今日餐桌&明日便當~
塔香菇菇牛肉
鬍鬚林老滷豆干
蒜炒綠花椰
清燙蘆筍&秋葵
同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,桃園大溪有一家滷豆干老店,二十多種食材放在大鍋裡滷,遠遠就聞到香氣,除了美食,這家店最特別的是,家族成員每人負責一種品項,女兒跟姑姑的待遇都是平等的,今天賣多少就分紅多少,老闆的用意就是希望,兄弟姊妹,家族後代全部都能團結在一塊,有福大家同享,和氣生財,讓上一代傳承下來的老味道,長長久久。 店家資...
老滷豆干 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳解答
❤️#貓少女x美食
台北平價美食推薦滷肉控~市政府站美食✨
身為傳統的台灣人,最愛的美食就是滷肉飯啦!
以前小時候最愛的就是滷肉飯,
小小一碗就可以有著滿滿的幸福🥰
今天Kitty要來介紹的就是
位在捷運市政府站的「滷肉控」✨
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外牆十分活潑可愛,上面有超多動物
上面是一群動物的插圖要準備來吃滷肉控啦!
手上還拿著餐具,有趣又可愛💗
有分外帶與內用,店家也有販售便當🍱
內用的部分裡面、外面都可以坐
空間寬敞舒適,親朋好友一起來用餐,非常愜意!
餐點的部分以臺菜為主,
還有各式各樣的小菜可以選擇~
內用還可以使用飲料無限暢飲喔👍🏻
點餐的方式有單點跟套餐,還有許多加購的組合,
「有點餓組合+32元」可以多挑選兩盤小菜,
「很餓組合+68元」則多了三盤小菜之外,
還可以白飯吃到飽喔👏🏻
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Kitty要來分享我在滷肉控點的好料😍
平價又美味的臺菜,一起來看看!
📍翡翠珍珠(季節限定)-198元
✨藥膳溫補滷肉汁-溫潤飽滿的肉香,拌飯鹹香可口
✨涼拌白菜心-清爽脆口、十分開胃
✨秘密-酥脆爽口、配飯更有層次感
✨青菜抵家-解膩又清爽,營養均衡
✨珍厚工白菜滷-滷的十分透徹、入味
✨老滷豆干-滷的非常入味,份量豐富、豆香迷人!
這個真的好特別,綠油油的好健康呢💕
這個小丸子超可愛,可以一口一個!
裡面是不帶筋的臺灣溫體豬後腿肉
少肥肉、多瘦肉做成的絞肉,再製成丸子形狀
加入大量的蔬菜揉成珍珠丸子
鮮甜多汁、軟濡細緻的口感
非常下飯、健康營養的好味道🥰
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📍臭豆腐丸仔-178元
超特別的臭豆腐丸仔,
是大家最愛的夜市小吃臭豆腐!
做成球的形狀,外酥內軟
而且醬汁調的非常夠味,臭的十分香🤣
讓人想要把全部吃光光!
✨焦糖可樂滷肉汁-鹹甜口感,很特殊的滷汁
✨涼拌白菜心-清爽脆口、十分開胃
✨肉鬆-配滷肉飯的古早味好夥伴
✨梅甘地瓜條-酥脆可口,外酥內軟超美味
✨煉乳小饅頭-必點小點心!甜而不膩,超級讚!
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滷肉控在台北信義區的親民價格,
再加上新穎、特別的配菜,
好吃又營養,豐富多元的選擇
美味跟好吃的平價美食,就在滷肉控🥰
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📍滷肉控
✨電話:02 2758 0072
✨地址:台北市信義區逸仙路42巷11號
✨營業時間: 11:00-20:00(週末12:00營業)
✨FB粉絲專頁:https://m.facebook.com/loobahpng/
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老滷豆干 在 馬它Mata x 駝食地圖 Facebook 的最佳解答
🔶 滷肉控 🔶
今天~來分享一間很喜歡的餐館【滷肉控】
這間滷肉控強調台灣的各種經典菜色
以滷肉飯為主軸結合許多台灣功夫菜的模式
幫客人客製出個人化的套餐
他們家的滷肉飯有【三種醬料】可以選擇
醬飯分開讓大家可以自己斟酌口味
當天選擇焦糖可樂以及椒麻花雕
【焦糖可樂】是經典的滷汁,鹹中帶甜
【椒麻花雕】則是滷汁帶著微麻辣的口感
我個人偏好椒麻花雕覺得超級下飯!!
