【做田囡仔_文旦別急著吃!】「放一放」更香甜!。│台灣農業No.1
文旦別急著吃,「放一放」更香甜!
農業小知識:
『辭水』
名詞釋義:文旦剛採收時果肉較硬,必須放置7~10天讓它「辭水」(俗稱消水),讓文旦從原本淡綠色的外皮轉變為黃綠色,一部分多餘的水分會蒸散,使果肉柔軟,果實甜度提高。
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