營養好 人就好💪💪
目前看來,罹患新冠肺炎發生重症多以長者為主,我想除了慢性疾病外,營養狀態也與罹病後的病程走向脫不了的關係…
如何增加「長者的營養狀態」真的非常重要‼️
#之前肌少症就提過一次
#有在聽嗎
🉐少量多餐,攝取六大類食物
許多長者因為牙口退化、長期服用藥物、慢性疾病..都會影響到胃口。
正餐無法吃足夠的量就要仰賴點心補足 #就跟嬰兒一樣一天也不會只吃三餐對吧
🉐拜託不要一昧的少油少糖少鹽
老人餐點不等於【清淡】,若是長者身體沒有特殊慢性疾病,就不必過於清淡無味,你自己想想...每道菜都沒味道、沒油、沒醬料…誰會想吃,不想吃當然營養就不足…我曾經看過 #一塊醬瓜可以讓老人家吃下一碗飯
🉐好咀嚼、好消化的食物
有些長者牙口退化、佩戴假牙、唾液分泌量不足…都會影響到吞嚥功能。
這時候將食物調整成適合的軟硬度、大小、質地(適度勾芡),方便吞嚥是必要的 #蔬菜切成細狀 #水果磨成泥狀 #豬肉塊改成絞肉
不必為了增加膳食纖維而過量給與難咬難吞的粗糙食物,久煮、打汁等,善用不同的烹調方式改變食材質地,用餐也可以很輕鬆😃😃
#香味顏色的變化幫助刺激食慾
🉐善用流質食物
若是固體食物真的攝取不足,也可以善用各式自製或是市售流質飲品(營養品) #吃不夠就用喝的
#飲品中加堅果類熱量密度就可以提高
🉐適度的補充營養品
長期下來若是長者飲食攝取均衡度仍不足,或是有烹煮上的不便,也可以適時利用營養補充品做微量營養素的補充 #天然食物為主營養品為輔
🉐打造好的用餐環境
長者可能因為身體退化而出現動作不協調、肌肉無力等問題,無法拿好餐具而導致飲食攝取量不足,或長時間只吃方便夾取的食物而引起營養不足。目前市面上有許多飲食輔具可用來幫助長者方便夾取食物 #用餐輔具,或是長者的桌椅根本不適合,增加了用餐的困難度,家人也可以多觀察,調整成方便用餐的環境。#兒童都有專用餐椅長者有也不過分
🉐規律活動才想吃
許多長者整天大多坐著、躺著,長時間缺乏活動導致腸道蠕動受到影響,引發便秘,【下面出不來、上面當然就吃不下】,居家適度走一走、甩一甩手、簡單打掃….只要身體有動,對於胃口一定有幫助。
我相信一個人只要營養狀態好,即使有病毒的入侵,也可以順利將病毒KO🤜🤜🤜🤜🤜
#全民抗疫
#老人營養
#歡迎分享
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過688的網紅黃偉哲,也在其Youtube影片中提到,#熱心服務急先鋒 #為地方顧前顧後的里長 「如果因為疫情取消共餐,那麼這些老人家要去哪裡買便當?而且,他們都在我們這邊呷習慣了!」一邊煩惱庄內的老人家,一邊熟練地打包餐盒,他是 #佳里區下營里的里長林秉達。 5/19全台升三級警戒,關懷據點停止共餐聚會。林里長決定不停止服務,改以送餐來進行。每天...
