聖誕快樂！！！今天是個充滿恩典與祝福的日子！
相信很多人跟我一樣喜歡這個月份，而且這個月份一直到過年總是聚餐約不完啊～是不是都覺得還好冬天衣服很好遮啊😂
每次和朋友同事聚餐時都會有這樣的對話～
👩🦰：啊～營養師不吃這個齁？
我：恩？我什麼都吃啊！！！
🧑🦰：啊！我們有營養師耶！是不是要選健康一點的餐廳？
我：這家餐廳我可以的～
👨🦰：誒？我看你也是什麼都吃啊？還營養師咧！
我：痾～我什麼都吃還能維持就跟你不一樣啊😏
其實其實我腦袋已經經過精密的思考與計算你們都不知道好嗎😏
現在就來告訴大家幾個我在聚餐前、點餐時、進餐中都動了什麼手腳😏
〖聚餐前〗
-選餐廳：能克制的人選自助餐/吃到飽也沒問題，如果你不行就別選它吧！選擇『多樣化』的餐廳，包含種類、烹調方式等等
-前一餐照吃不誤啊！小心飢渴的身體吸收更好，一吃東西就拼命合成脂肪深怕等等又沒東西吃啊～～～阿也不要想說隨便吃個餅乾啊零食啊！這種升血糖快速的食物會讓你下一餐胃口大開啊～想簡單可以喝杯無糖豆漿＋小地瓜喔！
〖點餐時〗
-分享更美味，套餐或簡餐有時候很難達到均衡，份量也可能超過你的需要，如果每道都想自己點來吃吃看也太多，就大家分享著吃吧！然後每道菜淺嚐就好啦～相聚才是重點啦！（不過疫情間要用供筷母匙喔！）
-最後點，我都讓大家先挑喜歡的
青菜不夠我就點青菜，菜一定要有的啦！增加飽足感、幫助代謝～
炸得太多就點涼拌或清蒸或舒肥等等低油烹調方式
肉點油脂少的部位、質地硬（吃比較慢）、面積大（雞排比唐揚雞好）
〖聚餐中〗
-慢慢吃～所以熱可以放慢速度的方法都做吧！例如：幫朋友/家人夾菜、好好聊天、在家聚餐就放慢歌、細嚼慢嚥等等
-進食順序：水/無糖茶/清湯➡青菜➡肉➡主食（可忽略）➡甜點（可忽略）
以上幾個營養師腦袋想什麼提供給大家參考啦～
Merry Christmas & Happy New Year~~~
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