覓幸九月秋意正好團開始搶購
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#限量茶具限量好茶
#橙花系新品好茶
#新鮮南瓜泥製作蒟蒻麵好評回歸
#限量復古絕美茶具
說這一團是喜歡蒐集覓幸各款茶的老朋友,以及喜歡唯美生活感的朋友必搶團,真的一點都不誇張。因為季節限定的新品茶,以及蘿小姐嚴選的復古日系茶具,都是少少量上架。在詳細介紹前先說,以免搶不到殘念太深的朋友太多。
❤秋季散茶
入秋後天氣時而微涼,時又因秋老虎而燥熱。所以這次為大家挑的都是適合這個季節,熱泡溫潤冷泡甜香的茶品
👍新品橙花烏龍(限量40罐)
這款應該是跟柚花烏龍是姊妹款,但更精確地說,我覺得是柚花烏龍的升級版。柚花跟橙花都是柑橘系列的花,花香調很類似,但橙花又更細膩雅緻甜美。尤其厲害的製茶師,挑了一款帶柑橘香的冬片來班配,是他今年新茶測試裡最滿意的一款(當然也全部被姐姐給包了),只是一樣量不多,搶完就只能等明年花開。
👍升級版高山蜜香紅茶(杉林溪)
真的好久好久沒喝到白毫香這麼馥郁的蜜香紅茶。跟虎哥試茶時,直接跟製茶師說這裡姊姊我全包(連價錢都不問看有多喜歡)。用高山茶做的蜜香紅茶又更甜水,白毫多蜜香又更豐富,但相對的也就代表量不多(因為茶農用的是一芯一葉,最鮮嫩的茶菁)。喜歡蜜香紅茶的朋友也是必帶。
👍龍鳳峽雙嬌(清韻&熟香)
龍鳳峽這個茶區,是杉林溪在往山頭2500公尺高的一塊小而精的茶區,茶質本身就得天獨厚的好,加上製茶師深厚的功力,是一款喝了口齒留香,茶韻久久不散的好茶。而且茶氣很強,每次我靜坐調息後喝,特別能感受到(尤其身體哪裡比較虛或涼,喝了都能感受到一股短流往那去)。所以是我每日早茶最常喝的一款。綺綺若是要考試,我也會特別選這款當成那天早餐的佐茶。
而熟香款特別適合有點涼意時喝,焙火味比柴燒老茶淡,但又比紅烏龍多一些,喜歡炭焙風味的朋友,這一款也是必收(因為很少中重焙火的茶會用這麼頂級的高山茶)
👍黃梔子花山茶&有機紅烏龍(敲碗加開)
這兩款其實是敲碗款,四月團買過的朋友許願能不能也列在這次的團購茶單中。黃梔子花香氣清揚雅致,是窨花紅茶裡,我最愛的一款。而紅烏龍帶著淡淡的培火香,單喝調整不同的濃淡度,風味就很多變迷人是我最常帶出門的一款茶。冷熱泡做奶茶,也都很棒。
❤秋日果香茶包&養生花旗蔘草本茶
👍新品橙香包種(另一款想窈窕必備茶)
這款新品茶包拿去攝影課拍照的時候一撕開旁邊的人就聞到香氣,然後驚呼怎麼果乾給的這麼大器。覓幸果茶系列裡的果乾用的都是我們賣的果乾(還有出國比賽得獎的),如果家裡有小孩的,或喜歡喝甜甜的,這款跟蜜香鳳梨茶包都很推
👍果茶茶選
就是為了給選擇困難症的初入門者設計的。一盒裡有蜜香鳳梨和橙香包種
👍花旗蔘舒康茶(秋冬熱賣)
這款茶,覓幸的老朋友都知道,適合放在辦公室,或是秋冬就要補好補滿。花旗蔘是中醫師公認最適合零到八十歲食用的保健食品。覓幸的花旗蔘茶包很多朋友都回饋非常溫潤好喝,沒有傳統概念裡的中藥味。因為我們請中醫師精心調配了黃金比例,除了花旗蔘,還搭配菊花、茯苓、白鶴靈芝、陳皮、麥門冬跟甜菊葉。所以甘甜溫潤,是大人、小孩都會喜歡的口味。真的喜歡喝甜甜的,建議搭配養生紅棗脆片,就會更甘甜好喝。
❤日系復古唯美茶具(限量限量限量)
好啦~我先自首,這系列復古窗花茶盤、日系茶海、跟仿舊陶杯,其實是我私心自己想要,但廠家那邊只接受批發訂貨,所以蘿小姐深信我的粉絲應該很多都是喜歡生活有質感,追求生活美學的女人,因此小小訂了一些來給知音姊妹們。每組大概就都只有10~15組左右,搶完就沒囉!
