#親子餅乾食譜分享
從前,為了家犬卡卡做寵物餅乾
還有去進修學做蛋糕、馬卡龍
偶而就做戚風蛋糕打發時間的我
打開甜點製作箱時也嗅出了回憶
到節慶喜歡約朋友做聖誕糖霜餅
還好那些餅乾模都還留著
如今才可以變成親子互動烘培
#顧孩子的你們好嗎?
防疫期間真的快把我耐性擊潰
每天都在修煉、磨合、升級
每天除了工作以外要陪孩子各種活動
主要是不想錯過能刺激孩子腦部發展
還有想帶著孩子做出許多有趣的事情
這年紀的孩子對每件事專注度都不高
誰說?朋友這樣說、書上這樣講😅�但我內心發狂時是這樣想的『就覺得也有專注度高的孩子啊!什麼爛藉口!我到底哪裡引導錯誤?我該怎麼做?』
我常常在內心裡百感交戰一千回
對於孩子的要求跟耐性隨著防疫期間拉長
情緒也是採波浪式變動
前五天真的快崩潰,五天後調適不錯後又有了耐性
經過幾天洗禮後慢慢找到彼此的步伐
想起孩子去上親子蒙特梭利課程時
他的最愛就是往動手做吃的地方走
有趣的是班上有半數以上都有相同的傾象
我靈機一動
既然畫畫完顏料都一下子就膩了
何不就動手做餅乾,能玩、能吃、可愛又有趣
做了第二次餅乾終於才成功
我喜歡用二砂糖的感覺因為咬起來會有點顆粒
家裡有什麼就用什麼
這款好吃秒殺餅乾我還放在保鮮盒裡保存了2天
🥄做餅乾分享🥄
做出來約24個小餅乾🍪�⭕️材料:
1.低筋麵粉100g
2.無鹽奶油35g
3.雞蛋2/3
4.二砂糖25g
⭕️器具:
1.烘焙紙
2.擀麵棍
3.過篩麵粉網
4.攪拌器
5.餅乾模型數個
⭕️做法
1.將糖粉、雞蛋倒入碗中攪拌,無鹽奶油隔熱水回溫以後,再倒進去一起拌勻。
2.麵粉過篩以後加入,一起攪拌均勻
3.麵糰成型後,分成兩半,我直接桿平(有的人會說放入冰箱或者冷凍庫10分鐘)厚度約0.5cm ,太厚會變斯康(哈哈)
3.用餅乾模具壓出喜歡的圖案
4.(烤箱180度預熱)烤箱170度烤15分鐘即可完成(我用水波爐)�如果看顏色還不夠焦糖美麗可以再多烤個1-2分鐘
#沙莫太太的育兒寶殿 #沙莫太太 #沙莫的親子課 #做餅乾 #在家蒙特梭利 #寶寶防疫期間做什麼 #bakingathome #bakingclass #bakingrecipe
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北菜市場銅板美食】溫師傅炸雞,要拿號碼牌的炸雞塊,皮酥多汁啊! - #新竹媽媽日常 #溫師傅炸雞 #竹北菜市 - 假日的菜市場超好逛! 周一到周日都有不同的攤販~~ 我們會記得問老闆出現的時間是哪幾天喔! - 溫師傅炸雞常常要排隊! 現炸的好香阿! 市場裡唯一要拿號碼牌的攤商。 香酥的外皮搭配多...
聖誕 節 做蛋糕 在 塔妮的美食探險 Facebook 的最讚貼文
📍高雄|前鎮區|Funsiamo玩美烘焙體驗
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄 #部落客推薦
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以前還在準備國考時總是在閒暇時在家玩烘焙
天生容易煩躁的性格在失敗再失敗的過程中圓滑
後來熟練到能跟親友分享成品時大家最常說的就是
「我也好想自己做甜點喔!可惜沒有工具和空間」
#Funsiamo玩美烘焙體驗 完全能幫你們解決這問題
需要的食材和工具店家都幫你準備好!
只需要帶著耐心和期待來自己動手玩玩看❤️
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這次我也來#Funsiamo 體驗看看到底有多便利
現場不僅幫你把需要的食材工具都已經準備好
更有洗手台和小冰箱讓大家方便清洗及冰入食材
烘焙新手也完全不用擔心不知道從何做起
店家提供iPad影片及註釋教大家如何進行每個步驟
當然囉!仍要注意每個環節是否都照理想情況進行
因應每次手作力道或溫度狀況不一樣
時間或打發速度都需要按情況自己調整
這些地方新手們也不需要緊張
現場也有服務人員可以讓新手們發問
隨時需要求救的話也都能找到救星~是不是超貼心
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現場空間很寬敞、超適合家人朋友情侶一起來玩
這次帶媽媽一起來重溫以前一塊兒做甜點的時光
以往母女倆做甜點的現場其實不像大家想像中溫馨
透過手作過程想法會產生碰撞然後再進而融合
我很喜歡這樣的過程、雖然偶爾爭吵但感情會更深厚
這回來到Funsiamo 我們母女倆也還是老樣子哈哈
不過媽媽也稱讚現在有這樣的資源很方便
如果只是偶爾想做甜點也可以來這邊
就不用購入用不完的原料及烘焙器材
現場也有販售店家自製的各式餅乾讓大家選購~
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手作「綺麗聖誕」這款蛋糕
我覺得最難的地方在於擠花
新手們如果怕擠壞了可以先在旁邊試擠看看
每次看到蛋糕體在烤箱中成功膨起上色就覺得興奮
雖然這次我一樣不改粗枝大葉本性
一剛開始烤箱預熱時溫度讓我一度眼花轉錯
還好後來透過時間溫度的調整仍成功烤出美味蛋糕
看到成品繽紛可口的樣子就讓人成就感UpUp
大家也趕快來試試自己動手做的樂趣吧
手作的心意其實是再貴的禮物都無法取代的呢!
