#見域過中秋|新竹月餅禮盒評比🌕
今年中秋月餅禮盒。就。很。新竹。
大家都在敲碗的萬惡特別企劃來了~今年中秋節,見域精選了如美和彭成珍兩間「老行家」,以及RT、艾立和竹北的法樂公爵三間「新口味」,進行新竹中秋月餅禮盒大PK!工作室所有人吃遍每一家的『紅豆泥 #蛋黃酥』(法樂公爵是黃金流沙酥),針對甜度、濕潤度、蛋黃味、油脂度和再訪意願五項指標,給予由少到多一到三星的評價。如果你中秋節還沒想好要買哪一家月餅的話,就趕快來看看吧!(本貼文只是主觀感受,僅供參考)
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🌕 如美餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
傳統台式月餅製法,在高溫烘烤後,水分蒸發完美保留住內陷的油脂,吃起來口感最為濕潤。相較於鹹香的蛋黃,豆餡味稍微遜色一點,帶點奶粉味的奶香則見仁見智。整體而言口味均衡,適合喜歡傳統月餅口味的人。
◖綜合蛋黃酥禮盒◗
售價:420元(口味任選補價差)
數量:蛋黃酥+綠豆椪10入
口味:紅豆、棗泥、椰子各2入,綠豆椪4入
包裝較傳統華麗,蛋黃酥的部分除了紅豆外我們還選了椰子和棗泥兩種口味,椰子和蛋黃的搭配有點微妙,說不上好吃,棗泥表現平穩。綠豆椪的豆沙甜味比綠豆味突出,濕潤度適中。
🌕 彭成珍餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
抱歉了彭彭,這次買到的這批有點可惜,可能是放在瓦斯烤箱邊緣過度受熱或烤太久,因此整體與蛋黃偏乾,豆沙餡綿密且偏甜,需要配茶一起享用。希望下次可以買到烤得剛剛好的蛋黃酥!
◖蛋黃酥三兄弟◗
售價:600元
數量:12入
口味:紅豆、抹茶、芋泥各4入
包裝將在地元素用活潑的顏色進行新設計,令人驚喜。三兄弟有大哥紅豆、二哥抹茶和小弟芋泥(隨便幫人家排行),抹茶香氣十足,芋泥偏甜,沒有像大哥紅豆蛋黃酥一樣烤過頭。
🌕 RT Bakery House
◖紅豆泥蛋黃酥◗
整體味道均衡不膩口,是所有品項中蛋黃鹹度最突出夠味的,見域同仁一致好評!但路過的專業廚師表示,蛋黃雖鹹可是本身的香氣較不足,喜歡鹹蛋黃的可以自己買來試吃看看。
◖大吉大利禮盒A◗
售價:460元
數量:9入
口味:烏豆沙蛋黃酥、檸檬葡萄月餅、牛奶小月餅各3入
檸檬味很香,吃起來十分清爽,和葡萄乾滿搭的。牛奶小月餅口感較單一,適合喜歡雪月沙內餡的人,帶點奶粉的奶香。兩者的表現沒有蛋黃酥突出,但口味獨特,可以嚐鮮看看。
🌕 艾立蛋糕Elly family
◖紅豆泥蛋黃酥◗
有感的健康減糖配方,口味清爽無負擔,但也因此吃起來較平淡。專業廚師再度路過表示,艾立整體表現不錯,油脂度適中,鴨蛋也選得好。如果你喜歡吃蛋黃酥,常常覺得很罪惡但停不下來,選就艾立就對了。
◖C2經典綜合◗
售價:590元(早鳥價499元)
數量:9入
口味:蛋黃酥、芋頭麻糬酥和純肉綠豆椪各3入
芋頭麻糬相較蛋黃酥而言較甜,芋頭香氣清淡,麻糬就算冰過Q度也適中,不錯吃;純肉綠豆椪有被他自然的綠豆香驚艷,肉鬆搭配的比例很剛好。是口味大眾、平均表現不錯的月餅禮盒。
🌕 法樂公爵手工坊
◖黃金流沙酥◗
亂入台式蛋黃酥的港式流心奶黃月餅,切開來的瞬間,緩緩流出來的內餡十分療癒,是卡士達醬拌入一點還沒烤熟烤硬的鹹蛋黃,奶油的奶香味十足,整體濕潤度也適中,但想吃充滿鹹蛋黃味道月餅的人請回頭找前四家。
◖星空禮盒◗
售價:560元
數量:9入
口味:黃金流沙酥
包裝淡雅清新,如果是吃膩傳統台式蛋黃酥,喜歡港式月餅和卡士達醬的人,可以買回去和親友一起慢慢享用。
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🌙 看了這麼多月餅,你最想吃吃看哪一家呢?歡迎在底下留言跟我們分享!
