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(團購美食)家裡沒大廚,也能出大廚菜,當100好媳婦就看蔡記即食料理包,解凍就能端上桌
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蔡記彌月油飯、蔡記滴雞精
大家午安呀~
你們還記得我之前推薦過的『蔡記滴雞精』嗎?
不記得或者沒看過沒關係(文章請點我)
蔡記除了超棒的滴雞精之外
還有彌月油飯以及超好吃的團購美食
沒錯今天要來推薦大家一系列超好吃團購美食
不管是家族聚餐、朋友聚餐、過年過節、在家請客都超級適合
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像我自己雖然會煮飯
但廚藝也沒有很厲害
加上現在小朋友出生
真的沒時間買菜、洗菜、備料、煮飯、擺盤
這些時間我會選擇拿來多睡十分鐘
媽媽們真的很累
所以現代媽媽常常都吃外食
但過年過節長輩們聚在一起
有不想去餐廳用餐的時候
就是媽媽們最忙碌的時刻
這時候就可以搬出我的救兵『蔡記』啦!
送到的時候
看起來就超級可口
趕快來幫大家一一介紹菜色
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#Q彈牛三寶
有特選上級牛肚、牛筋、牛腱心,使用獨門醬汁細火慢燉8小時滷製
而且使用真空包裝,保持最新鮮最棒的口感
軟嫩度很剛好,也沒有牛腥味,厚薄度也給的很有誠意
寄送以冷凍的方式宅配到大家家裡
收到的時候也不用擔心不新鮮,絕對不輸飯店,解凍之後就可以端上桌
我一面裝盤一面偷吃,真的很好吃~~~
每道菜的外包裝都寫得很清楚,該怎麼解凍、怎麼吃最棒
大家可以參考
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再來是我們全家人讚嘆到不行的
#紹興醉鮮蝦
收到的時候也是以真空包裝
但是有盒裝,可以不用一定要盛盤享用
拆開包裝袋直接吃也很方便,湯汁不會滴滴答答,並且有附上手套,超級貼心
剝完蝦手還是乾乾淨淨
有加入紹興酒、料理酒、紅棗、老薑、黃耆、枸杞、桂枝、川芎、當歸
冰冰涼涼的吃超級無敵讚,白蝦白白胖胖的
肉質很新鮮,很Q彈,好好吃喔~
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在擺盤時我就已經偷吃超多塊的
#紹興醉雞腿
一整隻超大雞腿
產銷履歷黑羽土雞腿,雞肉肉質很紮實,紹興酒的香氣充滿在雞腿肉裡
有酒香,但沒有嗆辣的口感,可以切塊享用
也可以像我們家用手扒雞的概念,撕下雞肉沾附滿滿的醬汁也超讚
這道非常適合當下酒菜,有朋友來家裡作客的時候
就拿出來招待朋友,超有面子
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有肉、有蝦怎麼可以沒有主食呢?
#蔡記冷凍油飯
我算是吃過非常非常多間油飯,但平常都是吃到常溫油飯
我第一次品嚐冷凍油飯,竟然會讓人這麼驚艷
使用精選台灣白糯米、CAS台灣豬後腿肉絲、台灣純正香菇、魷魚、上等冬蝦、獨家特製油蔥酥、北港黑麻油等配料
不含防腐劑、人工香料,有專業人員來幫大家控管品質
專業的消毒設備、夜間紫外線殺菌燈,高規格的中央廚房,並且定期消毒
料多實在,味道超好~~~
真的好好吃,彌月油飯很推薦大家選擇蔡記
(照片中不是整盒)
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吃得飽飽的飯後來碗湯吧!
有 #麻油雞湯 以及 #香菇雞湯
我兩種都想要,所以都熱了端上桌
也還好我沒有擇一,因為兩種都非常非常的好喝
香菇雞湯是老師傅的獨家料理,超濃郁的香菇香氣,配上優質的嚴選純土雞全腿肉
肉質很Q,蔭瓜的甜味也加分很多
湯頭非常濃郁,四季都可以溫補,全家大小喝都很適合
食品鋁箔袋,可以直接隔水加熱,超方便
麻油雞最怕吃得很油膩很油膩的口感
這款完全不會~~~味道濃郁,麻油香氣撲鼻
但喝起來是很清爽的,一包大概2人份
我不需要再花一整天熬煮湯品,煮太多冰著吃不完也不新鮮
想吃的時候就隔水加熱一包蔡記湯品
超級快速又方便
蔡記這系列的團購美食蠻顛覆我對冷凍食品的感覺
口感完全像現煮,新鮮度當然也不用說
味道、鹹淡度、方便性,各方面我們家都很滿意
真的好吃,超推薦
也很適合露營,或者要出遠門拜訪朋友的大家
不用帶湯湯水水在車上擔心打翻
就算送到沒有要馬上吃也沒問題
推薦給你們這麼棒的料理
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#訂購挑選看這裡
https://www.tsaigi.com.tw/product/index.php?index_m1_id=14
#蔡記官網
https://www.tsaigi.com.tw
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#完整文章看這裡
https://maggieeating0404.pixnet.net/blog/post/327426742-(團購美食)家裡沒大廚,也能出大廚菜,當
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台中火車站鐵鹿大街美食街的超人氣火鍋店,
供應義式料理、組合盤餐、早午餐、簡餐、茶飲、雪花冰的複合式餐廳!
