關於 老人 少量多餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

艾珍阿嬤（67歲）打到疫苗啦！🎉
其實這次艾珍阿嬤打疫苗實在一波三折⋯😅
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因為有老家在台北的關係，阿嬤並沒有跟我們一起把戶籍遷到台南，而是留在台北市。
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台南市65歲以上疫苗開放預約後，她打電話到台南的戶政事務所、衛生所、1922、診所⋯好多單位去詢問能不能留在台南打疫苗？但都告訴她必須先登記資料，如果有多疫苗才能通知她（因為必須先把疫苗留給設籍在台南當地的老人家，這很合理👌🏻）。
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之後遲遲等不到通知，我就乾脆幫她預約回台北施打疫苗。但由於7/13微解封後並沒有開放戶外跟餐廳可內用飲食，身為『草食動物』的阿嬤體質習慣少量多餐，如果必須搭大眾運輸回台北，她將得忍受好幾個小時不吃不喝⋯很可能會頭暈、喉嚨痛或不舒服⋯我又得留在台南顧新醬，也無法陪她⋯😥
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（聽說最近有朋友的長輩有糖尿病，但因要事必須搭長途火車，只好躲在廁所內偷吃飯糰⋯這樣既不衛生又增加染疫風險⋯😢 很希望政府能適度開放車站的戶外空曠場所給人短暫飲食，畢竟不是所有必須長途移動的人都有能力開私家車。🙏🏻）
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結果就在阿嬤出發前往台北之際，台南的穠田診所打電話來說有多疫苗了！！🎉🎉🎉
結果媽媽一瞬間就打好了！輕鬆又優雅～❤️
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真的很謝謝診所的細心、謝謝醫護！少了舟車勞頓，阿嬤心中的大石頭也放下了！
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阿嬤接種的是莫德納（Moderna），目前為止沒有任何副作用，但是變成萬磁王了！！請看我在IG的影片！！🤣
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#Moderna #covid19vaccine

家人自從半年前 #中風，出現輕微 #吞嚥障礙 後，變得愈來愈不喜歡吃飯，怎麼辦呢？

掌握食物５大特殊處理的訣竅：剁碎、稠化、顏色、香味、少量多餐。
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🍗我們也時常用燉煮的方式，讓食物軟一點，長輩好入口咀嚼，這個小工具可以幫助照顧者，家務多、容易忘記瓦斯爐還在煮東西，「#瓦斯爐自動關」保障使用爐火的安全。
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營養好 人就好💪💪

目前看來，罹患新冠肺炎發生重症多以長者為主，我想除了慢性疾病外，營養狀態也與罹病後的病程走向脫不了的關係…

如何增加「長者的營養狀態」真的非常重要‼️
#之前肌少症就提過一次
#有在聽嗎

🉐少量多餐，攝取六大類食物

許多長者因為牙口退化、長期服用藥物、慢性疾病..都會影響到胃口。
正餐無法吃足夠的量就要仰賴點心補足 #就跟嬰兒一樣一天也不會只吃三餐對吧

🉐拜託不要一昧的少油少糖少鹽

老人餐點不等於【清淡】，若是長者身體沒有特殊慢性疾病，就不必過於清淡無味，你自己想想...每道菜都沒味道、沒油、沒醬料…誰會想吃，不想吃當然營養就不足…我曾經看過 #一塊醬瓜可以讓老人家吃下一碗飯

🉐好咀嚼、好消化的食物

有些長者牙口退化、佩戴假牙、唾液分泌量不足…都會影響到吞嚥功能。
這時候將食物調整成適合的軟硬度、大小、質地（適度勾芡），方便吞嚥是必要的 #蔬菜切成細狀 #水果磨成泥狀 #豬肉塊改成絞肉
不必為了增加膳食纖維而過量給與難咬難吞的粗糙食物，久煮、打汁等，善用不同的烹調方式改變食材質地，用餐也可以很輕鬆😃😃
#香味顏色的變化幫助刺激食慾

🉐善用流質食物

若是固體食物真的攝取不足，也可以善用各式自製或是市售流質飲品(營養品) #吃不夠就用喝的
#飲品中加堅果類熱量密度就可以提高

🉐適度的補充營養品

長期下來若是長者飲食攝取均衡度仍不足，或是有烹煮上的不便，也可以適時利用營養補充品做微量營養素的補充 #天然食物為主營養品為輔

🉐打造好的用餐環境

長者可能因為身體退化而出現動作不協調、肌肉無力等問題，無法拿好餐具而導致飲食攝取量不足，或長時間只吃方便夾取的食物而引起營養不足。目前市面上有許多飲食輔具可用來幫助長者方便夾取食物 #用餐輔具，或是長者的桌椅根本不適合，增加了用餐的困難度，家人也可以多觀察，調整成方便用餐的環境。#兒童都有專用餐椅長者有也不過分

🉐規律活動才想吃

許多長者整天大多坐著、躺著，長時間缺乏活動導致腸道蠕動受到影響，引發便秘，【下面出不來、上面當然就吃不下】，居家適度走一走、甩一甩手、簡單打掃….只要身體有動，對於胃口一定有幫助。

我相信一個人只要營養狀態好，即使有病毒的入侵，也可以順利將病毒KO🤜🤜🤜🤜🤜

#全民抗疫
#老人營養
#歡迎分享