【義美食品標竿學習參訪團】
🚌🚌日前有幸與經濟部商業司曾碧雲專門委員、國內知名的連鎖餐飲業者一行人到義美食品參訪,感謝義美食品高志明總經理及主管們熱情款待。😄😄
1️⃣第一站是義美食品南崁廠區,團員最好奇莫不是讓其安然度過塑化劑風暴-「食品安全研究所」。這座實驗室是財團法人全國認證基金會(TAF)編號2065的認證實驗室。秉持重視食品安全的自我管理與監視檢測,並借重專業的分析實驗室協助檢驗,以確保產品百分百的安心。👍👍
2️⃣第二站龍潭廠區,這裡是義美食品跨足生技領域的新據點🧬🧪🧫。目前已投資30億元興建「生機‧生醫中心」新大樓🏫,並將建置30-50套大型「冷凍、真空乾燥」系統,以科技化製程推廣台灣在地農產原料加工,並替生技技術產業同業代工,讓義美擠身亞洲前三大生產廠。👏👏
🗣我經常說,人生百年但想建構與經營能夠持續N個百年的企業,在達成願景與目標的歷程中,必然經歷各種預想不到的困難和挑戰。面對多面向的競爭,領導人創新求變的經營「今日企業」之際,更要運用情境規劃方法,創造「明日企業」。義美食品在企業願景使命引航,重視社會責任的價值下,大步邁向百年基業。
👨💼「冷凍、真空乾燥系統」小學堂 這項技術最早應用在太空食品製造,利用低溫冷凍、真空乾燥、冰晶昇華階段,去除約90%的水分,保留蔬果本身的風味、外觀、色澤、食物纖維等以延長保存。🍊🍋🍹🧃
#義美是什麼就標什麼
#完勝塑化劑的實驗室
義美企業社會責任 在 綠色公民行動聯盟Green Citizens' Action Alliance Facebook 的精選貼文
【過年送禮物,不要留禮「污」– 禮盒評比出爐】
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過年少不了伴手禮,綠盟整理了經典的 #蛋捲 禮盒,讓大家過年送禮也可以督促企業愛環境唷~「掃了再買」帶大家一起看看義美、雪之戀、新東陽、福義軒、喜年來這些蛋捲製造商的環境裁罰表現吧!
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#送禮物不要送禮污
👉義美在2009-2016年間七度因排放廢水超標被開罰,其中2016年開罰高達211萬2000元。2017年因廢棄物申報問題遭開罰五次;2018-2020年又因毒性化學物質申報問題三度遭開罰。
👉雪之戀是麻糬代工大廠三叔公食品旗下品牌。三叔公2017年因未取得排放許可就排放廢水,遭停工處分,2019年兩度排放廢水超標,2020年又排放廢水超標,遭罰22萬500元,可見水污染問題並未有效改善。
👉新東陽因廢棄物標示與申報問題於2019、2020各被裁罰6000元。
👉喜年來及福義軒沒有環境違規紀錄,但福義軒2020年有發生工安意外及多名員工超時工作的問題。
🔥義美因裁罰金額高,已多次在我們評比中上榜,我們也收到一些關心義美污染問題的民眾來訊表示,私訊義美粉專詢問環境違規問題,並未得到回應。因此,我們再次呼籲義美誠實面對過去的錯誤,對社會大眾說明環境違規原因與改善狀況,並做出具體承諾,負起食品大廠的社會責任。
🔸🔹掃了再買持續改版🔸🔹
新的一年,我們將持續推動掃了再買的改版工作,包含:
1⃣ 凝聚消費者力量的全新功能, #讓使用者在APP上可直接要求企業出來面對。讓企業知道有許多消費者關注它的環境違規問題,希望企業說明並提出具體承諾。
2⃣ 持續推動食安、工安、勞動違規等資料開放,並以適當方式整合進掃了再買APP。
我們也將持續與去年提出環境改善承諾的企業接觸,監督貫徹環境承諾,並希望藉由更多消費者的力量,讓我們可以持續要求更多企業改善污染、負起環境社會責任。
如果你支持掃了再買繼續促進企業改善污染,請支持掃了再買嘖嘖募資計畫:https://pse.is/3bj9zu
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👉「企業違規紀錄評比,比什麼?」:http://sc.piee.pw/wcygy
更多系列評比都在:https://pse.is/w6nm3
補充圖內廠商環境違規裁罰紀錄:
▸義美 https://pse.is/VCHC8
▸三叔公食品 https://pse.is/3bzlzd
▸新東陽 https://pse.is/3c38q2
*統計時間2010年起至2020年,統計內容含所有違反環保規範項目,如空污、水污、廢棄物清理、毒化物、噪音等。
*過去環保署僅公開企業違反法規,未公開違規原因,因此各家企業2017年以前的違規紀錄僅有法條,沒有違規事由,只能從法條判斷違規方向,例如空污法第20條第1項、水污法第7條第1項都是排放超標。由於政府公開資訊有限,為避免誤讀,我們不針對違規原因多做判讀,也歡迎廠商主動說明違規原因及後續改善狀況,供社會大眾檢視。
義美企業社會責任 在 綠色公民行動聯盟Green Citizens' Action Alliance Facebook 的精選貼文
先前中元普渡系列的餅乾廠商評比文引發熱議,其中被封為「台灣食品業最後良心」的義美食品,累計高達四百多萬元的環境違規裁罰金額讓不少人跌破眼鏡,有網友表示「義美怎麼這麼容易違法啊……」、「義美小泡芙讓我痛哭失聲」,也有網友質疑「環保違規是哪裡違規?也不寫清楚 」、「違規項目是什麼?連寫都沒有是想帶什麼風向?」。因此,我們推出本篇「企業違規紀錄評比,比什麼?」http://sc.piee.pw/wcygy,搭配普渡系列接棒的保久乳廠商評比文,希望與大家一起更進一步認識每一筆環境違規紀錄,以及這些資訊背後所代表的意義。
在開始之前,我們想再次強調,環境違規紀錄只是評斷一家企業好壞的其中一環,更全面的評比也應包括 #減碳成效、#勞動裁罰紀錄、#工安事故紀錄、#性別友善指標,以及其他善盡其社會責任上所做的努力等等,而上述絕大多數的項目目前仍缺乏系統性的公開資訊。
為了邁向更全面、完善的企業環境與社會責任評比的長遠目標,綠盟長期投入推動環境資訊的公開透明,2017年起更透過群眾募資的方式,將龐大的環境數據彙整於「透明足跡」網站,期待透過更多政府與企業的數據與資訊揭露,拼湊出企業環境責任的面貌。在今年則推出「掃了再買」APP,讓大家更能輕易地看到我們彙整起來的資料。
🍀希望大家能多多支持我們,一個月90元,讓我們去推動更多上述所提到的紀錄數據,大家在消費前多想一下,您的每一個選擇都會在未來體現。
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🍀不管是已經可以使用「掃了再買」的安卓用戶,或是還在等待iOS版本的iPhone用戶,都非常歡迎我們在本周六(9/5)下午兩點在綠盟舉辦的「掃了再買」午茶會,將你在使用中所遇到的問題、或看了裁罰紀錄有的疑問、或想了解更多關於環境汙染的問題,都非常歡迎本週來綠盟跟我們邊吃下午茶邊討論哦!
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