老人餐點 在 林碧秀 Facebook 的精選貼文
社區關懷據點供應獨居和弱勢老人餐點,是目前重要的長照服務一種,碧秀前往大里草湖長青、立德社區關懷據點,慰問辛勤的志工們,並參與下廚烹調午餐,並分送到老人家家中。碧秀認為,長照工作與據點服務的推行單靠政府絕對無法落實,更重要的是民間與社區的共同參與,才是照顧在地老人的最好後盾。
#關懷社區據點 #草湖長青 #立德社區
#市議員 #林碧秀
#一直在您身邊的林碧秀
老人餐點 在 黃偉哲 Youtube 的最佳貼文
#熱心服務急先鋒
#為地方顧前顧後的里長
「如果因為疫情取消共餐,那麼這些老人家要去哪裡買便當?而且,他們都在我們這邊呷習慣了!」一邊煩惱庄內的老人家,一邊熟練地打包餐盒,他是 #佳里區下營里的里長林秉達。
5/19全台升三級警戒,關懷據點停止共餐聚會。林里長決定不停止服務,改以送餐來進行。每天早上六點多就先到市場買菜,和里長太太、志工們一起準備便當,再親自將熱騰騰餐點,送到長者的手中。
其實,從民國91年開始,林里長就為行動不便的老人家送餐,一個便當只要自費30元,就有一條魚或肉和三樣菜,19年來未曾變過。為了菜色能多變、營養均衡,每天都得想菜單,要是再遇上突如其來的菜價飆漲,他就會很傷腦筋。
不過,林里長也笑笑地表示,「關懷據點有補助,但是,有時想讓大家吃好一點,我一個月補貼一點也可以啦!」
里長是地方安心的倚靠,在防疫期間,更是市府團隊最得力的幫手,巡守社區防疫安全、照顧地方長者用餐⋯⋯總有里長們的身影。
目前,台南有649位里長,偉哲也要向每一位里長說謝謝,謝謝他們成為里民們的定心丸,守在鄰里的第一線。
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老人餐點 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2021竹北美食週記】小時厚牛排-竹北自強店,爆米花、玉米濃湯、冰淇淋、吐司、飲料無限暢飲啊!附近好停車。平價牛排
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#小時厚牛排 #平價牛排 #吃到飽
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艾蛙短評:
1.霜淇淋好吃
2.爆米花有點焦和太甜
3.吃到飽有競爭力
4.適合家庭客
5.玉米濃湯的配料很多
6.服務還可以
7.厚切沙朗口感不錯~推!
8.假日用餐時段要排隊,建議可提早吃!
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小時厚牛排-竹北自強店
地址: 302新竹縣竹北市自強南路188號
電話: 03 657 7711
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老人餐點 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2021新竹換房日誌】新豐重劃區-上德湛。建材優,500坪中庭,多功能宴會廳、媽媽教室、茶敘會館、KTV視聽室、健身房、兒童遊戲室,生活機能佳!
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#新竹換房 #上德湛 #新科大重劃區
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隨著兒子的成長,現在住的竹北二房已經不敷使用,於是工程師老公努力做功課,找到了建商口碑評價高,,CP值也很好的「上德湛」,距離竹北市很近!離新豐火車站不遠。而且,最重要的是增值性高!買房是人生大事,一定要親自挑選,採光、格局、建材都要仔細審視!
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我們其實更喜歡買預售屋,因為價格會比成屋更親民些!其實2020年房市很熱門,我們問了竹北的四間預售屋,居然都被搶購一空,房仲打趣的說~~現在是有錢都買不到喔!因為投資的人不少。既然我們的預算竹北買不到,只好去新豐看房!這就是我們的初衷之一。
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「上德湛」位處於明新科大重劃區新核心,基地面積1821坪、三面臨路,開闊大地標,規劃豐富人文的中庭景觀與大尺度公共會館,提供住戶更大的機能運用,廣大中庭就如擁有一座「私有」的大公園,尺度寬約50M深30M,讓住戶與小小孩在家中庭野餐,享受安全的大樹生活,走入不同主題的灌木花卉區,帶來生活多樣的散步情懷,重點放在全區無障礙坡道,無論老人家、幼童都能安心的在花園裡活動,養一座公園在家,享自然健康、自在安全。
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詳細換房心得文章:
https://alwa1919.pixnet.net/blog/post/120964881
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