【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!
👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!
👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~
👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~
👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!
👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!
👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!
👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~
👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~
👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!
👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~
👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~
👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~
👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅HOLY Sherry,也在其Youtube影片中提到,#夜市 #美食 台北最便宜 CP值超高的南機場夜市一直是我超愛的夜市之一!因為不但超級便宜適合我這種沒什麼錢的小資女也很適合學生族群來吃!這次來推薦你們幾家我個人超愛的美食! 🍄錦記蒸餃 推薦👉胡椒香氣搭配麵皮的香氣真的超迷人!我都把他當開胃菜或是離開前買回家當伴手禮! 🍄山東三合一牛肉麵 推薦...
「老闆臉 很 臭的臭豆腐」的推薦目錄:
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老闆臉 很 臭的臭豆腐 在 吳沛憶 Facebook 的精選貼文
美食饕客一定知道昨天是年度美食盛會《臺北臺中米其林指南 2021》線上發表會👏
《#臺北臺中米其林指南2021》昨日公佈台北與台中的「#必比登」美食名單(消費者能在餐廳以NT$1,000以下吃到優質的3道料理)。
結果出爐啦!台北一共有58家,其中,萬華中正區佔了13家。
這一次的疫情讓萬華區受到非常大的衝擊,導致許多商家生計都受到了影響,看到這一份名單,有萬華中正區的店家上榜,我真的非常開心!
而在先前,我也創了「陪你逛萬華|美食・景點・資訊分享」臉書社團,邀請在地店家加入,目前已經有超過3千多位的網友共襄盛舉。
我的初衷就是透過網路讓更多朋友了解萬華的美食、景點資訊,也很喜歡看到網友們的心得分享,這都是大家攜手一點一滴,從疫情中走出陰霾的過程。
再一次恭喜必比登2021推薦店家,實至名歸!在我心裡,萬華美食絕不只必比登推薦名單,歡迎大家親自來踩點品嚐~
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🔍華西街夜市
小王煮瓜(華西街17-4號)
昶鴻麵點(華西街171號)
華西街源芳刈包(華西街17-2號)
🔍一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包(康定路79號)
🔍老山東家常牛肉麵(西寧南路70號B1之15室)
🔍公館/水源夜市
藍家割包(羅斯福路三段316巷8弄3號)
雄記蔥抓餅(羅斯福路四段108巷2號)
🔍南機場夜市
吾旺再季 潤餅捲專賣(原松青潤餅)(中華路二段313巷29號)
臭老闆 現蒸臭豆腐(中華路二段313巷6號)
無名推車燒餅(中華路二段315巷5弄)
🔍祥和蔬食料理-鎮江店(鎮江街1巷1號)
🔍阜杭豆漿(忠孝東路一段108號2樓)
🔍雙月食品社(青島東路6-2號)
#吳沛憶我陪你
#但Sorry吳沛憶不能陪你吃飯
#因為吳沛憶最近在減肥
吳沛憶
老闆臉 很 臭的臭豆腐 在 Facebook 的精選貼文
210522蘋果 疫創饒河街 攤位下殺4折、哈林運動用品苦撐
蘋果原址→https://tw.appledaily.com/property/20210522/4ML4FHMJ7JDBDCFER336OKE4TY/
台北小吃業者在臉書發文指出,位於饒河街夜市的「哈林運動世界」每月租金60萬,員工比客人還多,引發網友討論近期夜市生意,「好燒錢,撐得很辛苦」,而近日台灣本土疫情大爆發,台北街頭宛如空城,民眾嚇得不敢出門,饒河街夜市變得很冷清,不見以往人潮。房仲表示,饒河街店面租金過去一坪5千~1.2萬元、夜市攤位的租金過去一個月2.5萬~3萬元,但自從一年多前爆發疫情,攤商陸續反映,「星期一到星期四不擺攤還不會虧錢,一擺攤就虧」,多半希望只在星期五、六、日擺攤,就連攤位的租金也得下殺4折,一個月租1萬元,才租的掉。
(林佩萱/連線報導)……↓
饒河街夜市的「哈林運動世界」店面近50坪,每月60萬的高額租金近日被網友議論,平日晚上生意冷颼颼,遭議「員工比客人還多」,現在又遇疫情大爆發,商圈陷入生意寒冬。附近房仲表示,其實這番景象,已經維持一年多。
