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《潘裕文要開房間了》
這不是愚人節玩笑
住在火星的潘裕文終於開了club house 帳號
第一次開房間就在4/1 晚上21：00
今晚要跟大家一起討論「雙子座」
傳說中「對象是雙子座」是世界上最可怕的六件事之一。
傳說中 聽到雙子座就會說：「花心善變」
傳說中 工作遇到雙子座，比對象是雙子座還要可怕一萬倍....（逃避潘老闆的眼神中）
傳說中 4月1日晚上聽潘裕文的節目2021年一定會旺旺旺.....
你是雙子座嗎
還是你對雙子座因爲愛所以恨？
今晚 我們一起來討論 讓人因爲愛所以恨的”雙子座”！
趕快follow 潘裕文，21:00 club house 見
#tag你的雙子座朋友請他們來澄清
#tag你那些被雙子座迫害的朋友一起來抱怨
#小編一定會參加
#至於我是屬於澄清還是抱怨你們猜😬
老闆的眼神總是前途一片光明
真不虧是正能量高手
好多韓國新款已經在門市官網同步上架囉！
新品全面8折
#快到官網下單
#29_studio_
#newarrivals
一些觸動 -
距離你上一次內心感到觸動的時刻是多久以前？
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上週和朋友到他熟識的體育用品店找東西，米菇通常到新的空間都會很興奮，如果她到那個空間不走進去我也不會進去了（笑）
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親身遇過米菇都知道她非常親人，所以一到店裡她就跑到老闆身邊大撒嬌，用身體去嚕老闆的腿，我看著米菇要嚕上去的那一剎那，老闆帶著驚嚇的表情把身體彈開了，當下心想挫賽老闆應該是怕狗的人，正要把米菇拉開準備道歉時時，老闆的眼神糾結眉頭皺了起來，然後開始落淚。
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他拿著衛生紙擦眼淚邊說著米菇讓他想到以前養過的狗，雖然已經是十幾年前的事，但碰到米菇就讓他完全想到當時相處在一起的光景。
老闆後來就開始細細分享他與那隻狗狗的故事，以及小時候在老萬華的生活趣事。
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身旁的朋友看到整個過程很驚訝，他說他認識老闆好幾年，從不知道他有養過狗，以及他兒時在萬華的回憶，老闆大概滔滔不絕講了快半小時吧，老闆的年紀應該和我爸爸差不多，應該也是受著男兒有淚不輕彈的教育長大，因為一隻狗就能讓他瞬間落淚，想必在他心中一定也非常重要。
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發現我們這幾年的旅途中，很容易和剛認識的陌生人深度交流，除了都把毛孩放在心中很重要的位置外，我想也是因為米菇在身邊吧
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一直覺得米菇是一把鑰匙，她可以打開每一個人的心。
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#跟著有其甜 🐾
#米菇 🍄
#FollowThroughTheForce
#Migu
出道26年，發行21張專輯，演出超過10部戲劇，金曲歌后孫淑媚終於以《天橋上的魔術師》中潑辣計較的皮鞋店老闆娘一角，首次入圍金鐘獎女主角。
總是給人乖寶寶形象的孫淑媚，為戲翻轉，頂著一顆巨無霸爆炸頭，就像打開了內心未被發掘的叛逆開關，化身為中華商場的小小奸商，卻也是尋子心切的溫柔媽媽，從精明算計到失神落魄，迷惘的眼神牽動了許多劇迷，《天橋上》是她至今最為人稱道的戲劇演出。
雖然14歲就出道，但總是對自己沒什麼自信，「我從來沒有獲得這麼多反饋是稱讚我、鼓勵我的。」
10月2日金鐘頒獎在即，孫淑媚的這顆爆炸頭奇襲，是否真的能像劇迷疾呼的「獎給淑媚」？
更多孫淑媚的故事，請鎖定天下雜誌人物專訪，即將上線。
天下雜誌video製作 製作人／李洛梅 採訪／何綺、鄭景雯 剪輯／何綺 攝影／俞子堯
#孫淑媚 #天橋上的魔術師 #金鐘獎 #金曲獎 #台劇
►按小鈴鐺通知 搶先看，精采獨家全面掌握！
►需要字幕的朋友，請記得開啟CC字幕 ！
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更多精采內容請見：
◎天下雜誌：http://www.cw.com.tw
◎天下雜誌video：http://www.cw.com.tw/video
◎天下雜誌video FB粉絲專頁：https://ppt.cc/flhPQx
◎天下雜誌IG http://bit.ly/2R6jfL6
◎天下雜誌網路書店：https://www.cwbook.com.tw/