高湯火鍋、麻油雞,皆是20年老口味,
各式高湯湯底都是老師傅用骨頭及蔬菜熬製,
不添加人工味素,喝起來順口,不會口乾舌燥!
主推的「麻油雞火鍋」,純正麻油+土雞+純米酒湯底,口味真的超讚!https://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/589655548
地址:台中市台灣大道一段1號
電話:04-35097325
營業時間:週一~週日10:00-21:30
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各式高湯湯底都是老師傅用骨頭及蔬菜熬製,
不添加人工味素,喝起來順口,不會口乾舌燥!
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地址:台中市台灣大道一段1號
電話:04-35097325
營業時間:週一~週日10:00-21:30
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🌸食譜:
冬天就是要來道暖身的麻油薑料理!喜歡吃麻油類料理,但嫌煸麻油薑麻煩的,可以事先把「麻油薑醬」做好,存放起來,不論是用來拌麵線、煮麻油蛋、麻油飯,還是拌青菜,甚至是做成麻油雞湯、麻油腰花、麻油魚,都非常適合。
可以縮短製作麻油料理時前置煸薑的時間,上菜更快速。
也非常適合產婦做月子餐料理。
冷冷的冬天趕快做道超級萬用的麻油薑醬吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GdX9jA
📌影片小撇步
帶皮的薑是溫和的,比較不燥熱,做好的麻油薑醬,可以拌飯、拌麵、炒菜,甚至用來做月子餐,非常方便實用。
👩🏻🍳 食材 Recipes
【麻油薑醬】
老薑300克
黑麻油300克
鹽適量
雞粉適量
二砂或冰糖適量
【麻油薑飯】
白飯三碗
豬肉絲或肉片100克
麻油薑醬2大匙
淡醬油或日式醬油1小匙
鹽適量
米酒1大匙
雞蛋一顆
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻油薑醬 #薑 #麻油
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假如要搜尋打卡熱點,南山邨必定榜上有名,屋邨獨有的彩虹橋多次登上外國網站,邨內的阿伯麻辣魷魚、嘉湖人氣上海糉、品香樓鑊氣小炒也一向是區內人的味覺回憶。其中還有一間海星快餐店,開業近40年,雖然經過四次轉手,由家庭式、夫妻檔經營到現在的父子檔,但以往裝修菜式都無大變化,直至救亡行動開始。
海星快餐店
地址:石硤尾南山邨南豐樓平台商場203號
電話:2788 3949
營業時間:7am-10pm
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金樺餅店
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓16號A地下
電話:3116 5753
營業時間:5:30am-8:30pm
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「我吃了超過20年。有時候想買沒得買,因為不是做很多,晚一步都賣完,賣完就沒得吃,明天請早!」羅生是坪洲居民兼A NOY麵包舖熟客,他所指吃了20年也未厭的,就是這塊南乳芝麻餅,雖然是傳統唐餅,但即使在市區舊式餅店也非常少見,唯獨坪洲有間名為A NOY麵包舖仍然有賣。
A NOY 麵包舖
地址:坪洲坪洲永興街11號地舖
電話:2983 9970
營業時間:5:30am-5pm
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上水成發餅家自1945年開業,多年來以傳統餅食聞名,嫁女餅、皮蛋酥、忌廉奶油筒等一應俱全,但要數最罕見的,當然是每件只賣$3.5的白餅。新一代應該未食過未聽過,不過對於老一輩的圍村人來講卻相當熟悉,白餅又叫大肚餅,外表白白滑滑,中心微微隆起,故有早生貴子之意,老師傅透露:「以前的人結婚都會買來派,一斤只有4個,就好似禮餅一樣。」
成發餅家
地址:上水龍琛路33號龍豐花園商場地下36號舖
電話:2670 7265
營業時間:星期一至日 6:30am-7pm
詳情: https://bit.ly/33TM6rn
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