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◎1/27超級美食家：義大利麵外送到府還能像在店內一樣好吃？使用高級食材卻還能用平價提供給消費者，到底如何能辦到？
今天邀請麵食主義老闆蕭麒麟到節目中分享他開店的經營方式，還有如何他為何能提供平易的價格卻擁有高水準的餐點？
要如何辨別義大利麵使用的是好的麵粉？
今天現場也直接點菜，節目開播後二十分鐘後蕭老闆的兒子也是主廚蕭鴻從店內直送熱呼呼的餐點，
包括白酒蛤蠣麵、墨西哥辣醬麵、義式蔥花麵包、黑松露野菇燉小麥、龍王湯、榴蓮pizza，體驗一般客人點了外送到家之後還能品嘗到的口感，
現場同時有高級品油師Ellen一同試吃，比較跟店內用餐是否有所不同。
完整訪談內容可點選影片連結收看
https://youtu.be/ft8GkoFJS_g
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