翠玉瓜蛋餅
之前有人問我點整~我唔怕醜分享吓啦
材料:翠玉瓜(一條)、蛋汁(一隻)、麵粉(三湯匙)
1. 翠玉瓜切片,用半茶匙鹽醃十分鐘
2. 一個碗放蛋汁,一個碗放麵粉,平底鑊放油加熱。
3. 翠玉瓜逐一先沾上麵粉,再沾蛋汁,放進鑊中用細火煎,煎至金黄色得反過來再煎。
4. 重覆以上動作十幾次,都搞咗五至十分鐘,咁就整好喇!
#自己餐飯自己煮
希望喺2016,每日都煮到一餐畀自己食,掌握生活多一點。
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翠玉瓜蛋餅
之前有人問我點整~我唔怕醜分享吓啦
材料:翠玉瓜(一條)、蛋汁(一隻)、麵粉(三湯匙)
1. 翠玉瓜切片,用半茶匙鹽醃十分鐘
2. 一個碗放蛋汁,一個碗放麵粉,平底鑊放油加熱。
3. 翠玉瓜逐一先沾上麵粉,再沾蛋汁,放進鑊中用細火煎,煎至金黄色得反過來再煎。
4. 重覆以上動作十幾次,都搞咗五至十分鐘,咁就整好喇!
#自己餐飯自己煮
希望喺2016,每日都煮到一餐畀自己食,掌握生活多一點。