#愛可改造30年老透天裝修記實
久違的露台偽露營時光又來了!
想想也多虧了疫情,我們才意外發現頂樓富翁這件事,把無用的頂樓慢慢當作露營空間,而且被臉書社團給燒到,真的覺得在頂樓泳池派對再加上投影機太夢幻,於是配上BenQ 的投影機跟可攜式布幕,蚊子電影院完成😏
只是我想像的蚊子電影院是那種像蘇美島上,放著靈魂樂,或是經典電影的橋段,但怎麼我們整個下午的晚餐時段,只有北鼻蝦...
而且是各種北鼻嚇,Remix版、電音版、萬聖節版、西班牙版...這跟我想像的質感電影院怎麼差這麼多🙄
上次鮮多多 寄來的中秋燒烤食材,因為肉品看起來太誘人,我好想配麻辣湯底,於是晚餐直接麻辣鍋底配雞高湯來個鴛鴦鍋,尤其因為燒烤肉片有點厚度,在麻辣鍋裏涮真的好吃的不得了...
兩隻除了吃飯外都不離開水面,一路到晚上七點多才趕快把兩隻趕去樓下洗澡準備睡覺!想想夏天已經要過了,真的要好好抓住夏天的尾巴!還是台灣現在已經四季如夏,泳池根本不用收起來了😆
在頂樓過假日每次都覺得好舒服,但一在上面吃飯,就有種露營的忙碌感,什麼都要從二樓搬去五樓,吃完再一個個搬回二樓,真的會有種「有完沒完」的鬼打牆感!
我佩服愛露營的朋友們,金牛真的太懶🤦
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#益生菌補貨團來柳 #這次還有膠原蛋白粉
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Aiko Chiu
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2020/01/CAV.html 今次這一站去到鹿兒島天文館通 這一間鹿兒島拉麵 豚とろ 門口裝飾已經比起一般的不同 帶點特色個性化 食客都不少呢! 拉麵款式不多,主打黑豚濃骨湯 用售票機購票即可,自己選位置隨便坐 半熟玉子拉麵,1000Ye...
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嬌滴滴的美味(・_・;
極料理套餐💰6500
我平常是個對肉品品質執著偏高的民眾,在某個月黑風高的夜晚看到 @77.food 的食記後,就對梵燒肉的那個肉肉一見鍾情,感謝我的美食大夥伴 @a220919299 阿吉神的邀約,讓肚子很餓的我,也能品嚐嬌滴滴的食物們。當天用餐是在平日晚上,本來想說價位偏高的燒肉店,平日晚上應該不會有太多人,結果一到現場看全部客滿,彷彿座位區飄來的金錢香味,瞬間蓋過餐廳裡烤肉的香氣(開玩笑)。好啦~這次的食記開始惹,請大家豪好的觀賞( ´▽`)
#雙人牛排套餐
🌕🌕🌕🌕🌗
梵燒肉主要以套餐方式呈現,其中以「極」料理套餐最為有人氣,而套餐的份量和價格可根據人數作調整。這次用餐我們將原本設定為一人套餐的「遊肉、一部始終」份量,改成雙人份的牛排套餐,這套餐的品項幾乎都是牛肉,包含甜點後總共有11道品項,愛吃牛肉的人應該會很熱愛~套餐除了有必備的桌邊服務外,還有現切的牛排服務。從一開始的漬物盛合可以說:好的開始是成功一半,醃漬小黃瓜、蘿蔔、泡菜都非常開胃,一不嘴巴就完全停不下來,更讓我對接下來的肉肉們產生了難以言喻的期待。而開胃小品過去,接下來的冷前菜、沙拉共有三道,#柚庵蒸柚、#生牛肉 #旬沙拉強勢登場,前者柚庵蒸以豚肉上蓋為基底,配上柚子胡椒和肉凍,吃起來肉汁豐富外,又帶有了一些酸甜的口感,中段的生牛肉搭配蛋黃跟海苔攪拌後放在現烤麵包上,吃起來外熱內冷,麵包的酥脆、生牛肉醃漬味和生蛋黃的平衡,讓整體層次感豐富,後者的#旬沙拉當天選用萵苣配上特製醬油,吃起來味道偏酸生菜清甜。而接下來的品項全部是牛肉,不過種類太多我要偷懶,所以只會講講我的前三名,其他的我會再把套餐的全品項列在後方供大家參考。好了回歸正題,果然薑還是老的辣,我最喜歡的一道是壓軸上菜的特選部位#BMS12進擊的絲綢肉,話說雖然第一名的肉品,名字聽起來頗為中二,不過實際吃起來驚為天人,跟Raw的晴天霹靂米的全名有異曲同工之妙。