出道26年，發行21張專輯，演出超過10部戲劇，金曲歌后孫淑媚終於以《天橋上的魔術師》中潑辣計較的皮鞋店老闆娘一角，首次入圍金鐘獎女主角。
總是給人乖寶寶形象的孫淑媚，為戲翻轉，頂著一顆巨無霸爆炸頭，就像打開了內心未被發掘的叛逆開關，化身為中華商場的小小奸商，卻也是尋子心切的溫柔媽媽，從精明算計到失神落魄，迷惘的眼神牽動了許多劇迷，《天橋上》是她至今最為人稱道的戲劇演出。
雖然14歲就出道，但總是對自己沒什麼自信，「我從來沒有獲得這麼多反饋是稱讚我、鼓勵我的。」
10月2日金鐘頒獎在即，孫淑媚的這顆爆炸頭奇襲，是否真的能像劇迷疾呼的「獎給淑媚」？
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天下雜誌video製作 製作人／李洛梅 採訪／何綺、鄭景雯 剪輯／何綺 攝影／俞子堯
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蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界，但要做成功的蛋糕師，背後所付出的努力，卻絕非一個粉紅世界。
「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個，「但他們看不到我們捱更抵夜，曾嘗試五六七十次才成功，卻因為太趕急，蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。
她倆是充滿朝氣的90後姊妹花，最初開網店的是Alison Chan， 眼神清澈，之前任職新聞記者。從未上過正統的蛋糕課程，從實踐中學習。「剛開始做馬卡龍時，失敗、失敗、再失敗！」但她不認輸及好學的性格，努力要做把糕點做好。其拍檔是中學同學Cony Lam，正職是舞蹈員，曾就讀英國蛋糕專業課程。「我們因為蛋糕成為好友。」二人樂意分享食譜不藏私，性格大方而成為好友。
開店後，二人是老闆，亦是師傅。既做蛋糕，亦開班教學等。但去年疫症殺到，生意淡靜。二人悠悠閒，但年輕的心仍然好奇活潑，發現外國流行的幻覺蛋糕(Illusion cake)有趣好玩，本地卻未流行。剛巧碰上Alison的侄仔生日，送上一條香蕉蛋糕給他，像真程度連家人也分不清真假。也不管是否賺錢，二人把奶茶、遙控、薯片等本土元素，一一做出像真的幻覺蛋糕，「本地未有嘛。」
出乎意料，竟然在網上走紅。一下子訂單紛飛至，高峰期兩星期內完成了45個蛋糕。二人幾乎不眠不休，拖也無暇拍，捱至長暗瘡生痱滋。「我們知道這是非常時期，一定要捱下去。」
現在二人可說闖出名堂，在本地蛋糕界佔一席位。成功之一，在於仔細，幻覺蛋糕最緊要像真。「例如我們之前做過燒賣蛋糕，未做之前，擔心用糖皮可否做出一模一樣的質感或顏色呢，所以我們特地去酒樓借了個蒸籠回來參考。」
揣摩的過程亦非一帆風順，她倆皆認為香檳蛋糕最高難度。「瓶頸要幼細，360度同一角度向上，稍一不慎就像瓶醬油多過像香檳。」怪不得上糖皮時，二人都異常謹慎。
貴在像真，但更珍貴是味道好，蛋糕不會乾爭爭或味如嚼蠟。「我們從不會預先兩星期前把蛋糕焗好，然後急凍。蛋糕上的裝飾如咖啡機、沙灘女等可預先做好，但蛋糕頂多兩天前焗，我和Cony絕不容許蛋糕好看不好吃。」
回望最初創業時，二人都有一番感受。「起初很多人說興趣怎可當飯食…… 總之不要太易受人影響，要聆聽自己的內心。」Alison說，Cony在旁仔細思量後亦說，「年青人最重要別怕嘗試，要慢慢摸索有甚麼適合自己或真心喜歡做的。」找到了就別放棄，要痛下苦功。
而且，人活着，夢想就是進行式的。「本身亦以為這兒是我們的夢想，不過現在發現這只是開始。我們的夢想是周遊列國學習做蛋糕的技巧，例如台灣有家專門做糖霜曲奇餅做得好漂亮，如果日後可以飛，一起去學……」不論夢想會否成真，或大或小，但踏實地尋夢，生活才有色彩。
Dear Harley Cakes
網址：www.dearharleyhk.com
電話：6151 6861
採訪：關廣恩
攝影：陳木
剪接：李毅力
#土炮 #蛋糕 #蛋糕師
更多土炮好片：
柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘
https://youtu.be/zx_wqdZJEbQ
旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
https://youtu.be/dIxQeKU_ROw
水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
https://youtu.be/eK8bjW4RIvE
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土炮好片，馬上訂閱YouTube： http://bit.ly/2H7BpYW
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