最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
富特尼 12年 單一麥芽威士忌
Old Pulteney 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
富特尼於1826年創立
坐落於蘇格蘭最遙遠的東北方小鎭「維克鎭」
酒廠為了紀念對維克鎭有重要貢獻的富特尼爵士
便以他來命名 也是蘇格蘭少數以人名來命名的酒廠
維克鎭在19世紀是歐洲的鲱魚之都
當時成群結隊的船隻載著裝滿銀色鲱魚的橡木桶
來到維克鎭港口
就是為了換取裝滿金黃色的富特尼威士忌橡木桶
作為與大海搏鬥的獎勵
也被稱為是「有金有銀」的產業
於波本桶中熟成 依傍著海洋和海風的吹拂
造就了花果調性豐富 海洋風格十足的富特尼威士忌
沒有天鵝頸的蒸餾器
也是富特尼酒廠裡令人印象深刻的趣事
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活動時間至8/14
並於8/16於留言處公布幸運得獎者
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並請得獎者提供可證明年齡滿18歲以上證件
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酒款:富特尼 12年 單一麥芽威士忌
酒精濃度:40%
協志的品飲筆記:
香氣:花蜜 奶油焦糖 優雅的花香調的氣味
口感:入喉是香甜柔順的蜂蜜 淺淺的焦糖香 豐富的花香調性 和些許的辛香料 綿密的鹽味
餘韻:溫和的香甜感 尾韻悠長 淡淡的海洋氣息
翔盛國際 Richward International
Old Pulteney
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#品酒不酗酒
#品味威士忌品味人生
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7,090的網紅同居男友 iShun & Hsin,也在其Youtube影片中提到,一、 在台灣旅行,尤其進入山區,心情常常像是在玩抽抽樂一樣,緊張又期待。 如果剛好幸運,在最恰如其分的秋日,撞見了島嶼在高海拔時所能展現的那種最最透明的藍天,那麼,行走在清澈如玻璃的山間,眼睛就不再只能用形體和容貌來辨別萬物。 據說有一種蝴蝶,能看見五千萬種不同的藍色,其視覺受器之敏感程度,連每...
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最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
齊侯門 馬齊爾灣 單一麥芽威士忌
Kilchoman Machir Bay Single Malt Whisky
創立於2005年的齊侯門(Kilchoman)
是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一
坐落於艾雷島的西邊
同時也是全蘇格蘭唯一一間自行種植大麥
且所有製作過程都在同一個酒廠裡完成的
「農莊型酒廠」
熟陳於波本桶與Oloroso雪莉Butt桶
再加上經典的艾雷島風味的清淡泥煤煙燻
讓齊侯門有著獨特且豐富的風格
想試試充滿年輕活力
結合承載傳統經典的威士忌嗎?
齊侯門 馬齊爾灣 單一麥芽威士忌
絕對是你最佳的選擇喔!
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隨機抽出「六位」幸運的朋友
活動時間至7/31
並於8/2於留言處公布幸運得獎者
翔盛國際會私訊得獎者,
並請得獎者提供可證明年齡滿18歲以上證件
機會難得!趕快行動!
酒款:齊侯門 馬齊爾灣 單一麥芽威士忌
酒精濃度:46%
協志的品飲筆記:
香氣:經典的泥煤 伴著燉煮過的水果香氣
口感:成熟的水果香甜與優雅的泥煤香氣 豐富又平衡
餘韻:淡淡的煙燻感 淺淺的果香甜 綿長的尾韻
翔盛國際 Richward International
Kilchoman Distillery
#齊侯門
#Kilchoman
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翔盛威士忌 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 的最佳貼文
【 你認識椰糖嗎?】
生活飲食中常常會有需要用到糖的時候尤其是做烘焙甜點更是
吃甜點時適量攝取糖是令人感到開心幸福的
但是過多的糖分攝取就會對身體造成負擔
那麼有健康的糖嗎?當然有的~
答案就是來至南洋且在歐美健康飲食中非常盛行的「椰糖」
✔️椰糖怎麼來的?
椰糖是由椰子樹花苞的純天然糖液製成,經過採蜜後以手工爐火加熱熬煮成金黃色的糖蜜,再烘乾經揮發剩下結晶體就是椰子花糖,純手工製作~非精製糖且無添加化學成分,並保留天然的多種礦物質及維生素B群、氨基酸等營養素,對我們的身體是非常健康的糖份攝取選擇
✔️椰糖吃起來是什麼味道呢?
椰糖帶有黑糖風味及焦糖香氣,可廣泛運用在料理、烘焙糕點以及飲料上,而且更增添食物風味,像是加在豆漿、茶飲、咖啡中可以讓飲品的風味更佳提升,我早上都會喝咖啡拿鐵,自從開始用椰糖後這一年以來我都只用椰糖來加在咖啡中風味非常的棒,椰糖吃起來不會像砂糖有一種甜膩感嘴巴會有酸酸的感覺,而是一種溫和不甜膩的口感,椰糖的焦糖香氣跟咖啡非常的對味!