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使用期限到2021/02/28喔、用完為止要來要快囉
如果對烘焙體驗有什麼疑問也可以直接私訊 @funsiamo
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🏠 高雄市前鎮區三多三路213號(高雄新光三越三多店B1)
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聖誕 節 做蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
我很喜歡邀請重要的朋友來我家🏠
然後作滿滿一桌菜給喜歡的朋友吃
因為覺得每一份手作
都是滿滿的愛
不管是不是真的合口味
感覺就是不一樣🥰
聖誕節當天我甚至還做了蛋糕
把這份手作心意傳達給我的重要的朋友
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如果你也想把心意透過手作蛋糕傳達給你喜歡的人
可以去 Funsiamo
那邊的老師都很細心,重點是超級好吃!!
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店家資訊
🌟台北時代門市 Funsiamo
📍 台北市信義區忠孝東路五段8號
(統一時代百貨2F)
📞02-2723-2003
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聖誕 節 做蛋糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【竹北菜市場銅板美食】溫師傅炸雞,要拿號碼牌的炸雞塊,皮酥多汁啊!
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#新竹媽媽日常 #溫師傅炸雞 #竹北菜市
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假日的菜市場超好逛!
周一到周日都有不同的攤販~~
我們會記得問老闆出現的時間是哪幾天喔!
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溫師傅炸雞常常要排隊!
現炸的好香阿!
市場裡唯一要拿號碼牌的攤商。
香酥的外皮搭配多汁的雞肉,
熱熱吃超美味喔!
#雞塊 $30
#雞腿 $40
#花枝丸 $20
#薯條 $30
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溫師傅炸雞
地址:新竹縣竹北市仁愛街72號
電話: 0972 156 115
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聖誕 節 做蛋糕 在 饅頭Heidi Cheung Youtube 的最佳解答
Hello~我係饅頭? 12月既時候同朋友仔去左自助烘焙教室“Home.焙小日子荔枝角店”,初嘗整蛋糕既樂趣,隨便應應節~感受下濃濃聖誕氣氛? 但估唔到整蛋糕比我想像中困難好多...真係花光我所有力氣...可能係我太廢啦?
唔知大家又仲唔仲意整甜品呢?有無發生過d咩野有趣事?可以留言分享下❤️
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會努力拍更多Vlog給大家,分享我的快樂?
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如果覺得我的影片好看,記得給我 “ like ? ” !
有任何意見都可以 “ 留言 ? ” 給我!
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聖誕 節 做蛋糕 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
我們家義大利麵最愛就是波隆那肉醬(Bolognese Sauce) !我一直在改進這個食譜好幾年了,今天分享道地美味卻不麻煩一鍋到底完成的波隆那義大利肉醬麵。
因為是聖誕節嘛,加倍用心,一醬兩吃有經典義大利麵吃法以及焗烤肉醬麵版本,還有秘密甜點唷。
道地波隆那肉醬食譜:https://ciao.kitchen/bolognese/
壓力鍋也可以拿來做蛋糕!胡桃巧克力蛋糕:https://ciao.kitchen/pecan-chocolate-cake/
道地波隆那肉醬 / Bolognese Sauce
食材 / Ingredients
500 g 有肥肉的牛肩肉 / beef chuck with some fat
400 g 義大利香腸 / mild Italian sausage
1 大匙 橄欖油 / olive oil
1 顆 中型洋蔥 (約150g)/ medium-sized onion (about 150g)
60 g 紅蘿蔔 / carrot
50 g 西洋芹 / celery
4 瓣 大蒜 / garlic
120 cc. 紅酒 / red wine
60 g 濃縮番茄醬 / tomato paste
800 ml 義大利羅馬番茄或是番茄泥罐頭 / Roma tomatoes can or tomato puree
250 ml 水 / water
60 g 鮮奶油 / whipping cream
½ 小匙 鹽、黑胡椒 / salt , black pepper
適量 俄勒岡葉、肉豆蔻 / dried oregano , nutmeg
適量 巴西里葉 / fresh parsley
適量 帕瑪森起士 / parmesan cheese
胡桃巧克力蛋糕 / Pecan Chocolate Cake
食材 / Ingredients
可做一個七吋蛋糕 / Make One 7" Cake
150 g 無鹽奶油 / unsalted butter
180 g 苦甜巧克力 55% / dark chocolate 55%
12 g 可可粉 / cocoa powder
95 g 砂糖 / sugar
65 g 黑糖 / brown sugar
½ 小匙 海鹽 / sea salt
4 顆 全蛋 / whole egg
½ 小匙 香草醬 / vanilla paste (也可用香草精替代 / can substittue with vanilla extract)
50 c.c. 全脂牛奶 / whole fat milk
200~300 g 胡桃 / pecan
時間標記:
00:00 開場介紹
1:09 音樂片頭
1:50 蒙特婁最美肉舖
2:06 波隆那肉醬
7:56 煮義大利麵、焗烤
11:26 只想看貓咪
11:39 胡桃巧克力蛋糕
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本篇食譜與台灣Instant Pot合作,在全台COSTCO上市獨家銷售。
Instant Pot 台灣音速鍋粉絲團:https://www.facebook.com/instantbrandsTW
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Website: https://ciao.kitchen/
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#肉醬 #焗烤 #巧克力蛋糕
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/qUBwjhhe-ZE/hqdefault.jpg)