#限量作者簽名版蝦皮誠品獨賣
9月25日(六)新書分享會日前已取消,請勿前往。
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五月疫情來襲緣故,
「大人的畫畫課2」新書分享會從延期變成停辦,
讓可以跟大家見面並且分享這本書的機會落空:(
而且沒能夠讓大家前來獲得速寫本,
真是抱歉!
雖然難過, 但是地球還是繼續在自轉著,
只好化悲憤為力量, 再次請出速寫小男...
偽裝新書分享會, 請大家跟我一起腦補 XD
「大人的畫畫課2」可說是第一本的加倍奉還版。
除了基本的速寫方法與主題示範外, 加入了更細膩的觀察技巧、讓線條自由自在的限時挑戰、以及進階的分群與藏色的撇步。還有我個人最喜歡的單元 - 作品解析(老王賣瓜,自賣自誇), 說明如何經營、安排畫面, 不單單只是愉快地畫畫, 同時也必須隨時調整畫面, 明暗的反差、色彩強弱、大小對比、留白虛實等等, 像是導演般安排每個角色, 演一齣豐富好看的劇來。
另外, 這次特別改用日本雪銅紙印製, 色彩的表現更佳(成本也++)
手感比第一本更扎實, 更重了~
拿來蓋泡麵, 密合度更好!
為了慶祝分享會沒有辦成(嗚...
悅知文化特別找我到冷氣開到最強的庫房罰寫,
在100本新書上簽名(抖
作者簽名版即日起在誠品蝦皮販售
超取免運, 7.9折售完為止:
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一時手癢, 偷偷抽了其中三本畫了布拉格、鎌倉與三原, 在此賣場購買的朋友, 將有機會可以獲得哦!
已經擁有「大人的畫畫課2」的朋友, 歡迎將舊書轉送朋友(XD)
來買簽名版吧~~~~~
#悅知文化
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,自己動手做脆瓜,不僅口感清脆爽口,連醃漬的湯汁都可以完全利用! 文字食譜在8:10秒處,有需要的人,請自行截圖喔。 老王賣瓜,自賣自誇~哈。塔塔的脆瓜也太好吃了吧!! 現在小黃瓜盛產沒有做一罐真的對不起小黃瓜~哈哈~~~ 先不要排斥罐頭帶給你的壞印象,先聽塔塔娓娓道來~~ 上個禮拜 每天都在試小黃瓜...
「老王賣瓜自賣自誇」的推薦目錄:
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- 關於老王賣瓜自賣自誇 在 Facebook 的最佳貼文
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- 關於老王賣瓜自賣自誇 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
- 關於老王賣瓜自賣自誇 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於老王賣瓜自賣自誇 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
- 關於老王賣瓜自賣自誇 在 客家俗諺俚語:「老王賣瓜,自賣自誇」(四縣腔) - YouTube 的評價
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老王賣瓜自賣自誇 在 Facebook 的最佳貼文
《孩子一學就會的黃金口才課》新書抽獎活動🎁
活動內容:
(1) 歡迎您在這則貼文底下留言(任何字句皆可),按讚,分享,設公開。
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(3)方舟文化,將郵寄送給您,郵資由方舟文化負擔(郵寄地區限台澎金馬)。
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有時,孩子們在座位上,或講台上,生活中,都太沉默了,不太善於表達自己的感受,或是畏懼於在公眾面前,表達自己的想法。(說真的,我們何嘗不是如此。)
