早晨的第一杯咖啡。
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每天睡起的第一個動作是打開咖啡機熱機，
煮咖啡、打開電腦的電子郵件，寄信、回信，
再慢慢品嚐咖啡是我的樂趣，
我其實是一個不折不扣非常懂咖啡的人，
來過我家的朋友一定都會喝過我煮的咖啡，
不管是用專業機器煮出來的義式咖啡、
拿鐵，甚至拉花，或是手沖咖啡，
我都可以做出一杯好喝的咖啡，
朋友說我可以去開咖啡館了，
雖然我也有這個計畫，
但也不知道何時才能完成。
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最近常常一早就要出門工作，
我就沒有時間慢慢的去煮咖啡，
所以我覺得我好需一台可以簡單，
快速操作的膠囊咖啡機，
讓我在出門前時就能立刻喝到一杯好咖啡，
或是將咖啡裝到咖啡杯帶出門喝。
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於是我買了一台新上市『雀巢多趣酷思Genio S小精靈咖啡機』，
吉米還跟我說，家裡有需要多這一台咖啡機嗎？
我說有需要、有需要，
因為平時煮咖啡給你喝的人是我，
而且這一台咖啡機現在才2599元（原價＄4529元），
重點是他們有出『星巴克咖啡膠囊』，
在家喝咖啡，不就等於在星巴克喝咖啡的道理是一樣，
吉米聽了好像覺得很合理，
於是，我用了『星巴克拿鐵咖啡膠囊』，
煮了一杯星巴克拿鐵給吉米喝，
結果吉米說，
怎麼喝起來跟星巴克買的拿鐵一樣好喝，
咖啡很香、奶泡棉密，連我自己也好喜歡。
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我自己平時更愛喝義式濃縮或是美式咖啡，
我喜歡高壓萃取出咖啡脂Crema，
喝起來有濃厚的口感，還有咖啡香氣，
（可以看我的照片分享）。
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看到這一台白色簡約的咖啡機，
我真心覺得喜歡，
機身很迷你，僅11公分寬超窄機身，
適合小空間，且放在家裡的任何地方都不覺得突兀，
只能說我也是外貌協會，
不漂亮的咖啡機不能放在家裡。
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再詳細計算用膠囊做出一杯咖啡的成本給大家看，
如果喝一杯美式或是義式咖啡，
一杯的成本價是15元起，
拿鐵咖啡一杯成本是35元，
CP值真的好高。
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還有煮完咖啡後，我將膠囊打開，
發現裡面是咖啡渣是真的研磨咖啡，
不是即溶，
於是我就將咖啡渣倒出來，
放在廚房或是浴室除臭。
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雀巢多趣酷思還給大家一個超驚喜的組合
購買一台Genio S＋一盒星巴克拿鐵咖啡膠囊
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義式咖啡萃取時間計算 在 [義式] 濃縮粹取的流速與時間- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
目前練習用半自動機做espresso快一個月了
用了蠻多豆子調整粗細 終於粹出自己比較喜歡的風味
不過粹出來的量和時間和使用手冊有差異
首先 使用手冊有說 從拉起沖煮把手到咖啡液流出
約5到10秒 不過我大約是4秒左右就會開始流出
不知道是否跟幫浦有關 我是用迴轉式的
之前看水管的分享 迴轉式的好像會比震動式的快
所以想問第一滴流出的時間 這樣算是合理嗎？
還有時間沖煮的計算 手冊是說 約25到30秒 粹50到60ml
但是就以粗細做調整 同樣18克粉 若是30秒粹50ml以上
我會覺得比較苦澀難喝 但是調整到我現在的流速和量
大約30秒取38ml左右我會比較喜歡 所以想問是否維持
目前狀況就好 不一定要照手冊的參考值 總覺得差蠻多的
附上現在粹取的狀況視頻 看看是否有改善的地方
用的是羅馬金杯女王豆 18克 IMS濾杯
https://youtu.be/xzERLCB0xyo
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