＃義大利原裝進口
好油好醋-皇后之地新鮮橄欖油&雷霆之地IGP巴薩米克醋
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義大利原裝進口.台灣唯一到產地購買的產地新鮮橄欖油(義大利-聖塔麗塔)
(thumbs up)橄欖油都是新鮮採收, 壓榨跟裝瓶(保證24小時內完成)的✨✨✨ 一年才一產
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(red circle)產地新鮮橄欖油影片(red arrow right)https://www.youtube.com/watch?v=MNXaraBwm8g
(red circle)雙寶開箱影片/橄欖油加醋，調醬.超好吃(最後是雙寶搶吃的畫面)(red arrow right) https://youtu.be/KVKh793AsOw
這幾天~雙寶用橄欖油+醋調醬~來沾麵包.麵條.沙拉.水餃~
無敵好吃~
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最近很難得都在家裡料理, 健康與美食也需要兼顧, 每天要用的油醋當然也很重要! 而且橄欖油就是家裡煮食最需要的東西，不管你是在做生酮、低碳或是只是正常煮食，橄欖油都是家裡天天最重要的食材調味。
購買好的新鮮食材, 健康飲食就從最基本的好油開始. 油醋的部份不止適合愛料理的人使用, 外食族其實也是很多應用的機會, 例如外帶沙拉, 水餃或是鍋貼都可以當作沾醬! 早上空腹吃一口橄欖油也有助保養腸胃的, 不要以為只有廚藝高超才會使用好的橄欖油跟巴薩米克醋喔!
😉廠商每年與義大利普利亞當地農民契造生產進口產季採收新鮮壓榨並在24小時內完成裝瓶的「產地新鮮橄欖油」，並60天內船運到台灣。(產季11~12月；每年僅採1次)。新鮮無過濾的橄欖油非常新鮮且營養價格更高，拿來料理更能突顯食物的原有香氣喔。
☑️義大利普利亞🇮🇹產地新鮮直送
☑️當地人日常餐桌的當季橄欖油
☑️單一農場、珍貴橄欖品種 #Coratina
☑️新鮮壓榨「未過濾」即裝瓶，完整保留營養成分
☑️可高溫料理，煎煮炸拌一瓶搞定
(red circle)商品小知識
台灣消費者普遍對橄欖油知識不足，以及因受品牌商影響，陷入extra virgin迷思，不懂真正的橄欖油到底是什麼？
真正有營養價質的extra virgin(特級初榨)新鮮度是非常重要的，這會影響特級初榨橄欖油的香氣、品質、辣度及風味，但大多數的品牌商因需求量及成本考量，一般都使用儲放多年從各地產區購買來的橄欖油，甚至混充所謂的甲烷提煉油，這樣子的油品通常需經過過濾及脫臭等技術處理，所做出來的油品也較金黃透亮、香氣平淡、完全無辣度。
(siren)
＃ 含一口在嘴裡吞下去口齒留香這就是好油
＃馬口鐵特殊包裝不透光更能保鮮
＃挑好油就從產地挑起
＃標示日期＝壓榨日期（它牌為裝瓶日非壓榨日）雷霆之地是在義大利擁有125年歷史的頂級酒醋品牌，位於義大利知名產地Modena 摩德納市。125年以來皆由同一個義大利家族做經營， 從種植葡萄開始到釀造巴薩米克醋，每一個過程都在嚴謹的管理當中。 藉由百年傳承的木桶儲藏發酵，讓經典傳統的木質韻味沈浸到每一瓶巴薩米克醋當中，成就出醇厚高雅，難以忘懷的美妙滋味。雷霆之地是專門生產受原產地名稱保護制度（D.O.P）認證跟是受地理標示保護制度 （I.G.P） 認證的醋品
(red circle)以日常料理作使用，我們推薦以下3瓶不同的醋:
春天：發酵5年，微酸，帶有淡淡的單寧味，清爽莓果香氣，適合搭配冷盤，沙拉，水果，前菜
陳年：發酵10年,風味醇厚、果香味重，輕晃瓶身便蕩漾出深濃色澤。層次豐富的口感中，溫和甜味與酸味達成平衡，入口滑順絲毫不嗆鼻。 牛排 ， 燉飯 ，水果 ， 冰淇淋都可以 ，而且還可以拿來魯排骨 。
白葡萄：發酵5年，柑橘香氣迷人，適合搭配海鮮料理，及加在氣泡水裡，能清爽解膩, 能牽引出輕盈甜味，提升靈活不苦澀的體驗
(red circle)巴薩米克醋在釀的過程中沒有加糖
所以都是葡萄的甜度 富含維生素 會比較健康！
☑️ 擁有歐盟I.G.P產地認證
☑️ 100%純天然，不添加防腐劑，焦糖，色素
☑️ 出自傳統發源之地, 匠人古法陳釀
☑️ 富含維他命 A、C、D、E 及多酚，享用美味不忘抗氧化
(red circle)商品小知識
巴薩米克醋是以葡萄去發酵所製成的, 將葡萄榨汁後，經由加熱熬煮後成為濃稠的葡萄汁，待冷卻後依據不同的釀造與風味需求，放入由不同木材所製成的木桶當中發酵。 藉由不同品種的葡萄、熟成的年份、不同的釀造手法，創造出多采多姿的巴薩米克醋風味。 其優雅的甜味與酸度揉合成讓義大利人著迷不已的食材。過程中無添加任何的化學成份, 適合加在各種料理上提味及增加料理層次及風味。
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＃加在氣泡水裡(白標較甜)，可去油解膩
＃海鮮,米飯,麵食,紅肉,白肉,奶酪,水果,甜點,冰淇淋, 簡直萬能
＃百分之百全天然不添加人工色素增稠劑焦糖跟防腐劑
＃純天然葡萄發酵沒有加糖更沒有刺鼻的酸更健康
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(siren)好油好醋補貨團-皇后之地新鮮橄欖油&雷霆之地IGP巴薩米克醋
(heart)團購表單(red arrow right)https://bigordr.com/shop/www.strita.com.tw-kidsshare
(#)義大利原裝進口 (#)台灣唯一到產地購買的產地新鮮橄欖油(義大利-聖塔麗塔)
聖塔麗塔橄欖油價格 在 [問題] 橄欖油的選購- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好
最近在看超市賣場的橄欖油
之前都是用囍瑞(家母某年一次買一箱)
現在想換換其它的試試看
目前看的下列這幾款
1.歐真有機第一道特級冷壓橄欖油750ml (家樂福)
2.家福初榨果香橄欖油750ml (家樂福)
3.聖加多特級冷壓初榨橄欖油1000ml (網拍)
4.德麗莎特級初榨橄欖油1000ml (全聯)
5.龐世冷壓初榨特級橄欖油1000ml 綠標 (網拍)
6.龐世冷壓初榨特級橄欖油750ml 紅標 (網拍)
想請教版友這幾款用起來如何?
PS.可以問一下過期的橄欖油該怎麼處理呢 有2罐未開封過期7 8年了= =
謝謝大家
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不知道為什麼德麗莎很吸引我
所以其實是想問這款xD
考慮要不要入手XD
※ 編輯: YesNoter (42.76.159.233), 01/24/2019 02:45:57
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