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【秋田自豪的職人技！傳統工藝品】白岩燒💖💖💖
這次為大家介紹已有250年歴史的秋田縣陶器「白岩焼」。這是以「海鼠釉」製作的美麗深青色陶器、現在唯一的窯元「和兵御窯」就位於角館。作品承襲著傳統元素，但也加入了現代風格，有耳環、胸針和吊墜等裝飾品配件可供選擇!白岩焼首💖飾在台灣也有販賣！有各種設計和顏色，相信你能找到你喜歡的!

圖片提供：白岩焼和兵衛窯
https://www.waheegama.com/

～台灣販售地點～
Monoina 台灣店
地點：〒403　台中市西區向上路一段79巷66弄17號
營業時間：11:00 ～ 19:00
定休日：週日、週一
https://www.instagram.com/monoina.taiwan/

【秋田が誇る職人の技！伝統工芸品】白岩焼
今回みんなに紹介するのは、250年の歴史がある秋田県の陶器「白岩焼」。「海鼠釉」がもつ深い青色が特徴的な美しい焼き物で、現在は唯一の窯元「和兵御窯」が角館にあるんだ。伝統を受け継ぎながら現代の要素を取り入れていて、ピアス・イヤリングやブローチ、ペンダントなどのアクセサリーもあるんだよ！白岩焼アクセサリーは、台湾でも販売されているんだ！デザインや色合いも様々で、お気に入りの逸品が見つかること間違い無しだね～

写真提供：白岩焼和兵衛窯
https://www.waheegama.com/

～台湾での取り扱い～
Monoina 台湾店
住所：〒403　台中市西區向上路一段79巷66弄17號
営業時間：11:00 ～ 19:00
定休日：日曜日、月曜日
https://www.instagram.com/monoina.taiwan/

【米香的星座別Lucky☆內容】天蠍座♏♏♏
推薦給集中力和創造力強的「天蠍座」的是製作體驗🙌！首先是湯澤市的一項傳統工藝品「川連漆器」💝。這是日常生活中經久耐用，非常實用的漆器，可以在漆器上添加蒔繪、沈金等華麗裝飾的體驗。第2個是散發著溫暖的「曲木」工藝。你可親手製作出力的曲木麵包盤和便當盒。最後是日本三大烏龍麵🍜之一的「稲庭烏龍麵」製作體驗！這些都可以近距離感受工匠的技能同享受創作樂趣的活動。
川連漆器：https://stayakita.com/akitaforallsenses/video/add_10.mp4
曲木工藝：https://stayakita.com/akitaforallsenses/video/2.mp4
稲庭烏龍麵：https://stayakita.com/akitaforallsenses/video/add_7.mp4

【米香の星座別Lucky☆コンテンツ】さそり座
集中力があって創造性あふれる「さそり座」にオススメなのは、制作体験！1つ目は湯沢市の伝統工芸品「川連漆器」。丈夫で日常生活に寄り添う漆器に、蒔絵や沈金で華を添える体験ができるよ。2つ目は木のあたたかみあふれる「曲げわっぱ」。とっても美しい曲げわっぱのパン皿やお弁当箱を、自分の手で作ることができるよ。最後は日本三大うどんのひとつ「稲庭うどん」の制作体験！どれも職人の技を間近で感じながら楽しめるアクティビティばかりだよ～

川連漆器：https://stayakita.com/akitaforallsenses/video/add_10.mp4
曲げわっぱ：https://stayakita.com/akitaforallsenses/video/2.mp4
稲庭うどん：https://stayakita.com/akitaforallsenses/video/add_7.mp4

【Found MUJI】ブロックプリント
https://muji.lu/3fcGs9q
図案を掘った木版をスタンプのように布地に押していく。
プリントの原形とも言えるブロックプリントは、幾つもの木版を重ね、版を押していくことで複雑な模様を生み出します。木版を布に置き、トンッと叩く、その作業は一定のリズムを刻み、布の下から上へと何度も繰り返されます。ジグなどを使わずに柄を合わせていく技術は体に染み付いた職人の技。機械プリントでは味わえない風合いが魅力です。

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0:06​​​​​​ 鰹節 カツオの肉を煮詰めてから乾燥させたもの。薄く削って料理に使う。日本の保存食品。

0:20 産地 鹿児島県枕崎市は鰹節の生産量が日本一。熟練した職人の技術のもと、伝統的な製法で作られている。

0:35 かつおだし 和食の出汁の基本。沸騰した鍋の火を止めてから、鰹節を入れて1～2分おいたあとザルで静かに濾す。豊かなうま味と風味がある。

0:51 使い方 削り節は、ゆでたほうれん草の上にかけてしょうゆを垂らしてお浸しに。お好み焼きの上にもかける。かつおだしは、そばやうどん、茶碗蒸しに使う。

1:08 茶節 鹿児島県の郷土料理。緑茶に味噌と鰹節を入れて飲むと、二日酔いや疲労回復に効くとされている。

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ちょめめーな一杯
お店の外まで漂う香りは本物で旨味の効いたスープ
さらに職人技で上げられた麺もこれぞラーメンといった美味しさ。
間違いなくちょめめーツアーの訪問候補です。
〔編集 ノビー〕

【本日のお店】
中華そば 大咲
埼玉県入間市野田642-6
https://tabelog.com/saitama/A1106/A110602/11006243/

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――――目次――――
0:00 OP(本日のお店紹介)
1:04 ラーメン屋までの道中
2:05 入店実食
6:01 エンディング(総括)
7:22編集後記
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