有時,不見得是自己缺乏這方面的能力。甚至於,有些孩子的能力被隱藏了,等待著我們的協助與開發。
輸入很重要,輸出更是重要。
將自己內在的想法與感受,試著充分與周延的表達出來,藉由一次又一次實際的演練,我相信孩子會愛上演說與表達這件事。
如果孩子沒有機會聽我的演講,(這真的是一種老王賣瓜,自賣自誇的概念,但說真的,聽過意中心理師的演講,回應應該都挺不錯的。)那麼我衷心建議爸爸媽媽們可以參考《孩子一學就會的黃金口才課》這本書。
許多的父母都苦於孩子不善於表達,也懊惱於自己不知道該如何是好。很幸運地,眼前這本書終於可以化解父母長久以來的,不知該如何是好的困擾。
我們不再希望孩子是搖搖頭,聳聳肩,雙手一攤。
讓孩子逐漸的去感受,說話是一件有趣的事情,讓自己練習駕馭聲音、語調,詞彙與句子等排列組合,表情、眼神、手勢、動作等表達,以及共同感受演說者與聽者之間的關係。
我相信,當孩子善於表達,孩子逐漸地可以將表達像遊戲一般,樂在其中的投入。
我也相信,孩子的自信透過一次又一次地說了出來,也感受到自己自信,正呈現複利般的成長。—王意中臨床心理師
《孩子一學就會的黃金口才課》
作者: 吳瓊
出版社:方舟文化
購書連結🔗
https://www.books.com.tw/products/0010900907
老王賣瓜自賣自誇 在 王意中心理治療所 Facebook 的精選貼文
有時,孩子們在座位上,或講台上,生活中,都太沉默了,不太善於表達自己的感受,或是畏懼於在公眾面前,表達自己的想法。(說真的,我們何嘗不是如此。)
有時,不見得是自己缺乏這方面的能力。甚至於,有些孩子的能力被隱藏了,等待著我們的協助與開發。
輸入很重要,輸出更是重要。
將自己內在的想法與感受,試著充分與周延的表達出來,藉由一次又一次實際的演練,我相信孩子會愛上演說與表達這件事。
如果孩子沒有機會聽我的演講,(這真的是一種老王賣瓜,自賣自誇的概念,但說真的,聽過意中心理師的演講,回應應該都挺不錯的。)那麼我衷心建議爸爸媽媽們可以參考《孩子一學就會的黃金口才課》這本書。
許多的父母都苦於孩子不善於表達,也懊惱於自己不知道該如何是好。很幸運地,眼前這本書終於可以化解父母長久以來的,不知該如何是好的困擾。
我們不再希望孩子是搖搖頭,聳聳肩,雙手一攤。
讓孩子逐漸的去感受,說話是一件有趣的事情,讓自己練習駕馭聲音、語調,詞彙與句子等排列組合,表情、眼神、手勢、動作等表達,以及共同感受演說者與聽者之間的關係。
我相信,當孩子善於表達,孩子逐漸地可以將表達像遊戲一般,樂在其中的投入。
我也相信,孩子的自信透過一次又一次地說了出來,也感受到自己自信,正呈現複利般的成長。—王意中臨床心理師
《孩子一學就會的黃金口才課》
作者: 吳瓊
出版社:方舟文化
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老王賣瓜自賣自誇 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
自己動手做脆瓜,不僅口感清脆爽口,連醃漬的湯汁都可以完全利用!
文字食譜在8:10秒處,有需要的人,請自行截圖喔。
老王賣瓜,自賣自誇~哈。塔塔的脆瓜也太好吃了吧!!
現在小黃瓜盛產沒有做一罐真的對不起小黃瓜~哈哈~~~
先不要排斥罐頭帶給你的壞印象,先聽塔塔娓娓道來~~
上個禮拜 每天都在試小黃瓜的味道口感,到底這樣做跟那樣做有沒有差?
小黃瓜醃漬第一天的時候,我覺得覺得超好吃!味道不太鹹,吃起來很清爽可口。但是持家男跟兒子覺得小黃瓜是很脆,但是 脆瓜不鹹、不甜,根本不像脆瓜啊!
說真的,我覺得小黃瓜醃漬第一天是我最喜歡的口感~哈哈
但是 既然持家男這樣說,好吧!我又改了一下比例,加了一些東西進去,結果持家男又說:太酸,想要甜一點,其他沒什麼差別。
但我真的覺得我這個糖的比例很好啊!太甜的話也不太好。
持家男:脆瓜就是要甜啊!不是要酸。你吃酸太重,變成酸瓜惹~
塔塔:是這樣嗎?脆瓜本來就有酸吧?是你自己的問題。脆瓜不就是要開胃菜,開胃就需要一點酸啊!!沒有酸只有甜的脆瓜,能開胃?是飯後甜點吧?
