你喜歡耶誕繽紛還是黑色呢?
同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅好奇婆婆PoPoCurious,也在其Youtube影片中提到,如「東京耶誕冰藍燈海」現身中山與雙連捷運站之間!繽紛隧道夢幻之美+異國市集宛如飛出國 新北板橋耶誕城亮燈到2021/1/3止 中山地下街R9 cafe 出口推薦一家富有多重款式啤酒與美食的咖啡廳...
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雖然是波折不斷的一年,但2020年總算走到最後一個月分了,進入充滿慶祝氣息的十二月,心情好像跟著輕快了起來。
這不,一直以來我最喜歡的甜點下午茶好去處『青隅』,總算在這個月重新開張了!
最有才氣的甜點主廚任樂軒師傅,則端出了充滿聖誕氣氛的「耶誕繽紛下午茶」,我也特地穿著一身紅洋裝前往,剛好和他做的點心相呼應。
熟悉的三層式下午茶端上桌,咦~怎麼看起來都是甜點呀??其實不然,最下面那層仍然都是鹹點,但在主廚巧手下,做出來的樣子看起來就跟甜點一樣可口,完全跳脫了大家對下午茶鹹食的刻板印象,光看著就覺得「耶誕節真的快到囉!」
除了融入耶誕風格的造型之外,樂軒師俴也用了許多我喜歡的香料,例如瑪薩拉杜絲蛋糕、巧克力香橙威士忌泡芙、焦糖蘋果布丁···等等。
這整套下午茶中最吸引我眼球的就是長得像耶誕老人紅衣裳的『蔓越莓火雞胸肉三明治』,中間用海苔做的腰帶實在太可愛了,甜菜根汁做的紅吐司實在太有創意,會讓人捨不得吃耶!
另外就是長得像聖誕帽的『覆盆子鴨肝慕斯』,紅色聖誕帽裡是鹹香的鴨肝慕斯和豆薯,底下襯了布里歐麵包,可愛程度也是爆表。
甜點裡我最喜歡的是金黃色的『瑪薩拉茶杜絲蛋糕』這個好像也有大型版本,因為用了瑪薩拉香料去做成慕斯,充滿異域風情的香氣,搭配蘋果醬和杏仁蛋糕、奶油脆餅,小小一個,真有種吃不過癮的感覺啊!
樂軒師傅的泡芙一向都是我很喜歡的,這次的巧克力泡芙裡放了巧克力奶霜和橘子果醬,淡淡酸香引出巧克力的醇郁,很想把另一個也佔為已有啊!
這套歡樂感十足的下午茶將供應到2021年1月6日,絕對是掃除整年陰霾的最佳療癒系下午茶!
青隅
台北市松山區敦化北路158號1樓
02-2715-6886
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耶誕繽紛 在 尼克的非常曼谷 Very Bangkok Love Thailand Facebook 的最佳解答
太開心!台北文華東方酒店(Mandarin Oriental, Taipei)的「The Jade Lounge 青隅」將從2020年12月2日起至2021年1月6日,推出「耶誕繽紛」下午茶饗宴,由型男行政西點主廚任樂軒(Chef Hin) 以熱鬧歡樂聖誕佳節為靈感,透過其深厚的法式甜點工藝技巧揉和創意,精心打造一系列挑動味蕾的繽紛奢華美點❄️❄️
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Chef Hin(任樂軒)針對此次季節限定下午茶發揮創意巧思,將聖誕樹、拐杖糖、聖誕帽、等節慶元素,結合焦糖、栗子、巧克力等時令風味,幻化為令人無法抗拒的佳節夢幻美點,一系列令人驚豔的傑作包括:獨特茶香的瑪薩拉茶杜絲蛋糕、巧克力與香橙威士忌泡芙、焦糖蘋果布丁、以及一系列可愛的鹹點等。精美小巧的外型,細緻誘人的滋味,讓視覺與味覺都獲得無比滿足!
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📍 青隅 (The Jade Lounge)
台北文華東方酒店 (Mandarin Oriental, Taipei)
📍TIME營業時間:每週三至週日中午12點至下午6點
📍TEL電話:(02) 2715 6888
📍ADD地址:台北市敦化北路158號1樓
📍PRICE價格:經典下午茶TWD 1,380/每人起
📍@MO_TPE
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聖誕薑餅屋改島教學speed build,用可愛的設計來為雪白的冬天繽紛一下吧!
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本集重點:
00:00 影片開始
00:49 所需範圍
01:08 家具準備
01:52 使用設計
02:43 改島過程
07:22 改島成果
credit:
薑餅屋設計 MA-1858-9651-6520 (Twitter@bell1812tanu)
【冬日改島企劃】
冬日改島必看技巧:https://youtu.be/Yvwtr6R0WVk
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大台北聖誕樹與聖誕活動!
下午四點開始,是否一夜跑得完?
跑完就能有聖誕奇蹟降臨?
00:00 開場
00:22 聖誕MV
01:21 台北車站-Rainbow B1 pro自拍棒
02:01 京站-希望之光
02:27 中山站-鬼金棒拉麵
02:58 中山站-晶華酒店3樓高聖誕樹
03:25 中山站-心中山線形公園(南西許願季耶誕樹)
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06:43 台北101站-Dior X'mas tree
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08:04 台北101站-Apple
08:23 市政府站-新光三越 希望之樹
09:28 市政府站-TGI FRIDAYS
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