🎉新開幕~~新店報報!!台南最鮮的 #小鮮肉牛肉麵 在這裡!!
近期吃到讓人驚艷的牛肉麵!!眷村三代的好口味,招牌紅燒牛肉麵湯頭獨特,2種牛肉的搭配,一次就能吃到雙重肉感!
手工的水餃真的爆炸大顆,一定要吃吃!
隱藏版菜單蒜泥白肉飯只賣69元,不吃不可!
源自老家的正宗山東榨醬麵口味很道地!三界牛肉飯我也超愛~
https://itainan.com.tw/redcrane-beefnoodles/
🤫小聲說:
老闆超帥而且只有26歲,好想偷偷幫他取名 #牛肉麵界的謝霆鋒 (老闆看到不要罵偶)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞龜毛手工水餃 台北木柵的興隆市場 有一攤山東家傳的手工水餃 老闆娘堅持手工擀皮 水餃還要包得圓鼓鼓 肉餡內還會加入自家熬煮的雞湯凍 吃起來既鮮嫩又有嚼勁 ☞老字號鐵板燒甜點秀 一家鐵板燒的招牌美食 除了起司龍蝦、肋眼牛排之外 最受顧客歡迎的 就是現做的鐵板燒甜點 在鐵板上面直接做蛋糕 軟嫩又帶一...
老山東水餃菜單 在 基隆好漢-張顥瀚 Facebook 的最佳解答
【地方日誌 x 煎包王】
夏日以各種強烈的方式席捲而來,以烈日,到熱帶氣旋,在冷氣房裡,大口大口咀嚼那剛起鍋的水煎包,多汁的餡料和麵香滂薄的餅皮,再配上一杯冰涼的豆漿,爽快,飽足!
安瀾橋的煎包王因以前是以水餃起家,故所製的水煎包也形似元寶,兩端如燕尾般翹起,中間細緻的背脊讓人吃不到一般圓形水煎包中厚重口感的結,白嫩水潤的麵皮裹進醃漬好的絞肉餡、韭菜、或高麗菜,放進熱好油的煎鍋,嗞~鹹香四溢,撩人飢腸,看那煎的金黃酥脆的煎包,真不愧是飄香30年的老店。
水煎包的皮很是矯情,既不能像小籠包那樣往薄裡擀,又不能像包子那樣柔弱無骨,要有彈勁,越咀越甘醇,王珩老闆是第二代掌門,每天五六點起床備料,手中搓揉醒發的老麵糰是他引以為傲的家族配方,滿滿一盆,蓬滿微帶酒香,蓋以濕棉布小心呵護,餡料也不會過度調味,鮮滋香氣,吃得你滿嘴是老闆真材實料的誠意。
煎包王沒有菜單,店裡就賣鮮肉、高麗菜、韭菜口味的水煎包以及蔥抓餅、鍋貼,價錢從20年前直至今日始終如一,老闆的理念很感人,他說,賣的都是熟客,雖然原物料漲了,可大家的薪水沒漲,許多人賺的都是辛苦錢,讓他們吃飽比較重要啦!
老闆王珩及他的父母都是山東人,對麵食有豐沛的感情,來台灣後,許久找不到自己熟悉的家鄉味,腦海內盡是蔥大捲、燒餅、餃子的身影,那種記憶中的味道越發饞惑誘人,拍板決定自己做!自己開店,孩子們放學回家也不會沒人顧,兩全其美。
冬日時節吃水煎包也有另一種幸福,起個大早去買一袋,水潤潤的,圓滾滾的,剛好捧在掌心,剛好塞進外套裡取暖,這個時候拿去給心儀的對象告白,一定會成功的,就跟老闆一樣,就是靠自家水煎包追到水噹噹的老婆的。
地址:中正區中正路306號
#煎包王
#地方日誌
老山東水餃菜單 在 YunaFoodie 油娜小食代 Facebook 的精選貼文
在#小港醫院 附近一帶,隱身在住宅區裡的風味水餃店,還是聽同事介紹決定去聞香一下❤️
一進店馬上聽見一口山東腔的老闆娘熱情招呼,水餃的口味選擇超多,菜單上琳瑯滿目,很多學生跟老饕都會來外帶,也可以自己買回去自己料理來吃,闆娘對自己的水餃跟麵很有信心,不斷拍胸脯保證絕對好吃😂😂
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#海藻水餃
店裡的招牌!必點!我也第一次吃到這個口味,覺得非常好奇,結果意外的很驚奇好吃💯💯
使用紫菜與肉餡拌合而成🥟吃起來沒有粉感,口感偏甜帶有香氣,吃起來很特別很清爽,鹹度剛剛好,吃多了也不會膩,建議吃原味才不會破壞水餃本身的原味。
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#魚香肉絲乾麵
使用豆芽、肉絲和鹹醬,搭配麵條拌在一起,帶點鹹香的層次口感,份量很足。
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🔹海藻水餃💲6/顆(最少10顆)
🔹魚香肉絲乾麵💲40(加麵+$10)
🔹海鮮酸辣湯💲25
🔹大豆腐乾💲15
⏰週二至週六10:30-14:00/16:30-20:00。週日10:30-14:00(每週一公休)
🚩高雄市小港區宏信街65號
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老山東水餃菜單 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞龜毛手工水餃
台北木柵的興隆市場
有一攤山東家傳的手工水餃
老闆娘堅持手工擀皮
水餃還要包得圓鼓鼓
肉餡內還會加入自家熬煮的雞湯凍
吃起來既鮮嫩又有嚼勁
☞老字號鐵板燒甜點秀
一家鐵板燒的招牌美食
除了起司龍蝦、肋眼牛排之外
最受顧客歡迎的
就是現做的鐵板燒甜點
在鐵板上面直接做蛋糕
軟嫩又帶一點微焦的口感
讓好多人一吃難忘
☞愛鄉的包子饅頭最牛
台南柳營是全台最大的酪農專業區
有這樣的產業優勢
柳營農會家政班的婆婆媽媽們
利用在地新鮮的牛乳
做成了鮮乳饅頭、鮮乳包子
這個牛奶包子饅頭
推出之後大受歡迎
☞老人牌無毒酸菜
雲林縣的大埤鄉南和村
一群充滿活力的老人家
為了改變環境
不噴農藥跟除草劑
種起了芥菜
每一年自製的酸菜
只要一開甕就會被搶購一空
☞業務員的意外炒飯人生
高雄一家小吃店
老闆把每一道菜
都取了有趣的名字
芋仔泥代表:我愛你
炒飯叫做:有空炒飯
好多客人第一次看到這個菜單
都搞的一頭霧水
■台灣1001個故事 說不完的故事
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