後來小黃瓜醃漬三天後!!奇妙的事情發生了!
脆瓜真的要醃漬三天!!所有的味道鹹、甜、酸都融合了,不會過酸也不會鹹味太突顯,而且吃了之後還會回甘喔!變得超級好吃!!
以前對那種罐頭的脆瓜印象不太好,總覺得罐頭有什麼好吃的?但是自從被我媽媽鼓吹了之後,做了自製的脆瓜才發現,原來脆瓜很好吃,跟罐頭完全不一樣啊~~
而且自己做的脆瓜,沒有添加物,可以吃得更放心,醃漬脆瓜的醬汁也可以完全的利用,大概稀釋3-5倍的冰水,就是冷烏龍的高湯。
(罐頭的湯汁我完全是倒掉不敢用)
用熱水沖開使用,就可以變成一碗簡單的湯底,想要加什麼料去煮都很讚!!
原本醬汁的比例其實也可以當成湯底使用,但是因為醬汁醃漬過小黃瓜,整個味道多一個甘甜味,更好喝。
如果要做菜,湯汁也可以拿來加入菜餚裡面,讓料理更美味!不管是做中式還是日式,這湯汁真的超級好用~簡直是萬用醬汁啊!~不用再去買那種有化學添加物的日式濃縮醬油。
(這個自製的醬汁用料實在,無添加,千萬不要丟掉!!)
說到這裡,是不是覺得,就算不愛吃脆瓜,也要來醃一罐?主要是為了這個美味的醬汁。感覺重點已經不是脆瓜本身了~哈哈
除了美味的醬汁,自己做的脆瓜,不會像罐頭那樣死鹹,拿來炒 瓜子肉 無敵好吃!!
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老王賣瓜自賣自誇 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
太好吃了又簡單做的 #黃芥末明太子雞肉丼飯 一起吃起來
有時候我會出現那種「假文青的幻想白日夢症狀」,但老劉總有招魂的本事叫你「回魂轉來」。
今天的影片開場在剪接的時候,老劉和我看了幾次就笑了幾次,只能說這真的是一刀未剪的好笑版本,其實每次在錄開場我們都沒有事先排練,開始錄就只能一切隨緣了~
在影片中老劉講了好幾次菜名都講不清楚,讓我大笑不已,也讓我回想到二月我們一起拍三得利代言廣告的時候,老劉也是一模一樣,而我也是頻頻笑場🤣🤣
真的不要錯過今天晚上的影片,除了有娛樂性的好笑開場,還有做起來簡單又快速完全不失誤的 #黃芥末明太子雞肉丼飯,我和老劉掛保證一定好吃,絕對不是老王賣瓜自賣自誇(啊其實是老劉賣瓜)👍👍
我真心的覺得今天這一道黃芥末明太子雞肉丼飯,你一定要做來吃,因為太值回票價了!
我的兒子已經連續吃了一個禮拜了,居然還不膩,我是看得都膩了😂
這雞肉丼飯跟牛丼飯一樣,操作起來非常簡單,味道也完全跟餐廳一樣好,不過只有一樣給C,就是要買一把烘焙用的噴火槍,這樣就搞定了。
如果沒有噴火槍要怎麼做?老劉說『只能買一支了,買大概幾百塊的就好了』
至於黃芥末還有明太子美乃滋在網路上都可以買得到,不過那天我居然在蔦屋書店買到了明太子美乃滋,但是我想應該是期間限定商品。
如果你也很喜歡吃丼飯,今天這一道黃芥末明太子美乃滋雞肉丼飯,我真的很有信心推薦給你喔😊👍
後記:
其實我是不太敢吃美乃滋的人,但是炙燒過後還可以,只是像老劉和兒子都擠那麼多吃,說實話我感覺是有點噁心的,但他們喜歡就好,如果我覺得他們吃太多的話,頂多就間隔遠一點再買🤣
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【黃芥末明太子雞肉丼飯】
壽喜燒醬汁:
味醂100mL
清酒100mL
濃口醬油100mL
糖30g
————————
雞胸肉180g
清酒1大匙
黃芥末美乃滋適量
明太子美乃滋適量
七味粉適量
芥末胡椒適量
巴西里適量
#黃芥末明太子雞肉丼飯
#做起來吃起來
#鐵鍋、不沾鍋確定4月底前會開團喔!拍謝問的粉絲朋友實在太多了,老劉要我跟大家說一下
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#來做菜吧!
