⭕ 豬油拌麵簡單的無敵古早美味
大菜市包仔王是以包子、乾意麵出名,搭配餛飩湯、魯味,深獲好評。
🚩大菜市包仔王
🏠地址:台南市中西區西門路一段468號
☎電話:06-2136282
⏰時間:11:00-21:30
完整圖文:https://bopomo.tw/06-2136282/
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肉包輝意麵 在 Facebook 的最佳解答
⭕ 清香不油腻古早味豬油拌麵
脫離大菜市髒亂的環境的肉包輝意麵,最大的特色是不賣滷味,除了招牌乾麵之外,還有不能錯過包子及燒賣。
🚩肉包輝意麵
🏠地址:台南市北區文賢路476號
☎電話:0955-657665
⏰時間:16:30-24:00
完整圖文:https://bopomo.tw/0955-657665/
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肉包輝意麵 在 台灣找美食 Facebook 的最讚貼文
傳承飄香一甲子的老味道,源自大菜市的老麵攤現今已搬遷至文賢路上,只賣意麵、餛飩、燒賣與肉包,沒有滷味、小菜卻總是門庭若市。
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QhcLqQ0 ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南北區 肉包輝意麵
時間: Sun Mar 18 21:11:13 2018
餐廳名稱:肉包輝意麵
消費時間:2018年/3月
地址:台南市北區文賢路476號
電話:0955657665
營業時間:16:30~23:30
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45745953
晚上要去好市多血拚一下,但先來填飽肚子,所以就在附近找間店家滿足五臟廟,
正巧發現這間賣麵又有包子的店家,就前往嚐鮮看看。而隔壁的米糕也很熱門,
我們用完餐走出店門後,隔壁依舊人山人海,立刻把米糕列入下次到訪店家裡面。
菜單就在店內牆上,有麵類、包子和燒賣可以點選,只是包子和燒賣價格偏貴。
另外店內一旁有餐具和調味料能自取。
燒賣,一份兩顆,但皮有點軟爛,甚至上桌就脫落了,觀感有點不佳。
而內餡事先有醃漬過,口感軟實油滑,很普通。
包子,一顆30元讓我嚇到有點吃手手,雖然包子皮Q彈有咬勁,不愧是手工製作的外皮。
然後肉餡鮮甜滑嫩,蠻好吃的,若是價格再低一點就更完美了。
乾麵(小),麵條份量不少,是有嚼勁的意麵。而配菜只有軟不至柴的肉片,稍嫌單調,
調味則是豬油和醬油的雙油組合,可惜香氣濃厚度不夠。
餛飩湯,湯頭挺清淡的,然後餛飩皮薄且肉餡紮實,嚐起來有些微調味,還算可以。
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