另外他們的滷汁的肉塊都偏大,吃起來很滿足
主菜種類有很多,我選擇【梅香無骨雞腿排】
這真的是台灣的雞排!!!
表皮是有顆粒感的脆皮不是一層薄皮
加上雞腿肉是有用話梅醃漬過
厚實的口感帶著些許甜味我超級愛~~
另外一樣是【凍頂烏龍豬腳】
用筷子就可以骨肉分離
而且加入凍頂烏龍茶一同燉煮
所以口味上不會太過膩口
滿滿的膠原蛋白也很下飯
私心推薦他們家的【珍厚工白菜滷】
用香菇、蝦米、白菜、碰皮去燉煮
白菜吸飽精華很~~~厲害
然後小菜我愛【麻油炸蛋】【梅干地瓜條】
都是很經典的常吃到的配菜
這間店完全不馬虎把很多口味的細節都做出來
所以大家記得要點【很餓套餐】
有白菜滷/小菜/白飯(可續)/飲料(可續)
保證可以吃得很盡興
這間店也有提供外帶餐盒呦~~
總而言之是一間很值得來訪的特色餐廳
大家~~!明天午餐或晚餐就吃這間吧!!!!!
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⏰營業時間:平日11:00-20:00 / 假日12:00-20:00
☎️電話:02 - 2758 0072
🏠地址:信義區逸仙路42巷11號1樓
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📍梅香無骨雞腿排 $138 + 很餓套餐 $82
📍凍頂烏龍豬腳 $148 + 很餓套餐$82
📍麻油炸蛋 $20
📍黃金泡菜 $20
📍梅干地瓜條 $20
📍老滷豆干 $20
📍剝皮辣椒雞湯 $45
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推薦指數 :🐫🐫🐫🐫🐫🐫🐫🐫
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老滷豆干 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
桃園大溪有一家滷豆干老店,二十多種食材放在大鍋裡滷,遠遠就聞到香氣,除了美食,這家店最特別的是,家族成員每人負責一種品項,女兒跟姑姑的待遇都是平等的,今天賣多少就分紅多少,老闆的用意就是希望,兄弟姊妹,家族後代全部都能團結在一塊,有福大家同享,和氣生財,讓上一代傳承下來的老味道,長長久久。
店家資訊:
老阿伯現滷豆干
地址:桃園市大溪區中正路37號
電話:(03)388-3422
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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台灣1001個故事-20210926分集大綱:
part1:【中壢素食宵夜發財車 饕客深夜騎樓排隊】
https://youtu.be/JmKDOVimYNA
part2:【中壢民宅奶油小餐包 樸實好味熱賣四十年】
https://youtu.be/L_OJXDbqQ-o
part3:【三代百年餅店 神明糕餅秋節月餅保留手工】
https://youtu.be/ATIkaxqqHxQ
part4:【現做蝦丸肉丸雞捲 鹿港切仔麵配料超澎湃】
https://youtu.be/_wOWWi4jS4Q
part5:【大溪滷豆干老字號 家人齊心成就古早味】
https://youtu.be/7dTHqITHk-c
part6:【菜價漲菜包凍漲 暖心老闆娘:一起挺過難關】
https://youtu.be/sAiLMTbbE2s
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
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老滷豆干 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文
買了香料不知道怎麼用?還是想學新的綜合香料食譜?今天就來教你9款綜合香料的用法,即使是料理新手也能輕鬆上手的異國料理,10分鐘就能把中西式的9種香料食譜學起來,讓你在家就能輕鬆煮出大菜,別忘了片尾還有你們最愛的抽獎時間,這次大手筆直接送出9罐綜合香料唷~😎
0:00 預告
0:08 正片開始
1:52 經典五香粉-五香醃烤厚切松阪豬
2:47 特調十三香-台式十三香豚丼
3:46 印度什香粉-Masala 香滷白蛋佐豆干
4:44 義大利綜合香料-義式經典嫩烤鮭魚
5:41 墨西哥香草鹽-墨西哥甜漬串燒
6:38 蒜粒胡椒鹽-蒜香椒鹽乾炒蝦仁
7:37 紐奧良綜合香料粉微辣款-美式辣味燉雞佐馬鈴薯
8:37 紐奧良綜合香料粉無鹽款-肯瓊家鄉風味手抓海鮮
9:32 特調咖哩粉-濃厚咖哩飯
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