翠玉瓜蛋餅
之前有人問我點整~我唔怕醜分享吓啦
材料:翠玉瓜(一條)、蛋汁(一隻)、麵粉(三湯匙)
1. 翠玉瓜切片,用半茶匙鹽醃十分鐘
2. 一個碗放蛋汁,一個碗放麵粉,平底鑊放油加熱。
3. 翠玉瓜逐一先沾上麵粉,再沾蛋汁,放進鑊中用細火煎,煎至金黄色得反過來再煎。
4. 重覆以上動作十幾次,都搞咗五至十分鐘,咁就整好喇!
#自己餐飯自己煮
希望喺2016,每日都煮到一餐畀自己食,掌握生活多一點。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 麻辣滷牛筋 https://bit.ly/36xG4g8 材料: 急凍牛筋500克 芫荽2束 葱2條 薑2片 蒜1瓣 乾辣椒1條 滷水汁: 滷水料1份 紹酒1湯匙 鹽1茶匙 生抽1湯匙 老抽1茶匙 醬汁: 辣豆瓣...
翠玉瓜蛋餅 在 急急Touch Facebook 的精選貼文
翠玉瓜蛋餅、烏龍茶麵、南瓜味增湯
#自己餐飯自己煮
希望喺2016,每日都煮到一餐畀自己食,掌握生活多一點
翠玉瓜蛋餅 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
麻辣滷牛筋
https://bit.ly/36xG4g8
材料:
急凍牛筋500克
芫荽2束
葱2條
薑2片
蒜1瓣
乾辣椒1條
滷水汁:
滷水料1份
紹酒1湯匙
鹽1茶匙
生抽1湯匙
老抽1茶匙
醬汁:
辣豆瓣醬1湯匙
生抽1茶匙
糖半茶匙
花椒粉1茶匙
花椒油1湯匙
西蘭花腰果炒蝦
https://bit.ly/36rXSt7
材料:
西蘭花1棵
甘筍半條
腰果80克
蝦120克
蒜頭2瓣
乾葱1粒
調味:
鹽少許
糖少許
紹酒1茶匙
粟粉芡水少許
蝦米辣椒醬2茶匙
醃料:
胡椒粉少許
粟粉半茶匙
紹酒1茶匙
翠玉瓜雞肉蛋餅
https://bit.ly/3kx4uvv
材料:
翠玉瓜1條
雞肉碎120克
鮮冬菇1隻
蛋1隻
雲耳(已浸)1隻
粟粉少許
醃料:
鹽少許
糖少許
粟粉半茶匙
山藥杞子嫩肉片湯
https://bit.ly/36sDyrJ
材料:
山藥半條
葱2條
薑1片
杞子1茶匙
豬肉片200克
水1公升
鹽少許
糖少許
醃料:
粟粉1茶匙
生抽1茶匙
紹酒1茶匙
糖少許
鹽少許
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