另外製作南洋料理像是南洋咖喱、娘惹、沙爹等一定要用要用椰糖風味才夠道地,小紀老師在家平常做滷肉、叉燒、醃肉等都會用椰糖來製作,以椰糖取代砂糖可以直接1:1替換,椰糖比起砂糖甜度較低品嚐時是溫和不甜膩的喔,做烘焙時對於蛋白打發以及麵包發酵都是完全沒有問題的,之前我有做過 #椰糖全麥吐司 口感很好,而且我自己很喜歡椰糖做的 #椰糖戚風蛋糕,吃起來口感濕潤又不甜膩。
✔️低升糖指數(低GI ):椰糖的升糖指數值僅有35,僅有白糖的1/3,攝取低GI的食物可以讓血糖上升速度緩慢進而降低飢餓感,有助於血糖及體重的控制,也適合需控制糖攝取量的糖尿病患者適量食用的健康替代糖,升糖指數愈高,身體狀況愈不穩定,對健康的影響愈大,許多營養師專家都提出低GI飲食,歐美國家也盛行著低GI飲食,並且用椰糖取代砂糖,能夠吃的更加健康!
✔️那什麼是升糖指數(GI值)?
就是食物吃進體內後,造成血糖上升速度快慢的數值
🔍高GI食物:消化時葡萄糖會迅速的進入血液循環系統造成血糖快速上升,也較容易產生飢餓感
🔍低GI食物:消化時葡萄糖緩慢分解讓血糖上升平緩,身體的機能穩定運作,且可延長飽足感。
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⭕️ 直 播 預 告 ⭕️
明天2021/01/30下午3點要來直播
教大家做超可愛的 #椰糖草莓泡芙
直播同時也會有抽獎活動,記得設定鬧鐘準時來收看!
椰糖本身有特殊的焦糖香氣用來做糕點可以讓風味更佳豐富
我們之前直播做過的 #焦糖威士忌瑪德蓮👉🏻https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/625099901564593/
光是在攪拌麵糊時就能聞到椰糖的香氣
做出來的瑪德蓮香氣很棒之外我覺得保濕度也很好
另外我也做過 #椰糖全麥吐司 口感也很好吃
👉🏻 https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/
還有我最喜歡 #椰糖戚風蛋糕 吃起來口感濕潤又不甜膩
👉🏻 https://fb.watch/3iIvWifaP1/
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👍🏻 迦南嚴選的椰糖是品質上等的椰糖~
椰糖的顏色是呈現漂亮金黃色澤
是由馬來西亞當地政府與農夫配合整地種植的老椰樹
經由天然古法手工熬煮製作
比起其他品牌的椰糖風味更好且不會有臭噗味
跟一般的椰糖呈現較深咖啡的色澤完全不同
迦南嚴選椰糖是第二次跟老師配合囉!
去年開團時賣得非常好讓廠商都嚇到了包貨包到手軟
也讓我知道粉絲們都是非常重視健康天然的食材選擇
還有好多人私訊跟我說之前就是在找健康的椰糖要給家人吃
不過不是價格很貴要不然就是容易有一個臭噗味不好吃
用了老師介紹的椰糖口感真的不一樣而且價格很合理
老師希望同學粉絲們都能嘗試看看椰糖的風味及優點
適當的選擇對我們身體無負擔的天然食材來為自己的健康把關
一定要把握這次的優惠活動
原本就有常用椰糖的同學也可以趁團購優惠時一次購買起來
【 迦南嚴選椰子花蜜-椰糖 】
⭕️團購活動期間:2021/01/30~2021/02/07
⭕️下單請往這:https://docs.google.com/forms/d/1OWsYEnlaqtpDKDRLaPhENfmwLNTpppMWSL-tyd3b5qQ/viewform?edit_requested=true
⭕️本次團購付款截止時間: 2021/02/08 23:59
⭕️出貨時間::
2021/1/30~2/2 下單並確認完成付款者,2/5安排出貨
2021/2/3~2/7 下單並確認完成付款者,過年後2/19安排出貨
✔️注意事項:
椰糖部分會有結塊或是顏色不一屬正常現象,如收到有結塊的椰糖可以捏碎或是過篩即可
⭕️有關購物流程及付款問題可用以下管道聯繫客服
迦南嚴選官方LINE:@591xktya
