好久沒來板橋 #阿耀臭豆腐 吃素美食,點了義式蕃茄湯麵、咖哩炒泡麵,小菜最愛涼伴茄子,泡菜也很夠味,最重要ㄧ定要點招牌 滷臭豆腐啦🥰
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義式蕃茄湯麵 在 啾啾老闆!來一份雞屁股! Facebook 的最佳解答
獨臭之家-真香異國蔬食
主打素食異國料理
有賣泰式綠咖哩湯麵、義式蕃茄湯麵、青醬焗烤飯
餐點蠻有特色
雖然價格是比起一般素食麵、飯貴
但味道還不錯 吃素的如果想吃異國風味
可以來這裡吃吃看
地址:台南市東區東安路52號
電話:06-236-0089
公休日:每週一公休
(遇初一、十五正常營業 連休正常營業)
每週二~週日11:00~14:30 17:00~21:00
http://little15.pixnet.net/blog/post/48013191
義式蕃茄湯麵 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文
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【組合內容】
(1.) RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1(市價$3,980)
(2.) 304不銹鋼專用蒸盤 x1(市價$799)
📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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義式蕃茄湯麵 在 JossyJo Youtube 的精選貼文
能吃到道地的亞洲(尤其是台灣)零食
真的會很激動很開心!!!
又要很珍惜很省著吃,怕一下就吃完了😂
下面來註記一些我覺得可以跟大家分享的心得~
🔺卡迪那 - 起司比薩薯條
起司的味道雖然不是真的很重,但有義大利香料的味道很香,不會太鹹。是會想要推薦大家有機會可以試試看的口味。
🔺好歡螺 - 螺螄粉
我個人(&梁先生)真的都很喜歡。
完全不覺得臭,酸酸辣辣很過癮,裡面的料很多,比起只有味精湯+麵體的泡麵來說,會有健康很多的錯覺😂
🔺麵樂 - 辣味擔擔麵
吃完再跟大家心得報告!!!
🔺康師傅 - 茉莉蜜
比台灣大家習慣的光泉茉莉蜜茶甜很多!!!
所以我都會對水喝,一罐差不多可以當兩罐喝的量。
🔺EASYBAB - 韓式拌飯
非常方便的即食飯,也很好吃!!!
後來我都會在加醬料拌之前,煎一顆荷包蛋放進去一起拌開,會變得很豐富還有蛋香味。
我很喜歡!!!
🔺海底撈 - 酸辣拌麵
吃完再跟大家心得報告!!!
🔺浪味仙 - 義式蕃茄味
非常無敵推薦!!!!!!!
超級好吃,雖然很多零食都有出茄汁口味,但這一包零食還是有讓我開眼界的感覺。
非常非常 X一千三百五十萬的推薦!!!
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要是你們最近生活中有什麼大愛的商品
也歡迎推薦給我喔!!!
我也想要嘗試看看!!!
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Hello, My name is Jocelyn.
These are my travel adventures that I want to share with everyone.
Hope you guys enjoy this. ❤️

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