❤千呼萬喚始出來萬用辣椒粉(必買必買必買)
這真的有在追我的粉絲,應該不用多介紹。真的超級萬用超級香,而且辣度是普羅大眾可以接受的。我最常拿來料理調味用、撒在炒飯或炒/湯麵上,或是當蘸粉。之前某次不經意拿覓幸的鳳梨乾沾來吃,竟然有素牛肉乾的風味。
❤減醣蔬食必備南瓜蒟蒻麵(減醣必買必買必買)
六月推出的蒟蒻麵,深獲大家好評,其實陸陸續續一直都有人敲碗要補貨,下次開團時間應該又是三四個月後,保存期限有一年,請大家抓好用量,請補好補滿喔
覓幸的南瓜蒟蒻麵,是用新鮮南瓜泥製作,打開有淡淡的南瓜香,不用川燙直接就能吃,所以非常方便。我在隔離時,很常搭配一盒生菜跟一顆糖心蛋就能是低卡低醣的一餐。四種口味(日式柚香、川味椒麻、潮州肉骨茶跟養生西洋蔘)都是單包包裝食用方便,可直接常溫拌醬或加湯、即拌即食,簡單美味又無負擔。
❤茶食茶點
👍茶米捲(新口味蜜香紅茶&黃金烏龍)
被粉絲號稱蛋捲界LV的茶米捲,真的用料都沒在省,用覓幸無毒原葉茶粉跟茶末,再選用高纖米穀粉、無水奶油與新鮮農場蛋,就算是麩質過敏也可安心食用
👍低醣黑芝麻糖(減醣必買必買必買)
這已經幾乎是團團必備敲碗的一款茶點了,我真的找不到一款香而不膩、又低糖,口感又軟硬適中的好的芝麻糖了。100克黑芝麻杏仁糖裡僅含0.7克糖,還另加杏仁,滿滿的堅果,富含鈣質和蛋白質,是減醣者,或嘴饞又怕胖的人必備的一款點心。
❤果乾兒們
覓幸果乾的品質,真的不怕人家來比,基本上直接烘乾完全無添加的水果,我們就高成本的甚麼都不加。如果需要加微量糖才不會導致口感過硬過脆的,就只加微量。通常能這麼搞得,水果的品質都是要AA級或外銷日本等級,基本上都是用為了自肥做來給自家小孩吃,然後獨好不如眾好的心態來做
👍哈密瓜乾(新品&季節限定)
👍紅心芭樂乾(新品&季節限定)
👍芒果青(新品&季節限定)
👍常賣款檸檬乾、楊桃乾
以上,又是一篇露露長的介紹文,太多限量大家記得看好後,買好買滿啊! 每次覓幸的文都寫超久準備來睏
覓幸九月團:https://reurl.cc/ox1xZM
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老茶 哪裡 買 在 台東製造 Facebook 的精選貼文
穀雨前後,正值採茶季節。
駕著車,彎過馬路大橋,彎過山林小徑,彎過碎石泥土,彎過從半山腰俯視的鄉鎮與田地,彎過山壁掛垂竄出的枝葉,彎過清晨凝結在蜘蛛網上的晶瑩露水,抵達隱藏於中央山脈尾端的卑南山上。
位於卑南與延平的交界處,近1200公尺的海拔高度,放眼望去盡是攀附山坡而生的老茶樹。在雨水匱乏的去年,茶樹仰賴霧氣天養,年復一年,二十多年光與陰,讓風味凝聚在樹梢的一心二葉,溫柔手採,成了一碗碗沁入心扉的清新茶湯。
採茶季來了,初訪霧氣天養的無毒茶園|#東傑茶園
新文:http://www.zztaitung.com/19092/tea