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老行家禮盒 在 ɞ 偶疑的梅子 ʚ Facebook 的最佳解答
懷孕,這件事情已經到了中期的階段,除了必備的營養品補充外,我一直在思考是不是該來點其他的。
對於即將晉升為 #二寶媽 的我來講,坦白講,二寶並沒有引起我太大的興致及過多的購物慾望。或許是懷孕的新鮮感早已不在,又或許是距離梅子的年齡相近,因此覺得除了消耗性的用品外其餘的都可沿用吧!
第二胎,就像先前所說的是一個歷經地獄的孕期,也因為年齡增長及體力不如從前的情況下,我時常覺得倦怠厭世,因此總是讓人覺得沒有好氣色。
在日常中不讓人時常覺得 #氣色差,我開始詢問周遭懷孕過的媽媽們,孕期的額外 #保養 有哪些。詢問後,我發現,大部分的媽媽們都有在孕期期間額外補充 #珍珠粉。而她們的初衷都是認為,即便日後無法給予寶貝潔白如雪的肌膚,至少在食用珍珠粉的日常中,能夠從中攝取豐富的 #鈣質、#胺基酸、#微量元素 及 #礦物質,讓孕期間能夠有額外的幫助。
經過百般的深思熟慮後,我覺得其中的道理挺實在的。因此,我決定孕期滿三個月後,立即跟隨皮膚超級白皙透亮的媽媽們,一同使用老行家的珍珠粉作為 #日常保養。
#老行家珍珠粉 一共有 #原味 及 #蔓越莓 兩種口味。精選純天然珍珠,運用 #低溫超音波震盪 方式,將珍珠原粒徹底淨化處理後,採低溫專利製程(-196℃專利充氮研磨)生產技術,全程有效控溫、保留養份,萃取出豐富胺基酸的優良品質珍珠粉,以120小包為一盒,一天兩包可以食用兩個月,至於售價我個人覺得蠻親民的。
這兩款珍珠 #粉末極微細緻,摸起來不會有顆粒狀,兩款毫無任何腥味。比較不一樣的是蔓越莓口味的珍珠粉,這口味單吃或者加入水中皆有著淡淡的 #莓果香氣,因此我個人偏愛蔓越莓這口味。
精選純天然珍珠,將珍珠原粒徹底淨化處理後,只要注意不偏頗食用或過度即可,我習慣直接搭配溫開水、牛奶、優格等無咖啡因的飲食品飲用。因為粉質極為細緻,搭著其他飲品吃起來也不會覺得有奇怪的口感。
誰說,孕期就只能處於隨時面臨抽筋,水生火熱折騰人的窘境呢!就讓我們這些準孕媽咪們,一同至老行家官網免費申請好孕禮,把老行家的珍珠粉作為日常保養之一吧。
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*好孕禮內容物:珍珠粉 2 入(原味+蔓越莓各 1)+珍珠粉面膜+益生菌 3 入
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🙋♀️5條台灣道地排隊路線🙋♂️
路線1 #基隆李鵠餅店
從清朝光緒時代就成立的百年老字號。外酥內嫩,鬆軟到入口即化鳳梨酥甜而不膩,帶著淡雅獨特的奶香,是最經典的基隆必買伴手禮。
路線2 #小琉球合家麻花捲
小琉球媽媽們團結一心為丈夫兒女手工製作的在地美味。長時間熬煮的糖霜,薄透輕盈的包覆著麻花捲,不會過於甜膩,又酥脆的迷人口感,愈嚼愈香、越吃越唰嘴。
路線3 #台南連得堂
每天手工限量製作,是排隊也時常買不到的老饕美味。用料純粹樸實、傳承百年的古早味,帶點厚度的口感,飄著淡淡的蛋香,配上熱茶更能感受煎餅入口的香氣四溢。
路線4 #花蓮縣餅
每天新鮮手工製作供不應求,嚴選純鮮奶提煉的奶油,金黃色的酥條,配上砂糖,香脆可口香氣濃郁,傳達給人簡單純粹的感動。
路線5 #宜蘭三合蔬食
獨門的配料、純手工揉擀的真功夫,結合當地嚴選的三星蔥,炭火直燒,窯爐燜烤,層層酥脆,還帶股煙燻氣味的燒餅,飄香了半世紀的歲月。
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最幸福的相聚,是能夠泡壺熱茶、配著點心
一起享受團圓月光下的自在滿足
讓台灣在地美味,共度中秋佳節
#純手工限定禮盒
#中秋送禮選它就對了
#數量有限售完為止
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