴️台灣總代理版本有定時裝置不需加價選配～超級方便💪
📮優點一 攪拌勾和攪拌缸間距2-3mm，使得麵糰吃水量提升麵糰更穩定！
📮優點二 固定式攪拌缸不會有因長期使用，產生的自然磨損導致鎖不緊或搖晃產生的噪音！
📮優點三 無抬頭不會因打硬麵糰，導致搖頭或卡榫磨損或異音！
📮優點四。 無段變速馬達連續攪拌升溫慢，調出屬於自己的產品特色！
📮優點五。 全範圍麵糰使用，低速超高水量水合，中高速ㄧ般麵糰！優點六。 鏈條傳動不會有打不動的疑慮！
📳注意：不能打過大的硬冰塊或堅果，以免攪拌勾/缸受損
義大利sunmix桌上型攪拌機 在 [問題] 螺旋攪拌機推薦-多美士vs Sunmix - 看板baking 的推薦與評價
計劃入手螺旋攪拌機，
之前一直把這兩台當作同一台（真的長很像），
就快要訂下Sunmix 前，
發現能抬頭拆鋼的原來是多美士（汗）…….
請問各位大大，
多美士跟Sunmix除了前者多了抬頭、拆鋼功能，
然後多美士貴了很多張小朋友，還有什麼不同嗎？
比較推薦哪一台？
預計麵團最大量10公斤內，
想要拆鋼是覺得這樣比較好清理，
但感覺S牌比較多烘焙老師介紹，
多牌目前只看到吳克己老師有在團購。
麻煩各位指點迷津了，謝謝（雙手合十）！
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