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#台東最年輕的全國十大神農
「老實說,我們與這片老茶樹可說是相伴了近乎三十個年頭,對於自家茶園養出的茶葉,我有信心,能掌握地最好的,也一定只有我們。」
製茶,是很講究個人主觀的。由風土養出的茶香,沒有相同的可能,製茶師以感官直接確認適合的發酵、烘焙程度,每一雙手所揉製的風味,必然是透過上一代的教導,而成為這一代的記憶,無可取代,無法取巧。
「東傑茶園」,近期剛獲頒第32屆全國十大神農獎的殊榮,被稱為台東最年輕神農的陳弘儒,從99年返鄉後開始跟著父親腳步,致力傳承屬於台東的茶文化。
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#深藏不露的無毒環境
「在這裡,無需特別再多種植密葉綠圍籬作為隔離區,山上沒有農藥、沒有空汙,如果可以,我很希望客人都能親眼看見這片茶園,就會相信我們的心意。」
東傑的山上茶園,擁有8甲多的產量,一季大約生產一千多斤,春、夏、秋、冬一年四期,依著氣候的轉變,產生不同的韻味。午後,山上開始漫起一片白霧,就算無法人工灌澆,茶樹也因足夠的自然水氣霧氣,而有穩定的產量。
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#一年四期,#茶農與採茶人的相依相成
「老闆,我明天再多叫幾位工人來幫忙,這一大片茶葉幾乎都熟了,趕快幫你採完,才不會可惜。」
當採茶季節來臨,又是採茶人與茶農合作無間的開始。
從清晨至日暮、從山上到平地、從卑南、初鹿再轉移到鹿野,採茶阿姨們穿上袖套的雙手,不停忙碌直至裝滿一袋袋的新鮮收成。而茶農,則是山上、山下一天來回至少四趟車程,反覆將新鮮茶葉載運在茶園、茶廠之間。
「採茶,需要與茶樹的生長搶快,我們要求只能手工採摘一心二葉的質量,能穩定製茶的品質。採茶工以重量計價,一斤約60元,如果是我的速度,一天可能採不到600元,但厲害的阿姨們至少一天都能採600斤以上,快、狠、準的手法,早就遠遠把我們拋在後頭。」
一心二葉,是台灣茶最講究的特色,心芽與熟葉的搭配,讓茶湯能融合出一股平衡的清甜回甘。葉子太嫩重量太輕,而老掉的枝葉既韌且硬,又無法直接用手採下,為了保持茶葉的品質,不戴刀片的手工採摘,成了最基本的要求。
每回的收成,都有著農夫的耕耘、工人的採摘,與製茶師的焙製,走過了茶園,才更加清楚,每一口令人滿足的茶湯,得經過多少人的付出與努力,一杯好茶,果真是得來不易。
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哪裡買?
#台東製造商號蝦皮賣場:https://shopee.tw/shop/20475994/search?shopCollection=7778836
東傑有機茶園 -大同店
老茶 哪裡 買 在 斟茶緣茶業 Facebook 的精選貼文
第二次通知,剛吃完飯在剔牙或剛要泡茶的茶友來喔!