絲綢肉選用介於肋眼與菲力之間的部位,油花看似豐富,實際吃起來卻不會太油膩,且嚼勁感十足,絲綢肉底下醬汁,是細緻又綿密的,帶有濃厚的牛肉鮮甜味和淡淡的起司香氣,肉跟醬組合起來真的是燒肉界的香奈兒,再配上一點白飯,可以說是100分乘以100分。再來第二名的獎項我頒發給#牛肉精力湯 ,獲獎原因讓我娓娓道來,雖然湯品的精華在於超級彈牙的牛舌,但比起它我更愛經過那個長時間熬煮的牛肉湯底,當鮮醇的牛肉味擴散在嘴巴回甘時,真的會有種肌肉猛男在身旁邊,而自己心裡已經死了不知道多少小鹿的即視感~最後我心中的第三名是#赤身牛排,店家選用了俗稱老饕牛排的日本和牛上蓋肉,肉的部位位於肋眼上方的筋膜,雖然梵燒肉全部都有桌邊的烤肉服務,但牛排不一樣,它還有現切服務,只能說在吃肉前,視覺上就已經飄出一股專業感~上蓋肉以五分熟的熟度呈現,實際吃下來,牛排的口感超級軟嫩、油脂味濃郁,不過因為油脂豐富,我建議單吃一兩片就好,其他的用蒜片或柚子胡椒變換風味跟解膩,也是不錯的選擇。好的,以上是我當日用餐的前三名,如果要我選擇套餐中有哪個比較普通的,我的選擇是和牛咖喱飯和甜點,主要是因為這兩個品項的味道好像在哪裡都吃得到,但整體來說這份牛排套餐的肉質真的無懈可擊,而店員烤肉技術也很棒。
品項內容
前菜:漬物三盛合
冷製:柚庵蒸、生牛肉
鮮菜:旬沙拉
燒物-鹽味:厚切牛舌、薄牛舌、腿三角
塊燒牛排:赤身牛排
燒物-醬料:內裙肉、赤身肉
吸物-湯:精力湯
逸品 稀少部位:肩小排、紅磚菲力
強餚 特選部位:BMS 12進擊的絲綢肉
本日食事:和牛咖哩飯
本日甜點:剉冰、大福
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
肉質無懈可擊但價格又令人卻步的肉肉們,真的讓人充滿又愛又恨的感覺,而且不知道是不是年紀越大食量倍增,吃完晚餐後我和我的美食小夥伴 @xrebekahx_0211 都覺得沒有飽足感~但總結來說,如果是以追求品質和環境為考量,梵燒肉是間值得收藏的一家店,而以小資女孩的角度來說,這裡我推薦給要過生日、求婚紀念日、結婚紀念日、100天紀念日,什麼稱上紀念日的某一天的人來吃吃,畢竟come 值偏低。好的,嚼勁腦汁詞語匱乏的我就在這裡下台一鞠躬,喜歡這篇文章的人就請多多關照,收藏按讚分享追蹤我吧~下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍梵燒肉
🏠台北市大安區敦化南路一段235號2樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/信用卡
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E7eat8。一起吃吧 #鹽埕區
📍 #e7eat高雄|壹捌迷你土雞鍋
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🍜花雕雞腿湯麵 $110
一端上來就聞得到飄香的濃濃米酒味
這次也選了店家的招牌寬版波浪麵
(也有細麵可以選唷)
加了枸杞讓整體口感變得更清甜養生
雞肉使用的是去骨放養的雞腿肉
(我覺得很貼心 不需要沾手也不用啃骨頭)
帶點軟骨又軟嫩的雞肉我非常喜歡❤️
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🍲剝皮辣椒雞湯 $130
湯底喝起來非常的清新回甘
醃漬過後的剝皮辣椒和堪稱是靈魂人物的薑片
讓整碗湯喝起來非常的順口~
(感覺也很適合進補~)
連平常不太愛喝湯的我都多喝了好幾口😍
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🍜蔥多多雞腿湯麵 $110
喜歡吃蔥的本人我一看到這一碗立馬眼睛發亮~
沒點真的會對不起自己😆
麵如其名,真的就是給妳滿滿的蔥~
整體感覺沒有太多加味素或香精
口感屬於清淡健康路線
非常適合平常不愛吃重鹹的朋友!
