WOW~~~
這週的市集都讓我好想去，
尤其愛河的國際2T經典老車嘉年華
會有各種老車的週邊、知識、攤車等
當然還會有各種好吃的美食，
還有 還有~
逛完老車市集，還可以走向駁二，
這裡也有三個市集，快守緊你的荷包阿!!!
「淘卡」廣告時間來了
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學生、小資、親朋好友都很適合來一張
🔺駁二城市市集
御燒炒麵麵包。大阪燒 (秀淘卡折5元)
來壹杯Bar (秀淘卡折5元)
Mr.蛋包腸 (秀淘卡折5元)
盼盼鮮奶雞蛋糕 (秀淘卡折5元)
果釀愛玉
姐妹淘淘卡
打狗霸
微笑香腸
那裡有坑
伊佐茶序
🔺愛河‧國際2T經典老車嘉年華
豪豪抓餅 (秀淘卡折5元)
耀耀雞蛋糕 (秀淘卡折5元)
川田 手切冰淇淋 (秀淘卡折5元)
DOLO FRIES 多肉薯條 (秀淘卡折5元)
ANGUS' LAB 斯研室 (秀淘卡折10元)
逐夢烤餅 (秀淘卡折5元)
小俠愛吃沙威瑪 (秀淘卡折5元)
R.E 手沖泰奶 (秀淘卡折5元)
Mr. FUJI 富士先生 (秀淘卡折5元)
熊老闆地瓜球 (秀淘卡折5元)
咖啡強Coffee John (秀淘卡折5元)
尋路_find the way (秀淘卡折5元)
Mr.蛋包腸 (秀淘卡折5元)
DORIS甜點 (秀淘卡折5元)
焼き焼きYAKI (秀淘卡折5元)
OMOR coffe (秀淘卡折5元)
Sanaethai泰魔力 (秀淘卡折5元)
初衷義式窯烤披薩 (秀淘卡折5元)
Kaju咔啾義式冰淇淋 (秀淘卡折5元)
巧遇雞蛋燒菓子 (秀淘卡折5元)
HOLYOOW手工漢堡
毛利鬆餅MaoRi waffle
拾念手作甜品
囍丸
黑輪妹的三輪車
一樂
零糰子
Kona割包
Her呷 雞蛋糕
蜜箱bastio1
樂咖大阪燒
小日手作
鍾府芭樂
BG遇飯糰
H&H現炸吉拿棒
制私泰式小販
Wutu 五福軒
定夏手工冰淇淋
森日雞蛋糕
HONOBO FOODCA
津川涼麵
厚厚一片
Campo Vegetarian 蔬食古巴三明治
只有飲料
貓草甜手工甜點
豆豆樂烤醬糰子
胖奇熱狗堡 Punch Hotdog
桃呷糯米炸
貳春smoothie
Full Sandwich
Full okonomiyaki 大阪燒
廣德家
偉士貓們 Vespa Moment
Vesbao 偉士包
海之味花枝燒
小磨菇mini鬆餅
茅記腸粉王
忘憂•手作雞蛋糕
百葉倉金花燒
幾盒手作涼Q丸
花島聯合
德藝小築 Deutsche Kuchen
想不到mobile kitchen
趁鱻壽司
#還有各種令人愛不釋手的老車攤車
🔺駁二港邊宵遙祭
川田 手切冰淇淋_貳店 (秀淘卡折5元)
Kaju咔啾義式冰淇淋 (秀淘卡折5元)
Omor Caffe (秀淘卡折5元)
泰渴 (秀淘卡折5元)
森晴甜坊Forêt ensoleillée (秀淘卡折5元)
丞心丞義泰奶 (秀淘卡折5元)
湁厚丹麥厚片 (秀淘卡折5元)
Bernice patisserie 貝尼斯烘焙坊
頂豆食品行
悟拾Pickup Dessert
咖方弁kahongban
拾八Ating
