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聖誕節近在眼前，最具節日氣氛之一的美食，想必聖誕自助餐一定榜上有名，今年就來到尖沙咀凱悅酒店 Hyatt Regency Hong Kong, Tsim Sha Tsui 吃了一頓豐盛的聖誕lunch buffet，提前慶祝佳節 ，於 OpenRice Hong Kong book 枱有八五折優惠，連加一後人均收費$321.1。
吃聖誕大餐當然要有火雞當主角，才夠應節盡興，即切肉類有慢燒原條西冷牛扒、火雞、烤原隻菠蘿和烤香草豬肉卷，難得的是火雞肉質不乾不柴，保留鮮美肉汁，菠蘿都是即叫即燒，蒸發了生果中的水分，令酸甜天然果香更加突出，現場切割的parma ham 可說是這裡的一大賣點，即切即食最能保持原有質感，確保火腿柔軟油潤。
西式熱盤有盲鰽魚、煎鴨胸、海鮮忌廉螺絲粉等等，中式熱盤有沙薑雞、豉椒炒蜆、洋蔥牛肉和咕嚕肉，日式就有天婦羅和日式廣島燒餅，咖哩有超多款式，香氣濃郁，口味正宗。值得一讚的是熱盤放出來都是小份量供應，所以廚師全程忙於即煮以作添補，因此食物較易保持剛剛煮好的熱度。
始終是午市自助餐，凍海鮮款式亦不多，只有蟹腳、鮮蝦，鮮蜆及青口四款，魚生刺身款式就和大部分酒店自助餐大同小異，即叫即切。平時吃buffet 通常都會嫌pizza 太飽而略過 :p 但這裡的pizza 竟然有意外驚喜，餅底吃起來帶有淡淡的麵粉香氣，燒味中尤以叉燒最為出色，色澤鮮亮，帶有焦香燶邊，外微脆，內封汁，肥瘦度適中。
甜品部的海量款式多得壯觀，呼應節日主題，聖誕限定甜品款式包括聖誕德國果子包、免治批、聖誕曲奇、聖誕布甸和朱古力薑餅樹頭蛋糕，卷蛋是這裡的自助餐名物，蛋糕質感綿密濕潤，個人最喜歡栗子山，滿口充滿濃厚栗香，即製甜品有班戟和窩夫，朱古力班戟和香蕉可說是完美的絕配。
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🌟就到聖誕啦🎄
但近排夜晚都冇得去食大餐🙈
先來同我回味一下之前去
@MrSteakhk提早食的聖誕buffet吧😋
除左有一系列鮮甜嘅海鮮，如蟹腳🦀、
龍蝦🦞任食，仲有和牛壽喜燒、黑毛和牛、
蜜汁火腿、聖誕火雞等熟食都好吸引！
而甜品亦充滿聖誕氣氛，有多款聖誕主題嘅蛋糕，賣相都好精緻，仲有現場即煮的酒煮車厘子雪糕同火焰雪山，最後仲有可寫上心意字句嘅心太軟甜品碟，夠晒滿足☺️！
希望之後可以快d再去encore啦😝！
雖然依家停左冇左晚市堂食，
但見佢地都有推出自助餐美食外賣，
都好豐富同有好多款式架😉！
🍴Mr. Steak Buffet à la minute
📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
Mr.steak Buffet #MrSteak #buffet #christmas
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Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse
中午自助餐，烤肉任食
中環蘭桂坊15-16號，協興大廈3樓
Tel: 2890 9268
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設計為主導的歷山酒店位於港島北角臨海地段，前迎維多利亞港，距離港鐵炮台山站只需約2分鐘步程。#Alexandra #HotelAlexandra
#歷山酒店 Hotel Alexandra
地址：香港北角城市花園道32號（港鐵炮台山站B出口
歷山酒店Hotel Alexandra，終於決定在12月2日開幕！歷山自助餐率先推出聖誕自助餐優惠，預早訂有85折，低至$388就食到，有聖誕火雞、海鮮等，還可以任食生蠔！可以在這間這間豪華歐陸式設計的酒店裡面歎聖誕大餐，很奢華的感覺～現在就來看看新酒店的奢華內部設計，還有酒店自助餐與Staycation酒店住宿優惠！
歷山酒店即將投入服務，在年中已經在官方網站推出住宿優惠，現在是聖誕檔期，當然不會錯過推出聖誕優惠。酒店先來自助餐優惠，早鳥訂購有85折，不用$400/人就可以食到，價錢都可以接受。聖誕自助餐有一系列海鮮、聖誕火雞，還有鵝肝，很奢華呢～
歷山自助餐85折優惠維多利亞宮廷式聖誕盛典美饌自助餐
預購優惠日期：12月9日前，即有85折
自助午餐
12月2日-10日，14日-17日及28日-30日
價錢：$388/成人；$338/長者；$318/小童
12月11日-13日，18日-23日，27日、31日及2021年1月1日
價錢：$428/成人；$368/長者；$348/小童
12月24日至26日
價錢：$568/成人；$518/長者；$488/小童
自助晚餐
12月2日-10日，14日-17日及28日-30日
價錢：$628/成人；$538/長者；$508/小童
12月11日-13日，18日-23日，27日、31日及2021年1月1日
價錢：$698/成人；$598/長者；$558/小童
12月24日至26日
價錢：$898/成人；$808/長者；$768/小童
北角歴山酒店自助餐
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