怪給c中的怪給c來了
【斟茶緣】2021年台灣『紫芽』『山茶』『蜜香紅茶』(3月15日採收)
一斤3200、2兩的2包800元
賣進550斤(3月15日採收)
聲明1:紅茶因爲要達到全發酵所以對葉面的揉捻碰撞會比較劇烈又是條索狀的所以外觀破碎葉多、支梗多是正常現象,半球狀的只是把支梗包起來而已,介意外觀的人請你不要買,不要買了才來問題一大堆
聲明2:這支茶包多少寄多少,不要一直問也不要催才不會增加工作量
忘了說,我有用紅玉跟紫芽PK,結果是紅玉看不到紫芽的車尾燈
為了這支茶我還特地去訂做茶葉的真空袋,因爲太興奮了🥰🥰🥰
這茶是『第一次』出現在斟茶緣的價目表,我相信只有少部分人聽過『台灣紫芽山茶』這種茶,更大部分人對紫芽山茶應該是『連聽都沒聽過』,知道而且喝過的人就更少了(蜜香更不用說),所以有一些名詞要解釋清楚,請各位仔細看一下,順便學習學習
第一:山茶
1、台灣山上原生茶種,已經生長存在台灣山上幾百年的時間,而後經過人工培育成為具經濟規模的茶種,與緬甸的Burma種雜交孕育出著名的『台茶18號紅玉』所以山茶也可以說就是『紅玉的爸爸』,為什麼是爸爸不是媽媽?因爲山茶是台灣的原生種是緬甸的Burma種嫁來台灣的、是山茶娶了Burma種,這地位不一樣,台灣的一定要高一等所以當然不能『入贅Burma種』,要說我有『台灣茶的大男人優越感』我欣然接受,我的心目中『台灣茶就是世界第一』
2、山茶與老茶樹完全沒有關係,一般台灣茶樹採摘一段時間為了品質考量所以茶樹就要進行深剪讓茶樹重新生長(有時深剪到幾乎砍頭),所以有人一直以強調是台灣老茶樹來當賣點我也只能笑笑,老茶樹會產出好茶我不相信,而且在產地採購時也沒遇過有人會『笨到』強調自己的茶樹有多老,茶不是麻豆文旦也不是普洱,普洱一直強調老茶樹的用意在哪裡我真的搞不懂也不關心因爲那是大陸茶,只要不是台灣本土產的茶我一律不關心,一塊茶餅別說幾萬,一塊50元或送我我都嫌佔空間,我是台灣人我不吃大陸那一套💪💪💪
第二:紫芽
山茶的心芽與第一葉的末端常呈現「紫紅色」所以稱『紫芽』
第三:蜜香
也稱『蜒茶』,就是經過小綠葉蟬的叮咬再經發酵後有類似蜂蜜香的香味
第四:紅茶
全發酵茶
『台灣紫芽山茶』確實是『不多』但是也沒有想像中的少,其實山茶很會生長一年可以採收4-5次,那茶都賣哪裡去了?告訴各位,少部分在台灣大部分到對岸,這情況跟鳳梨一樣,因爲運輸到對岸的成本低再加上『正台灣山茶』本身的『稀有性』所以可以賣超級高價,聽說隨便賣都破萬台幣。
再回來說台灣,『魚池鄉農會』有賣台灣紫芽山茶(要看農會的賣價請點以下連結:https://24h.m.pchome.com.tw/prod/DBALAL-A900AB76V-000)農會取名『台灣山茶-藏芽』名字取得真是好聽只是缺少了『蜜香』,賣『紫芽+蜜香』的目前是還沒有看到,農會的我有點進去看(50公克賣380元、1斤等於4560元)這是我在網路上找到最實惠的售價,不知道除了斟茶緣還有沒有誰能賣更便宜?
我是一個商人所以我就必須接受廣大的消費者監督,因爲消費者都希望越便宜越好所以我的售價就盡可能的壓低,1斤1360元的『價差』證明『我是盡忠職守的商人』🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️
『註:我賣的紫芽山茶與任何人或農會賣的山茶「完全沒有關係」,我的品質好太多了所以我絕對是『梭哈』,我才不會讓這麼好的茶流落到別人手中,不要誤會了』
那我為什麼可以取得這一批茶?很簡單,兩岸關係惡化已經一段時間了最近阿陸仔更是用戰鬥機不斷的恐嚇(豆腐渣飛機,敢來拎杯就拿彈弓把他打下來),在兩岸關係惡化之前『紅玉蜜香紅茶』價格『貴到不合理』而且又難買,後來對岸開始刁難我就可以用合理的價格買到了,紅玉不但買到了而且還陸續買了幾千斤,多到可以成為常態供應的茶(還在買進中),現在這一支『台灣紫芽山茶』之前也是『貴到不合理』後來大陸用跟『鳳梨事件』一模一樣的套路坑殺台灣茶所以我又用合理的價格買到了,這段時間大家都把焦點放在鳳梨卻不知道在更早之前阿陸仔早就對台灣茶葉下手了,我的目標也是藉這個機會看能不能讓紫芽山茶以合理的價格變成『常態供應』,只是不能保證這批賣完後的下一批台灣紫芽山茶會不會也有蜜香,因為蜜香要靠小綠葉蟬,小綠葉蟬不來咬就沒有蜜香。
最後,會買這支『台灣紫芽山茶蜜香紅茶』完全是因爲『品質與價格合理』,原本的稀有性再加蜜香讓這支茶變成『稀有中的稀有』但這些都只是額外的加分,只要品質、價格稍微不過關就算是鳳毛麟角對我來說也不具任何的吸引力,品質與價格永遠是斟茶緣的大政方針我不會搞錯方向,這點請茶友們放心。
