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說好的鱔魚意麵呢？
嘉義之旅結束後，就想到台南吃鱔魚意麵來作為這趟旅程的收尾。
沒想到大寶弟噗電力滿滿車上狂失控 #爸爸媽媽都很火 只好先帶到 #水萍塭公園 放電放電。放完電，老爺被熱到，直說一定要吃 #圓仔惠 消暑，一路上不小心到夾娃娃機店，夾到可愛恐龍水槍，大寶長頸龍🦕，二寶三角龍。老爺說二寶真的很像三角龍，看起來溫和溫和，兇起來直接巴哥哥的頭🦖🦖
走著走著跟老爺說我想去看 #鳥樹toriki 竟然莫名的從國華街走到忠義路二段，幸好兩寶有捧場讓媽媽看了幾件衣服🥰
走回路上當然繼續邊夾邊走，夾到一位阿姨說：你先生這麼會夾，你家一定一堆東西！！ #阿姨會通靈
#老爺厲害到還會幫忙修理機台 🤣
這次老爺夾了他不會夾的滿滿貼紙，看了超級興奮超級high
#我自己到底在high什麼 😅😅
就帶著滿滿戰利品、疲憊身軀回高雄了。至於鱔魚意麵，已經累到、熱到吃不下，一口都沒吃😅
#弟噗媽台南遊
#台南親子遊
#台南特色公園
#台南夾娃娃機之旅
推薦給愛吃炒鱔魚意麵的你。
高雄在地30年老店，很多熟客都是從學生時期吃到結婚生子，再帶他們的小孩來吃。
不喜歡勾芡的，可選擇乾炒，更可以襯托出炒鱔魚的鮮美。另外花枝、腰子及豬心的料理，也很美味。
Clubhouse 台灣美食吃貨俱樂部 x 百秒達人秀 ：台灣小吃大分享
#台灣美食吃貨俱樂部
#CH最大美食社群
【台灣小吃排行榜】2021/4/1
40名：鱔魚意麵→ 39名：鍋燒意麵→ 38名：清蒸肉圓→ 37名：蔥抓餅→ 36名：肉羹→ 35名：清蒸臭豆腐→ 34名：餡餅（牛肉、豬肉）→33名：米糕→ 32名：台式麵（蛋仔麵、意麵...）→ 31名：土魠魚羹→ 30名：烤魷魚→ 29名：草仔粿→ 28名：碗糕→ 27名：生炒花枝→ 26名：刈包→ 25名：涼麵→ 24名：肉粽23名：炸魷魚→ 22名：油飯→ 21名：四神湯→ 20名：潤餅（春捲）→ 19名：生煎包（水煎包）→ 18名：胡椒餅→ 17名：藥燉排骨→ 16名：烤玉米→ 15名：烤香腸→ 14名：地瓜球→ 13名：大腸包小腸→ 12名：豬血糕→ 11名：甜不辣→ 10名：小籠湯包→ 9名：蔥油餅→ 8名：滷肉飯→ 7名：油炸肉圓→ 6名：蚵仔煎→ 5名：麵線→ 4名：滷味→ 3名：油炸臭豆腐→ 2名：炸雞排→ 1名：鹹酥雞
【聽眾推薦小吃】
1.肉圓壽（脆皮肉圓）｜彰化二林
2.宏益水晶餃｜台北昆明街
3.高記炒魷魚｜板橋
4.肥豬的攤（鹹酥雞）｜北市中華路
5.顏記蚵仔麵線（臭豆腐）｜大同區延平路
6.廟口石板臭豆腐（台式泡菜+韓式泡菜臭豆腐）｜深坑老街
7.王水成（麻辣臭豆腐）｜深坑老街
8.劉芋仔蛋黃芋餅｜寧夏夜市
9.潤餅卷｜新店三民路9號 路邊、美而美早餐店前面
10.餡餅｜台北市興安街與合江路交叉口
11.大橋頭米糕｜圓山夜市
12.My灶（滷肉飯）｜北市中山區松江路
13.鬍鬚張（滷肉飯）｜所有連鎖門市
14.第一家炭烤臭豆腐｜淡水老街
15.賭神烤玉米｜台南市中心區康樂街
16.林記燒番麥｜花蓮市中山路
17.李來脆皮玉米（糯米玉米、水果玉米、黃玉米）｜桃園中壢觀光夜市
18.里長嬤碗糕｜大溪老街
19.藍家割包｜北市中正區羅斯福路
20.新葉台菜（刈包）｜連鎖門市
21.陳家涼麵｜北市松山區南京東路
22.福德涼麵｜北市中山區興安街
23.四喜肉粽（湖州粽子）｜信維市場
24.油庫口蚵仔麵線｜新北板橋
25.板橋黑肉圓｜新北板橋區中山路
26.阿川麵線｜寧夏夜市
27.麵線傳奇｜晴光市場
28.黃記滷肉飯｜晴光市場
29.基隆廟口麵線羹
30.深丘大腸蚵仔麵線｜北市板橋
31.金仙蝦捲｜捷運永春站
32.清蒸肉圓｜林口公園旁小廟
33.阿華涼糕｜北市中山區
34.阿岸米糕｜嘉義市東區民族路
35.榮盛米糕｜台南中西區友愛街
36.富盛號碗糕｜台南市國華街
37.金得春捲｜台南市國華街
38.周家蔥油餅（蔥油餅、餛飩）｜基隆市中正區信二路