美商ERA不動產資深經理陳泰源指出,這一年多以來,只要跟觀光類型有關的夜市、商圈,一定會受到影響,如之前的士林夜市、永康商圈慘淡,饒河街夜市也不例外。過去夜市攤商傾向簽長租,一位難求,甚至還要搶租。但是現在連付月租都要考慮,直說「星期一到星期四不擺攤還不會虧錢,一擺攤就虧」,攤商多半希望只在星期五、六、日擺攤。
附近不具名的房仲直言,饒河街店面租金過去一坪5千~1.2萬,「哈林運動世界」約50坪,每月60萬租金符合行情,但現在疫情爆發,店家的租金通常會打4~5折;而夜市中間的攤位,租金更從過去一個月2.5萬~3萬元,現在下殺4折,一個月租1萬元才租的掉。租金折扣已是現在夜市的普遍型態,希望房東共體時艱。
《蘋果新聞網》在近日晚上走訪饒河街夜市,只見店面空空蕩蕩,甚至烏漆麻黑,只有零星幾個攤位,夜市走動的路人也只有3~5個,家家戶戶關起門來不做生意。記者致電「哈林運動世界」,員工表示,因應疫情關係,店家調整開業時間,改為下午2點至晚上10點,生意確實受到影響,至於是否有租金壓力,就表示不太清楚。
屋比房屋總經理葉國華表示,饒河街夜市為北市著名的觀光夜市之一,其中如陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐獲得米其林必比登推薦,東發號百年油飯也曾獲得米其林餐盤美食推薦。因此,過去人潮相當熱絡,吸引不少遊客特地來嘗鮮。
葉國華指出,去年年初受肺炎疫情衝擊影響,在國外觀光客幾乎歸零的狀態,雖饒河商圈店面待租量沒走高,但攤販數量與過去相比明顯減少,待租租金也一度從2019年5月的每坪5978元,跌到2020年5月的5195元,跌幅超過一成,一度出現了恐慌、下殺。
不過,後來疫情回穩,租金又快速上揚,讓不少店家與攤商經營壓力不小,近日本土疫情爆發,饒河商圈人潮在還沒有完全回復下,生意又再受到巨大衝擊,目前區域待租店面已有開始增加的狀況,若租金價格沒適度修正,商圈空租狀況有可能會進一步走高。
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/05/210522-4.html
老闆臉 很 臭的臭豆腐 在 HOLY Sherry Youtube 的最讚貼文
#夜市 #美食
台北最便宜 CP值超高的南機場夜市一直是我超愛的夜市之一!因為不但超級便宜適合我這種沒什麼錢的小資女也很適合學生族群來吃!這次來推薦你們幾家我個人超愛的美食!
🍄錦記蒸餃
推薦👉胡椒香氣搭配麵皮的香氣真的超迷人!我都把他當開胃菜或是離開前買回家當伴手禮!
🍄山東三合一牛肉麵
推薦👉雞絲乾麵必吃!老闆娘特調醬汁吃下去只會上癮啊!闆娘特製豬皮凍從來沒漲價過 $20的價格補充滿滿膠原蛋白真的太划算了!
🍄貴哥福州麵
推薦👉麻醬多到像湯的麻醬麵真的超級誇張!
🍄臭老闆現蒸臭豆腐
推薦👉全店都是素食,老饕秘密吃法一定要多點一份冬粉!喔依系呀~
🍄黃豆家
推薦👉夏天可以吃冰 冬天可以吃熱豆花,喜歡花生可以加點花生真的超大顆
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老闆臉 很 臭的臭豆腐 在 果籽 Youtube 的最佳解答
葉坤杰(Taurus)是香港大學歷史系畢業生,在學時住在利瑪竇堂,偶然揭開幾乎封塵的宿舍陳年舊物,刊物中一張張青澀臉容的年輕人穿上義勇軍軍服,準備為家園作戰,令他震撼於這段被香港人淡忘的歷史———於1941年12月8日爆發的香港保衞戰。
同屬歷史傳承組織Watershed的成員楊汶翹(Franco)續說,這段歷史被官方冷待,在英殖政府眼中是一場不光彩的敗仗,97主權移交後港府避重就輕,鮮有公開提及這段極具本土特色,且有不少外國援兵為港犧牲的戰事。「在中學(教科書)很少講香港保衞戰,只有兩句:12月8日日軍侵港,然後就飛去三年零八個月。」
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#果籽 #Watershed #三年零八個月 #香港保衞戰 #軍事史 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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老闆臉 很 臭的臭豆腐 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
一場疫症令到大家人心惶惶,行到邊去到邊都要消毒消毒消毒!酒店因為住客車輪轉,更被視為高危地方。旅行可以去少一點,但有些工種無可避免要出國,入住酒店有甚麼自保方法?等小記請教,屬旅遊愛好者的臨床腫瘤科專科醫生饒家棟醫學博士,講授一些酒店衞生心得。
一‧酒店廁所猶如公廁
饒醫生提醒我們要把酒店視作公共場所,他說:「酒店洗手間跟公廁沒甚麼分別,你不會知道上一手住客,有沒有蓋馬桶蓋沖廁的習慣。」他強調開着馬桶蓋沖廁的話,廁所水甚至大小便,可以噴到六米遠。因此他亦提醒不要隨意依傍洗手間的牆,也盡量不要把衣服掛在牆上。饒醫生建議入到洗手間,可先用消毒藥水或酒精濕紙巾,清潔廁板和廁盆內側位置。另外,洗手盆也是很骯髒,饒醫生說:「千萬不要用洗手盆注滿水洗臉,這樣亦會把細菌帶到面上。」若出門不能準備太多消毒藥水或酒精濕紙巾消毒房間,可以用番梘輕輕在洗手盆抹一圈,沖水後才使用。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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