// 一個共享故事的基隆酒吧
每個人提供的故事,都能調成一杯故事酒。像是一同加入了他人的一趟旅行,迷路了也不管。
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#耐心等我的文章分享
#喝到某人辣苦辣苦的愛情故事
#是真正摻入些微生辣椒調酒的辣
#希望他的別離與心痛逐漸轉淡藍
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ YOUTUBE贊助頻道會員 – 最終場通告 ★ 主題:科西嘉島酥餅 (杏仁) 示範 完整配方與操作說明 [ 私廚食譜俱樂部 ] https://recipe.briancuisine.com/?p=37698 【最終場示範直播】 感謝自2018年5月自今,這近36個月以來,每一位曾經參與頻道贊...
耐心等我的文章分享 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
★ YOUTUBE贊助頻道會員 – 最終場通告 ★
主題:科西嘉島酥餅 (杏仁) 示範
完整配方與操作說明 [ 私廚食譜俱樂部 ]
https://recipe.briancuisine.com/?p=37698
【最終場示範直播】
感謝自2018年5月自今,這近36個月以來,每一位曾經參與頻道贊助的會員們,或一起加入這個直播節目的大家。想藉由這道「科西嘉島酥餅」直播食譜示範,跟你們說聲感謝,同時在這場直播結束後的台灣時間午夜12點整,正式關閉頻道贊助會員平台功能。
YOUTUBE已經提醒頻道主:『一但終止關閉這項服務,日後就無法再重新啟用』但不想造成《只有默默贊助、而沒有時間看節目的善心人》,在支付完每月贊助費後,卻不再有任何新影片更新,因此我必須正式執行關閉動作,也請贊助的會員們能理解我的決定。
2015年起始了這個頻道,因為咖啡館結束般到山上後,自己突然不知道該做些什麼,同10月拍了影片,就莫名其妙的被『注意』直至今天,一路誤打誤撞地走進這個網紅世界,擁抱了原本不存在的烘焙人生。問自己我很努力嗎?我想是的,那是給自己的要求,也是自己工作的態度。從不好意思跟親朋好友說我在做啥,到如今還在只為有一群觀眾們一直等在同一個地方,以你們的耐心與包容,看著我一路從肢體僵硬與臭臉,到後來的隨心、隨興。這6年的變化是我很大的練習舞台,偶而無意間自己被YOUTUBE推薦,看到一些自己拍過節目時,都不經覺得『這個人還真有兩把刷子!』。
知道我的人應該了解,不萊嗯並沒有消失、只是換了一個地方。家中廚房至今依然是自己走出食譜書,歸納出烘焙科學後的實作伸展台,只是我讓不萊嗯的臉在大部分時間消失了,這幾個月鮮少拍片的日子,除了日常的山居生活,也有了更多時間專注在食譜的資料蒐集、彼此比對與測試可能性 (失敗的也不少),我漸漸發現一些食譜可有更多細膩的內容,同時對於歐洲烘焙文化的起源,也有不少驚喜的發現。我真的曾經自大以為,甜點烘焙不過就是那些東西的輪迴,但現在自己翻閱到了另一個新篇章。
我想這是很多烘焙人必經的歷程與自省,當普羅大眾內容子己已經約略繞過一回後,如今已無意帶著廣大初學者繞圈圈,或硬要走進一個冷門空間,或許過去拍過的這3百多支影片,或是中文烘焙世界裡,不斷推陳出新的內容,已經足夠大多數朋友,把自己修練到一個該有的程度與樣子,不萊嗯的耐心在此時已經燃燒殆盡,沒有位置再分割給《從零開始的朋友們》。
所有烘焙的基礎知識與技能,都在一本又一本的書裡,在一篇又一篇的文章裡,在一部又一部的影片裡,需要的學習者只須投資一點錢買書、騰出閱讀時間,起身跟著做就能達成目標,學習不全然是問來的,應該是不被失敗打擊而獲得的珍貴歷程,這是自己6年多的學習軌跡,沒有什麼速成方法。
不要被自己制約了,想著『這個太難我一定會失敗』,沒有一個人出生就會擅長做什麼事,如同我雖不愛出現在螢幕上,但依然能克服自己的心魔,看著尷尬得自己進步。今日做出來的麵包或任何一道甜點,絕對比幾個月前要好,比寫進書裡的當下有更多心得,那是因為人都會在持續反覆中,不知不覺中變得熟練,那個熟練可以預先在我們的腦子裡演繹無數次,然後等待我們走進廚房演練它一次或幾次找解答,這是自己從紙上食譜、螢幕食譜到真實食譜誕生的歷程,與你們分享。
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耐心等我的文章分享 在 樂樂小公主 Youtube 的最佳解答
今年暑假,我第一次嘗試了學吉他,一開始,遇到很多困難
例如手指按不緊.或是指頭覺得很痛..等問題,非常的氣餒..咩噗咩噗🤣🤣
還好禾果音樂 老師很有耐心,細心的教導我,讓我完成了這首自彈自唱
雖然還有很多不足 彈不好的地方,但我很希望要在今天送給大家
因為你們每個人都是我的❤️小幸運,就請大家多多包含了!