鹹鹹美代子
Campo Vegetarian蔬食古巴三明治
Chill n eat 鹽水雞&輕熟食
Daydream白日夢
GoJESS
Ma Bao 雞蛋糕
Neco&Cake貓蛋糕
RAZ STUDIO
アケド騎樓雞排
一樂
小扁擔米糕
小栗郎日式栗燒
小晴朵鮮果氣泡飲
不用太多正能量
不甜，一點
天然手作富善行
日日好食
日安正明治
妮妮的店-職人手炒黑糖珍珠飲品
奶油麵包燒
指間小食 手作點心
花荳燒
烤醬糰子
黑輪妹の三輪車
想不到mobile kitchen
團聚-蔬食手作飯糰
漢堡粉絲&Burger Fans Food Truck
舔點
樂搞雞蛋糕in高雄
賤人雞蛋糕x高雄店
學徒壽司
轉角揚物
壞朋有廚房
H&H現炸吉拿棒
定夏手工冰淇淋
MERHABA
Mini專賣蛋餅
甜品愛情海
Maru日式糰子
胖奇熱狗堡 Punch Hotdog
還有很多的 #文創攤位
🔺駁二大勇市集
[9927]手繪創意
1+1=5 手作雜貨
1212 玩樂設計
2HandsWaltz 手作圓舞曲
A&A Studio
ALMA の 手作人蔘
Arthur Wu
Treasure
Bonjour！Bonheur 你好，幸福 手工天然果醬
concreadd飾人+
Focus
gohan好物製作
greensouls
HANS'HAND
Happy手作工坊
Her earrings 她的耳環
i dog doggy cookie手作寵物零
Lunie黏土手
makotohon手作皮革/帆布布包
MicForest
Mila 手創案號 26
Mocha。摩卡
OakCherry
Rubilization一葉之丘
Siao 小男孩的少女腦袋
SUMQ
The Green Alley 不凋花 ‧ 乾燥花
va.布.手作
YU
光點飾品
好鼻工作室
有藝點美
羊樂多羊毛氈樂園
老林雜貨Travelin
自在染isvara
艾蜜莉肥皂雜貨店
我是森森
姆 Poterie セイカツ トウゲイ
弧ａｒｃ
狗狗的小跳步，繪蹦砰！
查理革物製作所
柳青首飾設計
科學人的日常
胖肚子小畫室
淳創皂工坊
甜陶工坊
喜二純鈦金藝術
貳參貳小賣所
遇陶
熊爺與噗
龍舍陶花坊
檜樂遊戲
懶得花時間・LazyScent・花藝設計工作室
魔翻文創morefun
🔺雄店 X IKEA
Small cake燒菓子 (秀淘卡折5元)
DOLO FRIES多肉薯條 (秀淘卡折5元)
小俠愛吃沙威瑪 (4/30) (秀淘卡折5元)
丞心丞義泰奶 (秀淘卡折5元)
逐夢_烤餅 (5/1-5/2) (秀淘卡折5元)
#怪獸古著
老又新OLD and NEW
楊小安的手工小舖
Pick me選我吧
有貓的日子真好
#本物古著
漫德生活Mad Life
510
阿旋創意手工小物
幸福地瓜球
WoHocafe
烤醬糰子
甘佳餡餅
緩食 甜點 Lentment
Let's茶 華仔水吧
小廚房炸雞
拾念 手作甜品 (4/30)
巷內香腸 (5/1-5/2)
來，給你。天然手作寵物肉乾 (5/1-5/2)
🔺2021 高雄滑板節《板潮》
12拾壹Drinks (秀淘卡折5元)
Cocco & Co.
