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【國立大台】
第1413集：日本解除緊急事態宣言 酒類繼續做防疫替死鬼/ 櫻井翔與相葉雅紀宣布結婚 以幽默安撫fans心靈/ 林海最愛兒童讀The cat in the hat 跟Dr. Seuss學英文/ 碧咸煮糖水慘被吐糟 滋味無窮食譜的重要性

節目連結：http://www.passiontimes.hk/prog/84/1413
主持：小菜、林海、Sherry、阿斗

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首播日期：2021-09-30
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小菜：
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林海：
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Sherry︰
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阿斗：
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藍白政客媒體人要求大量購買單一品牌「輝瑞BNT」，倒是要問問這些不出錢、不出力、只出張嘴的人三個問題…

因應病毒的快速變異，各國的疫苗採買政策，都傾向多元採購，新疫苗優先，例如BNT的原產地德國，2022年的疫苗採購計畫，總數2億4千萬劑中，其中已經上市的BNT、Moderna、嬌生佔了1 .7億劑，其他7千萬劑分別是尚未上市的Sanofi、Novavax、Valneva 等三支新疫苗。

1.請問…台灣人口是2350萬人，為什麼台灣要買同一支BNT疫苗三千萬劑，排擠其他疫苗部署的資源？（未來最多是每年補打一劑）

2.請問...同樣代理行銷BNT，輝瑞最新的BNT售價是每劑22.1美元，上海復星要賣台灣30美元以上，每劑8美元的價差，每一千萬劑就是八千萬美元（約24億台幣）的稅金白白流入上海復星，請問這是為了防疫，還是彌補上海復星的投資失利？

3.請問…台灣的疫苗採購，跟國際上多數國家都一樣，都交給公衛專業部門來討論決定，這些要求買三千萬劑BNT的人，為什麼不問陳時中，要問蔡英文？是為了蹭聲量，還是幫誰政治化專業議題？

喔…少問一題，每劑8美元價差裡面有沒有佣金，這些無理性的鼓吹者，有誰是掮客？有誰分杯羹？

新聞連結：

1.輝瑞最新BNT售價，每劑19.5歐元（22.1美元）
https://udn.com/news/story/121707/5643588

2.德國明年（2022）疫苗採購：六種疫苗都買
https://www.cna.com.tw/news/aopl/202107010321.aspx

註：圖文不符

老實說這幾天我狀態不佳，讓大家擔心了。

本來應該要開中秋的海鮮牛肉干貝團了，一直沒寫文，還好太太有幫忙開在她那，早上開始處理一些私訊，才發現很多人不知道太太有開團，或是不認識太太。

🔥本團優惠：
✅滿2500送半顆鮭魚頭、滿3500送兩個半顆鮭魚頭。
✅滿3500免運。
✅滿6000送日本「敘敘苑烤肉醬」。

( 敘敘院更換品項說明：
https://www.facebook.com/100969585218803/posts/253766393272454/?d=n )
✅以上可累計

🔥限時優惠：
8/31 24:00之前下單，不限訂單金額，每筆訂單加送某啤酒餐廳同款的德國豬腳一份。（就是上次奧運祭品文請大家吃的那款德國豬腳）

(限時優惠延長到9/10)

✅有些沒買過的朋友，我說明一下。
干貝後面的英文字是指尺寸，順便附上比例尺，金色的是50元硬幣。

3L超大顆，看起來、吃起來都超滿足，但如果不太會料理的朋友，我覺得S就蠻大顆了，4S、5S的划算很多。

✅關於干貝尺寸的說明：
3L 每公斤10~15顆
2L 每公斤16~20顆
L 每公斤21~25顆
M 每公斤26~30顆
S 每公斤31~35顆
2S 每公斤36~40顆
4S 每公斤51~60顆

以上是日本JAA農業協同制定的規格。

干貝每包都是1kg，歡迎大家數數看幾顆，3L最多就是15顆，如果超過15顆就應該只能是2L，有些賣場會虛標。

✅所有Prime牛、日本A5和牛、肋眼菲力牛排...#這些都是足重，不像很多廠商以次充好，保麗龍盒和吸血棉還一起秤僅去，#歡迎大家收到都拿去過磅秤。

日本和牛已經夠貴了，如果買個150g還要把保麗龍盒和吸血棉秤進去(大約會扣掉15克~)，奸商膩？

(幹，我網購吃過很多虧，我都覺得開團應該順便團購電子秤)

尤其是Prime牛排，一定會切足1kg，絕對不偷重。基本上好市多的choice價格可能比我們的Prime還貴。

✅北海道生食干貝有全尺寸，從3L、2L、Ｌ、Ｍ、Ｓ、2S、3S、4S、5S，不擅長料理的朋友也有熟凍干貝，價格也都很實惠。

✅好市多的牛肉連續大漲而且還限購每人一盒，美孚漲到台塑沒辦法繼續開牛小排的團，牛肉的部分上次就有預告要漲價，這一團我們儘量努力控制沒有漲太多，謝謝大家從農曆年來一直很捧場。

✅平價的鮭魚菲力、媽媽們的好幫手熟食區、這些大家許願的品項都還留著。

✅贈品的鮭魚頭是來自大型連鎖壽司店取生魚片的鮭魚， 取生魚片用的鮭魚，所以定公分數來切，優點是紅色框框的地方還有很多肉，#只送不賣。

烤箱或是煮鮭魚頭火鍋很適合！

✅敘敘苑的燒肉醬不用多作解釋吧，不過它理論上可能需要常溫運送，和其他食材需要冷凍運送的溫層不同，我請他試試看加上氣泡袋隔開，能不能同一箱一起寄送。

✅德國豬腳上次送出了幾百份，廣受好評！烤箱簡單加熱一下就很好吃！

✅不想煮得，裡面也有一些熟食復熱就可以吃，不管是胡椒鴨或海鮮羹，都不是流水線產品，都是餐廳總舖師做的，所以都是限量。

牛肉麵用的肉，是去切牛排的原塊肉，頭尾段形狀不適合切牛排，所以分切的煮牛肉麵，油花和品質很不錯，湯頭也很順口。

最推薦的食材，其實是平價但品質很好，非常適合媽媽們弄給小孩吃的鮭魚菲力。

你們買習慣的干貝、鮭魚卵、明太子、廣島牡蠣也都有。

✅大家都知道冷凍運費狂漲，而且中秋節檔期的貨量很大，冷凍貨運品質還非常不穩定。

鼎旺是我遇過最用心在這一塊的廠商。他為了確保品質，廠商全部用保麗龍+保冷劑出貨，而且隨機在盒子內放了usb冷鏈追蹤器。

收到追蹤器的朋友，請幫廠商寄回，有附上回郵和200元的折扣金當謝禮。

✅大概就是這樣，鼎旺海鮮團的網址每次開團都是同一個，我放留言區。

🔥團購連結：https://www.mdfk.tw

同学们好，今天给大家介绍一道老少皆宜的好菜“鲜虾蒸蛋”，在很多地方这种做法也成为“鸡蛋羹”，这样做出来的蛋特别嫩滑，可以最大程度的保留虾和蛋本身的鲜味，并且制作起来十分简单快捷，还可以根据自己的喜好来更改其中的配料，欢迎大家多多尝试。希望大家喜欢本期视频，感恩！

大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！