Email:cts85009278@gmail.com
客服連絡電話:07-771-9797
客服時間:週一~週五 上午9:00-下午6:00
官方FB:迦南嚴選
https://m.facebook.com/迦南嚴選-102135314589284/
#百分百純天然
#迦南嚴選椰糖
#翔太の卡將的廚房日記
翔盛威士忌 在 同居男友 iShun & Hsin Youtube 的精選貼文
一、
在台灣旅行,尤其進入山區,心情常常像是在玩抽抽樂一樣,緊張又期待。
如果剛好幸運,在最恰如其分的秋日,撞見了島嶼在高海拔時所能展現的那種最最透明的藍天,那麼,行走在清澈如玻璃的山間,眼睛就不再只能用形體和容貌來辨別萬物。
據說有一種蝴蝶,能看見五千萬種不同的藍色,其視覺受器之敏感程度,連每一種聲音經過都能看見其色彩的差異。
如果讓這種蝴蝶抬起頭在這無窮無盡的晴空深處飛舞,便能看見蟲鳴與鳥叫的振動藏在逆光中的激情敲打,像在一塊由五千萬種不同的藍所組成的巨大結晶體上替我們鑿出眼前高低起伏的山林步道,鑿著鑿著金黃色的楓葉落了滿地,腳步在古道中喀啦作響,震耳欲裂。
二、
「今晚是難得一見的天文現象,某某星座百年來第一次隔著火星和金星遙遙相望,其因感動所落下的淚珠連成一條與銀河垂直的銀白色細索,晚上十點至十一點月落之後,因滿月效應,銀河會被這條線索綑緊,桃園以南若避開雲層,可見放射形星空。」
或許每個人都曾有過這樣的經驗,每當聽見或看見相關報導何時有天文奇觀,恐嚇大家今生絕對不可錯過時,總嘗試用盡各種方法提醒自己一定要記得這些仿佛每個月都會發生好幾次的百年天文盛事,但終究沒有記得過。
比較熟的朋友都知道,我對星空的想望與追逐的程度,已接近到用斷食法減重的患者來到第三天時因缺糖所以多巴胺失衡值來到新的高峰而進入的那種每一毫升的血液都變得過度神經質而把對蘭姆酒巧克力蛋糕的渴望化成賀爾蒙分泌旺盛的青春期瘋狂女粉絲對韓星的那種做夢時興奮尖叫但醒來卻患得患失的痴迷程度。
因此每當發現自己又錯過了一次特別的天文現象時,心情就會冷涼成一顆落入威士忌杯裡的冰塊,整夜唯一能做的事便是把自己溶在火辣的苦澀之中,把失落的滋味一口又一口的往肚裡倒。
但其他的時候,雖然沒有刻意安排,但一生所見最美好的星空,卻總是發生在旅行的路上。
或許因為喜歡往海邊往山裡往被遺忘的小鎮走,因此在黃昏過後不經意地抬起頭,便常常神魂顛倒彷彿跨上了一頭脫韁野馬般放蕩的星空。
有時我躺在沙灘上享受著這種不可控的暈眩和小腹搔癢難耐的快感,不禁思索著,若有天,躺在我身下這顆亙古以來一直放不下一切的地心不再將我們牢牢緊握,學會放寬了心放開了對自己的束縛,那本如星星般倒吊懸掛在宇宙之中的我們,脫離了重力之後將會是以什麼樣的姿態在星際間遊蕩漂泊呢?
不再如風箏般被牽掛著的,會是更痛苦還是更自由?
三、
「有流星欸!」突然這個時候身旁坐在摺疊椅上的尼克驚呼出聲,把我從思緒中拉了出來。
明顯是因為在海拔較高的地方,是因為山的連綿起伏和草的柔軟而不是因爲酒精才微醺的我們,把尼克帶來現在已一滴不剩的蜂蜜荔枝酒空瓶放在地上。
「靠!靠靠靠靠靠!今天是流星雨啦!」尼克接著又大呼起來!
於是我們誰都沒想到在一個清澈到可以見底的滿月之夜,竟可以看見一道道拖曳著冰藍色尾巴的流星在空中用悠哉到不可思議的速度滑翔過境,猶如我們搭建起的那座金字塔般神秘的帳篷召喚了一場又一場的美夢降臨。
尼克和我像在小時候捕螢火蟲那樣比賽著看誰補到比較多的星星在紅酒瓶裏,聽說喝流星釀的酒可以驅寒,效果不輸薑湯,然後我們一起啜飲著遠從土耳其來的辣口紅酒。
在山上的生活很簡單,日出行動日落享受。
因為攜帶的物質不多、懷抱的期待不多,所以得到的一切喜悅,彷彿就都是多出來的、被贈與的,被贈與的都是禮物,禮物能令人驚喜而豐盛。
經歷七個小時的霞喀羅古道健行,被當作禮物贈與的是等待了三十二年以來人生的第一場流星雨,也恰巧發生在我沒有期待之後。
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