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老王賣瓜自賣自誇 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
傳統做臘肉,需要先用醬汁或香料醃漬後,再經過自然風陰乾或是太陽曝曬曬乾。
但風乾或日曬法礙於氣候的關係,在台北很難在冬天用日曬法做臘肉,天天濕答答,自然風乾又怕風不夠乾,造成肉腐敗的問題!
我還是偏好用食物乾燥機來烘乾臘肉的方式,快速又乾淨。因為我的食物乾燥機還有紫外線殺菌的功能,所以最後30-60分鐘,可以開啟紫外線殺菌的功能,就能模擬出太陽光殺菌的效果囉!只需乾燥18-20個小時,跟肉切的厚度有關,我的五花肉大約3-4公分厚,不到一天就能做出臘肉,太適合沒有地方可以曬臘肉的人了!衛生又方便,也能穩定均勻的乾燥臘肉。我覺得品質優於用曬的或是風乾的方式,因為我們真的難以掌握太陽光的強度跟風的大小啊!
做臘肉選用的五花肉要選肥一點的,最後乾燥完才不會過硬。太瘦的烘完真的會咬不動,但也因買的五花肉油脂較高,一定要在中途給臘肉吸油ㄧ下,或直接用烤盤盛接在臘肉下方,來盛接烘乾臘肉釋出的油脂。用烤盤盛接還能同時低溫萃取豬油,一舉兩得,真的很推薦!
自製的臘肉吃起來除了更安心,沒有任何添加物,重點是完全不過硬,甘甜回味不死鹹,原本不愛臘肉的我,也深深愛上自製的臘肉,不是我老王賣瓜自賣自誇啊!連我那平時不愛吃飯的小兒子,因為我的臘肉,連吃了四碗飯耶!從此我家叫我的自製臘肉為『四碗飯臘肉』!
這個自製臘肉可以拿來炒菜、炒飯、做臘味飯,它跟很多的蔬菜都很搭,像是青蒜、菠菜、高麗菜、大豆苗、芥藍菜都非常搭,真的是值得一試的手工自製肉品。擔心萊豬就買市場溫體豬來製作,總比買現成臘肉更不知肉品來源來的安心啊!你說素不素啊~
ㄟ~那個.....沒有食物乾燥機的朋友,只能想辦法日曬或自然風乾了,就像我沒有太陽光或自然風,只能用人造風乾的方式了~
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/3idqCLu
📌影片小撇步
1.五花肉盡量選肥瘦參半的,肥瘦相間的比較好,但不要太瘦,不然臘好的肉會非常硬,牙口不好的會咬不動。
2.醬料塗抹在五花肉條上均勻塗抹,放入保鮮盒中,放入冰箱醃漬2-3天。
醬料的量約可以做4條。
3.取出醃好的五花肉,放在可放入乾燥機大小的盛接盤中,放在乾燥機層架上,以75度C的溫度乾燥18-20個小時,最後再開啟紫外線殺菌功能1小時,即完成臘肉的製作。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《此份量綜合醬料約可醃漬4條五花肉》
五花肉4條一條約550克
(厚約3-4公分)
醬油4大匙
細冰糖或砂糖3大匙
紹興酒或高粱酒或米酒4大匙
黑、白胡椒粉各1小匙
五香或十三香1/2小匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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