「きんいろに、かがやく。」
那覇市安里、安里十字路から程近い「肉マースソバマサミ」は、沖縄のラーメンランキングで1位のお店です✨
肉マースソバの「マース」は沖縄で「塩」という意味✨
そう、ここは「チャーシュー塩ラーメン」のお店です😉✨
ご主人ひとりでされているお店で、ラーメンは1回で2杯ずつ作られます✨
このこだわり抜いてできたラーメン、絶品なのです💕✨
黄金に輝く絶品のスープと塩ダレ、国産小麦とコシヒカリの米粉がブレンドされた麺、東京でもこんなに感動的なラーメンを食べたことがなかったと思ってます🤤✨✨
ご主人が1回ラーメンを作られるのに10分ぐらい、2杯ずつ作るので待つ時間は長いです💦
でもね、それでも食べたいラーメンがここにあります✨
本当に大好きなお店😊✨
また伺わせてくださいませ✨
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🌴Location🌴
#肉マースソバマサミ ✨
#那覇 安里十字路 近く✨
ゆいレールなら安里駅が最寄り✨
近くにコインパーキングあります🚙✨✨
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん,也在其Youtube影片中提到,今回は沖縄そば、ではなくて沖縄で評判のラーメンを!沖縄県那覇市にある『肉マースソバマサミ』にお邪魔してきました!沖縄そばには色々なお店に伺ってきましたが、今回は珍しくラーメンを食べに。。マースとは“塩”のことで、こちらは透き通るスープが印象的な塩味のチャーシューラーメンのお店なんです。あっさりな味わ...
「肉マースソバマサミ」的推薦目錄:
肉マースソバマサミ 在 Colorful_okinawa Facebook 的最佳解答
「たいわのじかん。」
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那覇市安里の肉マースソバ・マサミさん✨
ここでラーメンを食べる時は、マスターとの対対話なのかなと考えてしまいます✨
2杯ずつ作られるラーメン、1回ごとに材料を仕舞う所作🤗✨✨
1杯を大切に作られているんだな、と感じます✨
そしていただくラーメンのスープは、こんなに透き通って綺麗です😍✨
鶏挽肉と節類と香味野菜でしっかり取られたスープといろんな魚介で作られた塩ダレ、ほんのり甘さがありしあわせな時間を提供してくれます✨
チャーシューも絶品✨ご飯も欲しくなっちゃいます💦
旅行に来た友達を連れて行くことが結構あるのですが、皆さん喜んでくれるラーメン屋さん✨
11時半ちょっと前に行くのがオススメです💕✨
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🌴Location🌴
#肉マースソバマサミ
#那覇 ✨安里交差点近く✨
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#ラーメン #ramen @ 肉マースソバ•マサミ
肉マースソバマサミ 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
今回は沖縄そば、ではなくて沖縄で評判のラーメンを!沖縄県那覇市にある『肉マースソバマサミ』にお邪魔してきました!沖縄そばには色々なお店に伺ってきましたが、今回は珍しくラーメンを食べに。。マースとは“塩”のことで、こちらは透き通るスープが印象的な塩味のチャーシューラーメンのお店なんです。あっさりな味わい…かとおもいきやスープをいただくと、驚くくらいの深いコクがあり出汁の旨味と塩のミネラル分や旨味がしっかり溶け出した見事なスープでした。調べてみると、鶏ガラや豚骨は使っていないそうで、鶏挽肉と節類、香味野菜でまず出汁をとり、塩ダレに昆布やワタリガニ、アサリ、干し貝柱、干しエビ、干し椎茸、スルメ、鰹節などを煮出して白醤油と沖伊良部島産の塩を加えているのだそう。また、スープを注ぐ前にみじん切りの玉ねぎとニンニクを加え、スープ表面の香味油にはチャーシューの煮出し油と鶏油、米油をブレンドしているのだとか。。卓上の調味料も、ごま塩、黒胡椒、ゆず七味、白ごま、とちょっと変わったラインナップ!店にはチャップリンの無声映画が流され、店主ワンオペという状況も相まって店主の方のこだわりがぎっしり詰まった空間、味わいでした!それではいつもとはちょっと違ったラーメンをご覧ください!
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
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