我有強迫症
不管我賣的或介紹分享的
我有一個很大的責任
所以跟我合作的所有品牌們都比較被我操😅
可能覺得我在跟寶貝們聊天的感覺跟
品牌們討論的態度怎麼那麼很不一樣
因為我是代表寶貝們的傳話筒
所以我比較嚴謹
但相對的我是創作者因此新鮮事物我都扛一個責任一定要不同的角度傳遞給我的寶貝們
不然不能說個創作者
但可能這一切都是我想太多⋯⋯⋯
所以我才說這些都是來自我的強迫😅😅😅
不管啦!只要寶貝們喜歡老金不停歇
今天準備的菜色是
#烤戰斧豬排 #토마호크돼지갈비
📌準備物
上官戰斧豬排😅
洋菇
半顆洋蔥🧅
蒜頭🧄
球芽甘藍
一些無鹽奶油
一些紅酒
迷迭香 可以沒有沒關係
蜂蜜芥末醬
📌這樣一起玩
吸乾肉上的粉紅蛋白跟水分
因為沒有吸乾的話影響妨礙到接下來入味的動作
正面反面都要 鹽巴跟胡椒來醃製
一湯匙米酒為了去掉肉味
用叉子來搓一搓是為了更好入味同時肉會更軟嫩
用保鮮膜包起來為了更快入味
這樣的肉至少1個小時靜置
準備蔬菜
鍋子裡面先放一些油加熱
開始烤戰斧豬排
雙面都有被烤到就放無鹽奶油跟碎蒜頭
蒜頭很容易燒焦所以焦掉之前趕快撈出來
這時候肉也一起拿起來靜置5分鐘再繼續烤
差不多先把肉拿起炒蔬菜跟蒜頭
用鹽巴來調味
但蒜頭用糖來焦焦喔
變成焦糖烤蒜頭
這樣的蒜頭真的太太愛太太好吃了
最後到洋蔥炒一炒
再放蜂蜜芥末炒一炒
倒入紅酒煮到沒有水分為止
這味道會酸酸甜甜因為一直吃肉會膩所以這一道來解膩的作用👍
這一道菜真的我要跟老闆算錢
太完美的一道菜
給客人吃客人應該要付錢給我們的🤣🤣🤣
付錢代表好吃的誠意啊
誠意不應該只有嘴巴說!
一定要有動作🤣🤣🤣🤣
#老闆知道了嗎?
#老闆你有在聽嗎?
老金希望寶貝們的廚房更有趣味喔
這就是快樂帶一點期待的生活
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Play It Sam
音樂家: Philip E Morris
同時也有1064部Youtube影片,追蹤數超過4,170的網紅Gladys梁芸溱,也在其Youtube影片中提到,還適合去大陸發展嗎? 完整影片這裡看▶ https://youtu.be/tG02L1dLJ5I 哈囉我是Gladys~希望可以幫我按讚影片跟訂閱呦!💓 現在還適合到大陸去發展嗎? 直接留言或私訊➰instagram @glad._.gladys https://www.instagram.c...
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哈囉我是Gladys~希望可以幫我按讚影片跟訂閱呦!💓
現在還適合到大陸去發展嗎?
直接留言或私訊➰instagram @glad._.gladys
https://www.instagram.com/glad._.gladys/
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收到一些私訊📩目前我還無法給予完整回答
但這次謝謝李大哥分享在大陸設廠的影片!
是潛水裝備生產廠🌊並且在那裡找到了成本更低的材料
讓我們知道大概的走向及準備心態~❤
另外還和大家一起猜了電影(台灣/大陸)名稱的差別
實在太有趣了😆以後也來猜猜食物吧!
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今天內容有點濃,我們一起為長大重新再定義
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