#樂樂祝大家2021新年快樂
#每天都要很幸運🥰🥰
http://bit.ly/禾果音樂粉絲專頁 👈 來學吉他吧
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孩子的教育不能等,但孩子的教育更不能急。
關於歐力的教育時程,我和歐爸有著共同的理念,一定要讓孩子基於自發且快樂的意願才是真正的學習,每一個父母都來自不同的原生家庭,對於孩子的期望也不同,教育從來就沒有對或錯的作法,只有適不適合你的孩子。
對於歐力的期望是「能夠為自己做出的每一個選擇負責,選擇適合自己的是因為了解自己;如果遇到挫折或困難也不要氣餒,這正好是重新檢視自己的機會。」
今年八月起,我收到不少私訊,蠻多媽媽關心歐力為什麼還沒有上幼兒園這件事,難道不怕孩子往後的教育跟不上其他孩子嗎?
說真的,我跟歐爸不擔心也不心急,現在是歐力與爸媽相處最親密且依存感最高的時期,就目前台灣為學齡孩童安排的教育,難道還擔心孩子以後學的不夠多嗎?正因為我們是在文憑壓力被擠壓出來的世代,更希望孩子透過更多體驗及旅行體悟來感受人生。
雖然選擇沒這麼快入幼兒園,但也不代表我們忽視孩子的學習,正因如此有了更多方式與機會了解多元學習,常去圖書館及博物館接收新知,明白在公共場所人與人之間必須互相尊重配合,共享一個安靜且舒適的環境;去餐廳吃飯,以自身有禮貌及提醒尊重每一個服務業的辛苦,學習餐桌禮儀與維持環境整潔;家裡備有許多學習桌遊及教具,從英文到注音也能有彈性陪著他認識;到處上才藝課,可以從中慢慢了解孩子的興趣與喜好,才藝或知識不是讓孩子賺很多錢,而是幫助他在未來充滿壓力的日子中,能夠找到紓解情緒及排除困難的方式。
現今社會對於英文的需要是不可否認的,這次透過OiKID的線上課程,讓歐力多了一個認識英文的途徑,爸媽在生活中比較沒有熟悉的方式讓他用對話融入生活,只有簡單讓他接觸單字和歌曲。
在參與OiKID的體驗課程後,覺得歐力對於英文興趣更加提升,在日常生活中更是常常問爸媽「這個英文要怎麼說呢?」,自發性地產生興趣並主動求知,對於教育的效果才會大大提升,就是我和爸爸追求的教育。
歐力在英文方面可以說是白紙,Jean老師非常有耐心並細心引導歐力,課程教材也很淺顯易懂,媽媽也從陪同上課中學習老師引導孩子的方式,課前可以利用教材預習,課後更有小功課與遊戲,每次課程時間約為20-30分鐘,對於孩子來說剛剛好,更能夠回放上課過程一起重新複習,線上課程最大的彈性更是只要帶著筆電就能隨時隨處上課囉!我坐月子時,歐力也能在月子中心輕鬆上課,不用擔心課程中斷或跟不上。
OiKID期許「要讓孩子渴望學習,而不是必須學習。」
媽媽我也很期待歐力能夠透過OiKID愛上英文,想分享給大家一起來上體驗課,讓教育方式成為一個選擇,從快樂中一起渴望學習!
OiKID是一個適合3-15歲孩子的學習英語平台,如果對於課程有興趣或想進一步了解,可於以下網址填單!將有顧問老師協助安排免費體驗課程喔!
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