Church
藍杯茶
D-ACE
洪青茶舖
晦澀詩
Tien Hao Yuan
Meet Ni
拾壹：11
BiNi旺喵 手作選物
湯川馬尺
想太多女孩&控制慾男孩
美利堅洋行
雅樂廚苑
蘼樂餐酒
吉那富專賣處
小佑佑爆漿酥皮雞蛋糕
手指滑板
🔺內門 大甲媽祖聖誕市集
林針嬤鹽水G (秀淘卡折5元)
樹巢壹號車 (秀淘卡折5元)
明宏拔絲地瓜
花福FaFuIce
冷泡茶烤香腸
尬藝型農大主廚
柯老大手作蔬食
囍丸
方震精油糖
振宗藝術團
大甲鎮鎮瀾宮南區分會
🔺LA RUE 屏東總圖森之市
頑固油飯 (秀淘卡折5元)
R.E 手沖泰奶 (秀淘卡折5元)
湁厚厚片 (秀淘卡折5元)
飯飯來了
怎麼吃 How to eat
葉月堂雪花冰
窯極柴燒美食餐車
28餐車．感情所在
Machala馬查拉漢堡美式餐車
帰‧和風揚げ物専売
培根蛋手作
iStudio COLOR
Findx找肉
瘋狂工匠
自然図鑑
織染飾Weave x Room
Hermoso
MonChic慕時尚
i dog doggy cookie手作寵物零食
法洛勒姆 Follow the Moon
PETQBEQ寵物創意雜貨
Happy手作工坊
NALIO
1+1=5 手作雜貨
與木創造
郁郁YùYù
希望之庭 Hopeful Garden
Mocha•摩卡
隨心選物 whateverchoice
羊樂多羊毛氈樂園
飾人＋
文禾友
Bonjour！Bonheur 你好，幸福 手工天然果醬
dogwood_earrings
MA_10
胖肚子小畫室
查理革物製作所
艾蜜莉肥皂雜貨店
摸家摸家毛線基地
Lorweii
日日土
HI THERE
1:1供物所 x 手感絹印
小田月所
羊兔飾件［陶作飾物］
Dungbi當比
2HandsWaltz 手作圓舞曲
阿曼尼手作
好好手作x花開日常
日日晨沐
Chi_handcraft
珠室惠社
BiNi汪喵選物
好感良物softliving
大馬日常
鹹鹹美代子
小栗郎日式栗燒
森海手作法式甜點
小倉廚
尤朵拉創意手作點心
好好吃 ∞ 手作
巴恰麻麻拉丁美食 Pachamama Latin Cuisine
小豆咖啡 AZUKI COFFEE
菓蝸手作
舒嚕雞飯
吉普星球 A piece of cat planet
小王子的棉花城堡
［9927］手繪創意
Lunie黏土手
摸家摸家毛線基地
Va.布.手作
Raw Market肉麻吉
清盆碏手 ∙ Pure Plant Studio
HITHERE 職人國寶茶
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義廚寶鈦極 在 [心得] 義廚寶Suprema鏡面陶瓷鈦系列平底鍋購入一個月心得分享 的推薦與評價
前不久小弟我有買個平底不沾鍋的需求 開始的時候擬定了三個選項:
1.牛頭牌或西華之類的陶瓷不沾鍋
2.特福
3.義廚寶
氟素塗層對健康的影響個人認為還好 要乾煎和油炸家裡還有另一鼎中華鐵鍋
我比較care的是鍋子的烹煮效果 家裡只有的那鼎鐵鍋也是我想買平底鍋的原因...
然而對粗略整理出的三個目標我分別有些顧慮:
1.陶瓷不沾鍋的塗層和氟聚合物塗層不沾性會不會有差 我記得有一點吧?
2.特福不沾鍋的塗層都塗了好幾層 還有到六層的 有沒有這種必要? 加溫紅心對冷鍋冷油
小火的調理建議究竟實用性大不大? 另外特福附的鍋蓋和義廚寶相比之下普通很多
3.義廚寶的鍋子使用的塗層有很多種 其中買得到最高階的應該是titan和toptek這兩個
而使用這兩種塗料的相同大小平底鍋 前者比後者貴了500有 titan最外層的塗層到底
用了什麼? 這點在廠商和購物網站的介紹上十分籠統 有種刻意模糊資訊的嫌疑= ="
另外義廚寶的價格普遍是特福的1.5倍以上 耐用度在網路上大多數的負評也讓人很在意
上述三點讓我思索了一段時間 最後想想反正錢夠 就先買個義廚寶用用
所以最後我選擇了勇者路線的titan塗層Suprema平底鍋
(BTW TVS的義大利官網的產品介紹很奇怪地找不到Suprema系列 塗層的介紹倒是一應俱全)
(因為產品圖網路上就有 小弟就不再拍照了)
付了2490給快遞後抱著大大的紙盒回到家裡 看看盒子上的標示 titan最外層用的是...
..plustek 也就是toptek前一代的樣子= = 這項資訊我順便給想買的人做參考
我本來猜它是杜邦鐵氟龍之類的塗料所以不敢講的 但是杜邦塗料和義廚寶塗料差到底多
少也是滿讓人質疑 根據之前查的一些資料 杜邦的塗料高等級的也很不錯的樣子 只是判
賠和汙染事件造成很大的影響
拆開來看 說明文件之類的東西做得很用心 不是精品的那種基本的用心 而是刻意加大字體
說明簡略也有講到重點 圖文並茂的說明書 大概是針對不太習慣詳細閱讀說明書的婆婆媽
媽設計的吧 不過這張說明書我媽看完後反而降低的她的用鍋意願= =" 她的看法是"像娶了
一個難伺候的千金大小姐回家一樣" 不過這樣也好 我的鍋子大概可以多用很長一段時間XD
內附的DVD的內容大概就是代言人阿基師一邊煮菜一邊介紹鍋子 我比較在意的是阿基師教
養鍋步驟時講的一句"這鍋子我保證你能使用很多次(台語)"是怎樣= =...