~~~
茶商買茶就是『買管理』
消費者買茶就是『買誠信』
~~~
買進3月15日採收550斤
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因為我是茶葉買賣的「商人」⋯
我願意也有「義務」承擔『輸贏』
我願意也有「責任」承擔『庫存壓力』
所以⋯
我用實際買進的動作來證明『這是好茶』
我用實際買進的動作來證明『我的自信』
我用『現金加大量買進』來表示對生產者的肯定與鼓勵
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『台灣紫芽山茶蜜香紅茶』全家(常態供應賣場):https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_p23639108722288
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『台灣紫芽山茶蜜香紅茶』在斟茶緣7-11(熱門茶賣場):https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103244701440
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Google表單:https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
老茶 哪裡 買 在 老茶人茶飲專賣店 的推薦與評價
#老茶人 #偷偷買市集 #環島市集 #文化部文化平權巡演 #雲門舞集 #庄頭劇場藝日 ... 在那裡~ · 老茶人茶飲專賣店. May 29, 2023 · . . #蘇打綠 迷們期盼已久的“復團公演 ... ... <看更多>
老茶 哪裡 買 在 南投新聞老茶行創新客製茶甕客人買了存老茶 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
鹿谷鄉能說是茶的故鄉,但要如何發展茶產業是一種學問,方法也千百種,就有間 老茶 行,因老闆喜歡畫圖,並將圖畫在甕上頭,來美化茶甕,一推出讓許多人 ... ... <看更多>
老茶 哪裡 買 在 [自介] [老紀茶行]歡慶中秋- 看板ChangHua 的推薦與評價
自從開幕到現在有三個月左右了,吸取了客人很多意見,
我們虛心接受並持續地進步,
只為了提供更好的產品與服務。
目前最多人敲碗的是鮮奶茶和正餐的部分,跟大家報告一下進度:
「鮮奶茶」的部分已有雛型,剩下微調的部分了。
正餐的部分目前有不定期限量推出「咖哩飯」但人手不足的緣故,暫時還沒辦法長期供應。
請大家見諒,飲料的部分新增「蜜汁梅李」,這是我們獨家產品,可以嘗鮮看看。
希望有嚐試過以上產品的朋友,可以給我們一些寶貴意見,讓我們改善產品。
另外,關於新產品的消息會發布在臉書,再請各位朋友留意一下。
這是蜜汁梅李
這次中秋連假本店推出外帶相同飲品第二件半價的優惠喔,連假沒地方去的可以到本店坐坐
不論是打打掌機玩遊戲、看看書或是跟朋友打屁聊天,都是非常適合的地方
本店斜對面有知名的「阿三肉圓」
若是排隊太長,外帶比較快的話,不妨帶到我們店裡內用
只需要達到低消並維持環境整潔,低消大約也就一杯飲料的價錢,
能吹著冷氣吃肉圓,又有飲料喝,是不是很心動?
隔壁還有「洪瑞珍三明治」,不論是當伴手禮或是當早餐、小點心都是非常適合的。
若是吃飽不曉得要去哪裡的,可以到「扇型車庫」走走,不僅有火車頭旅館之稱,
更為全臺唯一動態保存的扇形車庫,附近有時會有文創市集非常熱鬧。
本店採用的茶是台灣茶、糖也是手工熬煮的,不用擔心原物料不健康問題
技術也是從台中39年老店「雙江茶行」學的技術
如果有做不好的地方都可以提出來,我們都是很願意改進的。
店面和店裡照片
食物和哆啦
對面阿三
旁邊洪瑞珍
不動產:喝完飲料還可以去隔壁買房子,多好的一件事
舊文可以看看:https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1688925199.A.1B5.html
老紀FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100093433875633&mibextid=LQQJ4d
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