39.女中肉圓｜基隆市信義區信二路
40.天天鮮排骨飯｜基隆市仁愛區孝三路
41.基隆汕頭牛肉｜基隆市中山區復旦路
42.鐘家原上海生煎包｜士林夜市
43.劉家水煎包｜公館
44.許記生煎包｜師大夜市
45.福元胡椒餅｜北市大同區
46.陳董藥燉排骨｜饒河夜市
47.十全藥燉排骨｜士林夜市
48.黃家香腸｜北市中正區泉州街
49.豆味行（甜不辣）｜北市中正區南昌路
50.賽門甜不辣｜北市萬華
51.無骨鹹酥雞｜桃園新光三越側面門口攤販
52.阿素虱目魚粥百年老店｜台南市學甲區民權路
53.老張炭烤燒餅｜北市南港
54.兩喜號魷魚羹｜北市萬華區西園路
55.樂華湯圓｜樂華夜市
56.天使雞排｜樂華夜市
57. 酥皮春捲｜旱溪夜市
58.越春真越式傳統牛肉河粉｜寧夏夜市
59.豆乳雞翅｜旱溪夜市
60.地瓜球｜旱溪夜市
高雄市三民區義華路353號, Kaohsiung, Taiwan 807. ... Cover Photo: 錦禾堂鱔魚麵花枝麵's photo. ... 路本店2.楠梓德賢直營店意者請私訊或至義華本店洽談，謝謝 。 ... <看更多>
店家名稱: 台南鱔魚意麵. 店家地址: 高雄市三民區義華路321號. 店家電話: (07) 392-0753. 營業時間: AM11:00~PM11:00 每個月隔週修星期三. ... <看更多>
義華路鱔魚意麵 在 [食記] 高雄市錦禾堂鱔魚麵- 精華區Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：錦禾堂 鱔魚麵
地址：高雄市苓雅區正義路176號(分店:義華路428號)
電話：07-7495668
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從網友blog得知，在高雄的正義路上(可以從九如路往屏東的方向接到)，有著一家路邊攤
價格卻有高級裝潢的餐廳，以鱔魚麵和花枝麵為主要賣點，分成勾芡和沒勾芡兩類，另外
還有一些單點選擇，先在外頭點餐結帳，親切的老闆推薦我們好吃的味道，幸虧有老闆的
建議，讓我們同時能嘗到勾芡和未勾芡兩種不同的味道，脾胃大大的滿足~
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裡面的裝潢大方有質感，以低調的黑色為主要色調，明亮乾淨，少了路邊攤的吵雜和大
火油煙，多的是用餐的舒適感和美好感受。
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乾炒鱔魚麵(90元)。老闆說，乾炒以油麵和米粉味道較好，我們選的是油麵，還以為是一
般小吃店的粗油麵，沒想到這裡的油麵是細的，很像義大利麵的直麵，放了幾個辣椒，吃
起來有點辣，但辣得不嗆人，辣得相當過癮，尤其乾炒的高麗菜更是清脆爽口，口味吃得
重的人很適合乾炒類的食物，不過要建議點此道的人，若也點了勾芡類的食物，先吃勾芡
類的較好，因為乾炒的味道比勾芡類的還重，先吃乾炒再吃勾芡類就會覺得味道淡了些。
花枝意麵(70元)。這是勾芡類的食物，這裡的擺盤也十分清雅，以白色的瓷器盛裝，真的
很像坐在高級餐廳用餐，但吃的東西卻是一般路邊攤、夜市常見到的食物，價格也是平易
近人，勾芡的味道很香，濃稠適中，雖然也加了幾個小辣椒，卻沒有乾炒類的辣，花枝給
了好幾塊，每塊的份量約有5、6公分長，新鮮吃的到，料多實在的確名符其實，和乾炒類
相比，我們比較偏愛乾炒類的香氣和味道，差點忍不住叫了份乾炒花枝來吃。
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結論:裝潢很高級的小店，價格卻很親民，下次點乾炒鱔魚麵要加10元的麵來吃，這樣才
過癮呀~
圖文版:https://pepeh.pixnet.net/blog/post/22225616
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