另外 阿基師DVD裡的洗鍋方式和說明書裡的有出入 因為怕殘油變質發生問題 我決定先用
海綿+清潔劑 就是說明書上的方式做清洗的動作 然後依據說明加水煮沸後水倒掉抹油進行
養鍋的動作 這裡我有個疑問 就是每一個半月的養鍋之後煮完又用清潔劑洗的話 是不是哪
裡怪怪的啊...?
養過鍋之後就開始用了 一開始的一兩個禮拜內 我只有煎培根蛋之類的早餐 用完後等鍋子
冷卻再加清潔劑用百利菜瓜布的海綿面輕輕的洗乾淨再用廚房紙巾擦乾 這時候發生了嚴重
的問題--雖然沒有很多 但反光之下能看到的細微傷痕有持續增加的趨勢 另外煮出來的荷
包蛋也開始有奇怪的味道 這是怎樣orz||| 所以我買了看起來能對付怪味的百利不沾鍋用
菜瓜布 一樣用輕輕的不對正向施力的方式清洗 洗完後發現怪味比較少卻還是有 而且增加
了一樣是反光看得見的環狀刮痕= =|| 最後我放棄擦洗 改用DVD裡面教的溫水浸泡後用廚
房紙巾擦淨的方式 現在異味莫名的消失了= =? 那些細細的痕跡也因為油的關係平常反光
也看不見 這不會是所謂眼不見為淨吧orz 不過怪味沒了吃的時候安心很多 從這次的經驗
來看 買這鍋子可能必須能接受上面殘油的保存方式 雖然現在已經習慣 但是說明書上也
有寫明可以用中性清潔劑 海綿 軟布等清洗這點實在模陵兩可 有誤導之嫌
在鍋具本體的耐久度上 前幾天我拿出鍋蓋來用 驚訝地發現它們已經無法如一開始那樣密
合 表示這段時間內鍋子有點變型了= =" 這段使用時間內只有ㄧ次不小心放在不穩的地方
摔到地上的事件 這也表示廠商宣稱鍋子底層有鈦的加持 強度也不能太過期待orz|||
配件方面 被稱做聰明蓋的鍋蓋蓋上去 食材煮得很快 可以依需求開關氣閥的設計不錯 算
是值得讚賞的地方之一 只是網路上看過有人用到爆裂 不知道是否只是個案= = 另外附贈
的膠鏟因為表面不平滑造成沾黏的問題 所以不是很實用 煎荷包蛋要用它來翻面的時候卻
和荷包蛋吸在一起是怎麼樣啊orz 搞了幾次後我學會用筷子+鍋緣翻面的技能就是了..=3=y
小弟對家裡鍋仔的使用經驗目前大致就是這樣 當初選購時在板上參考到的資訊有限 所以
使用一個月左右的平底鍋心得 打上來給其它有需要或有興趣的朋友做為參考 雖然對耐用
度我並不是那麼地滿意 但是這鍋子加熱烹煮快速 鏡面漂亮(其他系列還都是很華麗的花紋
orz) 手把好握順手 烹煮的過程裡十分好用的 只是我不清楚和其它品牌不沾鍋的比較 或
許以後更換或者添購鍋具的時候還會再做一點比較 但是我還是希望那是至少一年以後的事
情...畢竟他真的很貴呢=3=
最後感謝閱讀這落落長的心得感想~ 如果有我沒提到的疑問歡迎來信XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.211.141
※ 編輯: y3k 來自: 114.34.211.141 (04/05 22:09)
網站上寫的都是Superma 盒子上印的是Suprema...= =
因為網站上關於塗層資訊的模糊 所以我採用盒子上的名稱
※ 編輯: y3k 來自: 114.34.211.141 (04/06 10:16)
至於不沾鍋塗油養鍋 廠商是這樣交代的 我記得特福也有教要塗油養鍋
不過塗油這件事情在TVS義大利官網上的help裡講的是"before cooking"
至於效果... 也許真的可以降低塗層耗損吧= =?
※ 編輯: y3k 來自: 114.34.211.141 (04/06 10:43)
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