[上村牧場］
#戴戴愛吃
週五一下班就直奔北車微風，就為了來吃新開的上村牧場，為的就是A4薩摩和牛吃到飽，果然裡面已經客滿了，現場排隊需要等待一段時間，我很快就入座也算幸運了。
店內提供「經典燒肉派對套餐法」、「職人手藝和牛饗宴套餐」兩種餐點組合，搭配50、75、100分鐘3種用餐時間來做選擇，點餐方式有點像迴轉壽司，食材會從廚房搭特級專車送到你面前，一次最多點六道，不用等送完就可以一直點，當然還是要評估自己的食量啦。
今天我就是為了大吃和牛才來的，再加上店內使用的和牛，都源自於日本自有牧場出產，當然要「職人手藝和牛饗宴套餐」120分鐘(1399元)，必點的薩摩和牛有霜降、旨味和五花等部位，不喜歡太油的可以選旨味，但我覺得霜降和五花吃起來是比較像是有在吃和牛入口即化的感覺，一開始當然是先專攻和牛，吃夠了再來換換其他的肉。
Premium 4系列的肉都很大份，不怕你吃似的，胸腹肉一長條，油花和瘦肉層次分明，烤完可用剪刀剪小塊，很像在吃韓式烤肉。松露風味紐約客牛排也是一長條，淋上松露油真的有松露的味道 ，吃起來肉比較有扎實。戰斧豬排，超大超壯觀。原塊牛排更誇張，方方正正超大肉塊。只要你會烤其實都還不錯。
橫膈膜品質也很不錯 ，口感滑嫩又軟，很多吃到飽的店都只限一份，這裡想吃多少就點多少。這次主攻肉，海鮮的部分只點了天使紅蝦，蝦子一樣很大隻，吃起來也是很彈牙新鮮。
這裡除了燒肉之外，竟然還有海膽、鴨肝、和肥美的松葉蟹所做的料理，點了其他熟食明太子玉子燒、日式壽司卷、味噌燉和牛、嫩肩牛佐松露、菲力牛排佐鴨胸、鰻魚丼等，我也覺得都不錯，建議這些可以留到最後真的怕吃不飽再來點。
別忘了要留一點胃給每人一份的甜點，從一進來就看到京都抹茶百匯和京都烘焙茶百匯，期待很久了，看起來很華麗，也剛好為這一餐做一個完美的結尾。
店內有單人、雙人、4人、6人座位，所以一個人吃也沒問題的啦。100分鐘我真的吃超飽，其實50分鐘也有50分鐘的吃法，點餐要快、大火下去烤、吃也要快，速度越快越便宜，送餐部分也都很快，不用擔心送餐會拖到時間，很滿意的用餐經驗。
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台灣 上村牧場
🏠台北市中正區北平西路3號（微風台北車站2樓）
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