「你們有夢想過家就是Coffee Bar嗎？」
我ㄧ直有夢想過開咖啡廳，
放自己喜歡的歌，泡ㄧ手好咖啡招待朋友🤎
為了滿足這願望，
最近在家創造Home Coffee Bar！
這台 飛利浦的Saeco咖啡館
#飛利浦全自動義式咖啡機LatteGo（型號是EP3246）超棒，
神複製咖啡師的手，
拿鐵、義式咖啡、Cappuccinoㄧ手包辦，
每天在家直接享用、無限續杯🤣
很多人會在意奶泡綿密感，
LatteGo創新奶泡系統做出來的拿鐵奶泡非常綿密，
很像喝到雲朵的幸福感☁️
而且沖洗很方便，15秒就能快速洗完。
每次我都是準備新鮮咖啡豆直接現磨，
智慧研磨系統會依照咖啡豆特性調整研磨係數，
自己也可以用很直覺的咖啡調控台輕鬆調整濃淡、奶泡量，能客製化自己咖啡這點超加分！
有了這台真的好久沒在外面買咖啡了，
因為飛利浦LattGo EP3246，
「家」就是最舒服的Coffee Bar☕️
🤳🏻飛利浦咖啡官方臉書：飛利浦的Saeco咖啡館
【 https://www.facebook.com/saecotw 】
🤳🏻Instagram:【 https://www.instagram.com/philips_saeco.tw/ 】
全台飛利浦百貨專櫃也可以試飲鑑賞～
#PupupepeHome
#飛利浦Saeco #義大利行家品味認證
#全自動義式咖啡機領導品牌
#專注細節 #每一杯都不將就
#LatteGo #雲朵拿鐵 #EP3246
#Sponsored
義式咖啡機bar數 在 [器材] 部分義式機的壓力大於9bar有其意義在? - 看板Coffee 的推薦與評價
※ 引述《YellowDucks (黃色小鴨)》之銘言：
: 無意間看到一個訪問Bezzera技師的影片
: https://youtu.be/E4y4-E2aL3U
: 而一些震動幫浦的義式機卻大於9bar
: 玩義式的大多會希望機器能夠穩定在9大氣壓
: 但是有些機器原廠設置可能並不是9 (印象中Silvia好像是11還12bar)
: 或是其他震動幫浦半自動或全自動機最高可到15bar
: 看了那技師的說明似乎這是有設計意義的
: 大型商業機旋轉式幫浦的水流量大 每小時流量可達100L
: 而每小時流量只有35L的小型機如果要達到這樣 勢必要增加壓力
: 有興趣的可看下那影片技師的說明 還有影片的評論回覆
: 不過我還是有個疑問
: 就算同樣是旋轉式幫浦設定穩定9bar
: 空放水流量有些很大港 有些卻柔柔的
空放水流在於機器的出水量與萃取壓力(bar)沒有直接關係，
空放無咖啡粉就沒有反作用壓力來源。
: 這樣的話 單位時間內流量也是不一樣 又該如何解釋?
時間與流量要以扣上裝填咖啡粉的把手去量測。
流量每台咖啡機的運作會有所不同(流量計)
也會因為填粉的力道、粗細、粉量萃取出的ESPRESS會有所不同(就算已設定好)
商用營業機出廠只會在9bar，是因為他們使用了強的馬力(迴轉式)
家用機部分全大多使用震動幫浦
你所看到市面的家用機都會寫15bar,16bar,20bar...等。當作參考機型的規格即可
不管幾個bar在萃取的瞬間壓力只會設定在9bar
比喻：因為營業機馬力較強所以瞬間啟動可以達到9bar萃取咖啡，而家用機
因為要有較大的功率馬力，在瞬間萃取時才能達到9bar進行穩定萃取。
又好比今天你有好幾台車子1500cc/1800cc/2000cc/3500cc (總bar)
但在高速公路上限速最高只有110km(9bar)
0-100km可以在幾秒內達到~~
所以機器的bar數不是絕對好壞的因素。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.180.140
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1523213358.A.048.html
... <看更多>