{觀玲老師超愛吃}有賣「雞湯」跟「雞精」的朋友真的很幸福🤣!話說冰箱還有蒜頭、人蔘、何首烏三種口味的雞湯,突然想來點韓國口味,就煮了蒜頭雞湯粥,實在是太簡單又太好喝了,而且感覺好滋養!我直接用電鍋蒸。
這款蒜頭雞湯的蒜頭好多,還有枸杞,把雞肉加入後,再加冷飯、紅蘿蔔丁,直接用電鍋蒸15分鐘,這15分鐘我還能去削水果、磨咖啡豆、整理一下快遞包裹,接著就可以享用一鍋好粥!真的大推把雞湯煮成粥!一鍋吃兩餐。
我沒有很愛吃白飯,但我實在非常喜歡吃粥,加上滿滿蒜頭跟枸杞,很有韓國營養粥的感覺,人蔘雞湯絕對也要弄成粥。
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「雞優穀」光藥膳&家常雞湯就有12種,選好雞湯還可以選雞肉部位,基本款就已經含「雞胸、雞腿、雞翅」,已經很豪華了!而且他們用的都是公土雞,不油,連雞皮都Q彈好吃。(大部分品項的米酒、鹽都可以調整)
好朋友家的雞湯趕快訂起來!
#雞優穀養生藥膳 #吳興街美食 #宅配美食 #健康雞湯自己煮 #雞湯調理包 #居家料理 雞優穀養生藥膳(嘉興店)雙滿足的澎湃雞湯 雞優穀養生藥膳(吳興店)雙滿足的澎湃雞湯
同時也有71部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,李老師來自韓國,她來台後發現台灣電鍋的存在後,便瘋狂愛上,也開始用電鍋做出各種料理,影片中她除了表現出對電鍋的熱愛之外,也教大家如何輕鬆做出韓國一隻雞跟黑糖珍珠奶茶,到底該怎麼做呢?一起來看看吧! 影片授權:屋塔房的李老師옥탑방 이선생(https://youtu.be/KaZCN9Ya1Ss) ...
老師雞韓國料理 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最讚貼文
韓國妹子用過台灣電鍋回不去了!
瘋狂愛上料理韓式雞湯也能做
了解更多:屋塔房的李老師옥탑방 이선생
(https://youtu.be/KaZCN9Ya1Ss)
#台灣 #韓國 #電鍋
老師雞韓國料理 在 My Chef 我的主廚創意料理工作坊 Facebook 的精選貼文
9/24(五)曲書永老師
韓國美食系列
1人參雞
2韓式起士辣雞
3辣炒五花
4涼拌魷魚
不能出國,就在家嘗試做🇰🇷韓國料理吧,偽出國吧!
✅人參雞
人參雞是韩国的标志性夏日汤。作为一种有助于抵御夏季炎热的营养食材,它非常受欢迎。正如韩国人所说,喝人參雞湯是“以热治热”。韩国人喜欢在夏天喝人參雞湯进补,在夏天,人体容易出汗,尤其春夏换季时,容易疲惫,进食人參雞湯可补充流失养分,更为了保持能量和平衡炎热的天气与身体热量。人參雞味道鲜甜,层次丰富可口。
🐔韓式起士辣雞
韓式炸雞配上起士,泡菜再配一碗白飯,一定是棒棒的,思密達(~)(~)
🥢辣炒五花
韓式辣炒五花,韓國🇰🇷人的最愛,五花肉吃多會膩,做成炒辣的,即使是在減肥的季節也會無法抗拒,炒好的豬五花,生菜捲著吃,韓國人都這麽吃哦
🦑涼拌魷魚
涼拌菜,作法簡單,不僅清爽不油膩,
而且酸酸甜甜溫和的辣味讓你一口接一口吃很多,
很適合當你沒胃口的時候吃的韓國家常菜,
酸酸甜甜營養的開胃小菜,一起學起來吧!
老師雞韓國料理 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文
李老師來自韓國,她來台後發現台灣電鍋的存在後,便瘋狂愛上,也開始用電鍋做出各種料理,影片中她除了表現出對電鍋的熱愛之外,也教大家如何輕鬆做出韓國一隻雞跟黑糖珍珠奶茶,到底該怎麼做呢?一起來看看吧!
影片授權:屋塔房的李老師옥탑방 이선생(https://youtu.be/KaZCN9Ya1Ss)
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老師雞韓國料理 在 OL365 Youtube 的精選貼文
在家防疫追劇不孤單
韓國美食在家輕鬆做
三分鐘教你擄獲喔巴的心
#端午不回鄉
#OL365 #圖文畫家 #漫畫 #插畫
感謝影片授權 @大口老師的走跳學堂!
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老師雞韓國料理 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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