#今天要來推薦一間特別有溫度的甜點店
肆月捌 X Dakuaidai甜室,樸實真食的甜點店。
一開始認識肆月捌 X Dakuaidai甜室是被名字所吸引的,想著這個單字該怎麼念呢?沒想到竟然是"大塊呆"這麼可愛諧音❤️❤️❤️
這個名字就在心中深深的烙下了痕跡。
接著才開始關注到他的產品以及理念,從布丁開始認識他們,自學自賣並用心的挑選食材來傳遞溫暖給每個人。實際走訪也發現,理念以及甜食的呈現,與老屋的溫暖感受毫無違和。
推薦給喜歡無負擔甜食的朋友以及上班很辛苦的爸爸媽媽,可以的話,找個時間去吃甜食充個電吧。
#紅殼紅心蛋的美好
營業地點:台中市西區向上路一段十七巷一弄十二號
營業時間:11:30-20:00
#週四公休
電話:0979-990-408
//久違登場;威士忌提拉米蘇//
.
大塊呆甜室轉型為店面後
除了熟客熟悉它的美
再來就是店面後的熟客懂得它的韻味
雖看似樸實,不走浮誇華麗排場
但內裡值得細細品嚐
塊呆不使用鮮奶油,始終如一採用
有心肉舖子的新鮮蛋白打發滑順般鮮奶油口感
再將新鮮蛋黃加熱後融入大量義大利馬茲卡邦乳酪及香草先生 MR.Vanilla Beans香草精
吃的清爽無負擔,又能吃到原味的馬茲卡邦乳酪
奶香濃郁,加上吸飽了優選烘豆師咖啡濃縮及別於一般提拉米蘇做法使用格蘭菲迪12年威士忌、混合著義大利手指餅乾
冰入雪櫃,建議以冰淇淋的方式食用
想要酒味更濃醇再多放常溫ㄧ些
帶不走的提拉米蘇
你的❤️也帶不走了
.
😆
.
不在營業時間內,我們是不會接電話的喔
謝謝合作
非營業時間內想訂位可以傳訊息
但已經休息了,也不會即時回覆
麻煩請您互相尊重,謝謝
..
由於店內坐位不多
建議提早訂位詢問
假日只接受4人以下訂位
店內只有我們夫妻倆
我們歡迎你(妳)來做客
但是也請帶著尊重及禮貌
餐點現點現做的
請耐心等候
美味是值得等待
————————————————
🈺️11:30-20:00(最後供餐19:00;最後預約及現場收客至18:30賣完提早休息)公休:每周星期四;如需訂位請至粉專訊息或訂位專線0979-990408(打烊和公休不接電話,半夜及店休粉專訂位不會即時回覆☺️)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,七夕情人節就快到啦~各位有想好要幫女友、老婆做些什麼好料了嗎?如果還沒想法,不如做個輕鬆簡單、又美味的提拉米蘇吧! 食譜: 250克馬茲卡彭起司 12片手指餅乾 2湯匙濃縮義式咖啡 180毫升普通咖啡 250毫升雙倍鮮奶油 1顆蛋黃 2湯匙砂糖 1茶匙香草精 15毫升奶酒 1小塊巧克力塊 2湯匙可...
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義大 利 提 拉 米 蘇做法 在 In my 3 place Facebook 的精選貼文
【 Happiness is a piece of cake. 】
Really ?
晚上看著公視的最新大戲<你的孩子不是你的孩子>,
送進嘴的提拉米蘇突然覺得,「啊~好苦哪!」
昨天晚上失眠了,想著很多教養的問題,
今天看著電視劇中那個在升學壓力下的孩子,
回想著慘綠少女時期的自己,補習班慘白的燈光,
突然覺得今後我的孩子也是會走上同樣的壓力圈吧~
如今只是擔憂著他為什麼今天午餐晚餐又不吃飯了?
這樣的問題也無足輕重了吧...
話題太沉重,跳回來甜點吧~
提拉米蘇是義大利的傳統糕點,
本來也深信著Tiramisu是義大利文中帶我走的意思,
但是實做過幾次後,發現這個甜點根本就是絕對需要冷藏,
淒美傳說中的士兵應該無法在戰場上吃到這款愛妻甜點吧..
大部分的提拉米蘇做法,因為不須烘烤,
雞蛋基本上都是生食作法,所以在外有疑慮的話,孕婦還是盡量別吃這道甜點喔~
至於小小孩就更不適合這款含有可可粉跟咖啡酒的甜點啦~
這次的做法是參照了ciao的食譜,
特別的是隔水加熱處理過全蛋,自己烤的手指餅乾出爐時真的超香的~~
https://www.ciao-kitchen.com/single-post/tiramisu
至於提拉米蘇的緣由,看來也有這麼情色的一面喔~哈哈
http://tashachen666.pixnet.net/blog/post/290391086-%E5%B8%B6%E4%B8%8D%E8%B5%B0%E7%9A%84%E6%8F%90%E6%8B%89%E7%B1%B3%E8%98%87
義大 利 提 拉 米 蘇做法 在 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen Facebook 的最佳解答
每年的12月我最喜歡,因為Christmas!
大概從聖誕節前3天就要開始想菜單與餐桌佈置,
許多家庭餐桌上開始多了應景美食,
我們家也要準備大餐,每次的料理都不盡相同,
但是餐後甜點絕對不能少!
今年來個意思的玩法.,將台灣在地食材像是
鳳梨酥壓碎填在底部、
豆腐與Cream Cheese做餡料、
擺滿當季草莓做成一杯聖誕風的「提拉米蘇」,
既能巧妙融入在義大利甜點裡,還將食材風味完美提升。
再用Nespresso 繽紛蜜橘風味咖啡做出的卡布奇諾,
帶有淡淡巧克力甜味與橘皮香氣,搭配草莓提拉米蘇,
甜與咖啡的苦和諧共存,閒散於午後也是絕配啊~~
豆香提拉米蘇做法:
https://icook.tw/recipes/230225
快前往活動網站投票抽Nespresso聖誕「杯杯」喔:)
http://bit.ly/2C8zc91
義大 利 提 拉 米 蘇做法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
七夕情人節就快到啦~各位有想好要幫女友、老婆做些什麼好料了嗎?如果還沒想法,不如做個輕鬆簡單、又美味的提拉米蘇吧!
食譜:
250克馬茲卡彭起司
12片手指餅乾
2湯匙濃縮義式咖啡
180毫升普通咖啡
250毫升雙倍鮮奶油
1顆蛋黃
2湯匙砂糖
1茶匙香草精
15毫升奶酒
1小塊巧克力塊
2湯匙可可粉
克里斯丁也在這:
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