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🍳主廚煎蛋 $50
古早味的菜脯蛋讓我想起阿嬤的味道~
煎的很香很剛好、不會太油~
又厚又紮實,吃了非常滿足😋
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🍝職人拌烏龍(辣)$80
這道我真的特愛!
每一塊肉都很有存在感,
搭配蔥、蒜、特製辣油~
和非常Q彈的烏龍麵條
完美的比例讓整碗吃起來麻辣麻辣的非常爽口!
完全是停不下來的好味道啊~
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總而言之~
我覺得這家非常優秀!
每一道餐點都很有特色~
也有多種餐點品項可以選擇~
雖然生意很好外送訂單超級多!
但完全不影響他們的上菜速度!
價格上也很親民!
推薦大家如果有來鹽埕區,一定要來吃吃看👍🏻
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💁🏻♀️ 8/3日起已開放內用
⭕️ 每日消毒、人流管制
🙆🏻♀️ 進場須消毒量體溫、訊息實聯制
😷 離座須全程配戴口罩
🍽 醬料與餐具改由服務人員主動提供
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🏷️店家ig: @18_chicken.soup
📍 高雄市鹽埕區大仁路148號
✅內用 ✅外帶 ✅外送(滿$800元5km內即可外送)
🛵 也有配合Uber eats和foodpanda外送唷!
☎️ 07-521-9618
🚷 無公休
⌚️營業時間:11:00-14:00/17:00-22:00
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肉多多推薦湯底 在 alex lam Youtube 的精選貼文
https://www.mrlamsan.com/2020/01/CAV.html
今次這一站去到鹿兒島天文館通
這一間鹿兒島拉麵 豚とろ
門口裝飾已經比起一般的不同
帶點特色個性化
食客都不少呢!
拉麵款式不多,主打黑豚濃骨湯
用售票機購票即可,自己選位置隨便坐
半熟玉子拉麵,1000Yen
豚肉拉麵960yen
推薦有玉子的!抵食好多~
有蔥,木耳絲,炸乾蒜,香氣本身就好夠濃郁
玉子做到半熟流心效果
入口即化~口感好嫩
叉燒不是用整片的,類似肉片
黑豚肉味的確比較濃~
肉質比較有彈性,醃得滷得好入味
不喜歡重口味的朋友就要注意了~
麵身幼,掛到湯,麵身有彈性
呈深黃色,偏濃味系
但秋冬天吃起來非常暖胃好喝
漬蘿蔔片,剛好解拉麵的濃味
店位不多,多數係本地人來吃!
鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館アーケード店
〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町11−17
https://goo.gl/maps/jp4Xntvqd9mUc2UU6
肉多多推薦湯底 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳解答
#竹北火鍋店 #週年慶優惠分享 #影片
母親節又去了阿官吃火鍋,
他們的食材都很新鮮,
小朋友最愛他們的肉和湯底,
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【店家資訊】
阿官火鍋專家-竹北自強店
地址: 新竹縣竹北市自強南路111號
電話: 03-5509530
營業時間: 星期一~五11:00~14:00/17:00~23:00
星期六日、例假日11:00~23:00(中間不休息喔)
詳細圖文 ➡️ https://amy77.com/blog/post/akuan-zhubei2
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