今天來分享如何製作餐桌上必備的 #油醋醬食譜👇
油醋醬標準比例是「油:醋以 3:1 」的比例，加點鹽和其它調味料ex檸檬、黑胡椒與義式香料。
我偏愛的風味是2:1，60克油30克醋加檸檬汁半顆，然後加上一些現磨黑胡椒。
油醋醬可以有萬千變化，例如：油可以是橄欖油/酪梨油，這次壽滿趣的油品有各種風味的初榨冷壓酪梨油、橄欖油。配上不同調味料隨心所欲。
我喜歡擠檸檬汁，略酸的口感很適合清爽沙拉，記得有一次檸檬沒了，我換成現擠的柳橙也喜歡。依據不同的沙拉搭配，還可以切一點蒜泥。
可以一次做好放在密封罐裡，食用前搖晃一下混合均勻，早餐通常是配水果，午餐的話會做成溫莎拉，搭配我常吃的雞胸雞腿都好好吃。
如果手邊有新鮮或乾燥的香料，例如迷迭香或百里香，就可以放一枝浸泡，迷迭香特殊香氣很難形容，我不知道別人會不會喜歡，但我是愛極了❤️ 如果買不到香草，我曾在餐廳吃過一種做法是加切碎的香菜，我通常是不敢吃香菜的，但那次覺得很棒。
做好的油醋醬在冰箱放到一個月也沒問題。今天找了好多我做過的沙拉，分享一下搭配的料理喔。
❤️這次團購有風味很棒的 #巴薩米克醋，我超～推👍
其實適合搭配沙拉的醋並不好買，但這一瓶非常香然後不會太酸也不會很甜（我有踩過地雷吃到太濃郁也太甜的紅酒醋覺得不OK）如果跟我一樣喜歡吃沙拉的朋友我很推薦這一瓶喔！巴薩米可醋使用的範圍很廣，自己煎好的雞胸肉淋一點也非常好吃。
如果怕麻煩的話👉有頂級酪梨油醋醬，這個是他們的鎮店之寶😆😆😆，是初榨酪梨油跟巴薩米可醋、大蒜、芥末醬、檸檬、黑胡椒，這款配上沙拉超級棒的，配上烤好的法國麵包也很好吃😋
這次壽滿趣的油品受到大家熱烈歡迎，好像是樓上揪樓下，揪朋友揪鄰居，大家每個人都是一次買好幾瓶，我覺得優點是1⃣️口味很多，2⃣️都是小瓶玻璃瓶裝很適合小家庭，加上3⃣️噴油瓶也都很適合氣炸鍋或烤箱料理。
另外一個我個人覺得很推薦的是有兩瓶耐高溫200度以上的冷壓酪梨油，這兩瓶的用途就會很廣，從沙拉到炒菜，煎炸都可以，如果是要湊瓶數的話，這兩瓶可以多買。
一個是原味，一個是蒜味。剛好晚上朋友問我這兩瓶差在哪裡👉
原味的話當然每一種用途都可以，
蒜香味的話是如果你用來炒花椰菜，或是要搭配沙拉，這個就會帶有一點點很棒的蒜香味。
全系列單瓶$500,，任選2瓶$980,，任選3瓶$1380......然後選越多就越划算，大於18瓶每瓶才360☝️☝️☝️所以趕快揪人買😆😆
保存方式存放於陰涼處，不需冷藏喔，我覺得壽滿趣的紐西蘭食品團購價錢都很平實，而且不只自用，可以額外買禮盒包裝，送人很棒喔！加價購跟滿額贈都是送的超好的，而且出貨速度也很快👌👌，我覺得這一團產品品質讚價格也很好，大家可以點這裡慢慢逛～
https://gbf.tw/qc8r8
推薦：
無糖花生醬👉必買。
酪梨油、橄欖油、秋冬到了家有過敏體質記得要買👉麥盧卡蜂蜜～
