🌟 全新! 中西日Fusion咖啡店!
🇭🇰 餐廳: #Majorandminor
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🍽菜式介紹:
❝ 黑毛豬叉燒滑蛋菜脯酸種麵包 $108 ❞🔸3.8/5
❝ 鮑魚黑松露全日早餐 $138 ❞ 🔸3/5
❝ 京都焙茶拿鐵 $55 ❞ 🔸3/5
❝ 京都抹茶拿鐵 $65 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址: #灣仔 香港灣仔睿景酒店地舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanwanchai
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🔴Yanyan食評:
位於灣仔的Major and Minor Cafe🔸,是一間新開的中西日Fusion咖啡店。餐廳除了提供多國菜式,亦用音樂主題做招來,更與社企医智會合作推出五款蛋糕🧡,值得大家用行動多多支持呀~
餐廳設在人來人往的軒尼詩道,面向大街,環環開揚,地點優越。簡單的木系裝潢,配上黑白灰色調⚫️⚪️,早上和晚上的用餐氣氛截然不同。
黑毛豬叉燒滑蛋菜脯酸種麵包 ◢
大大份的黑毛豬麵包🍞,傳來香噴噴的味道。黑毛豬肉質軟腍🐽,醬油味道香甜。滑蛋厚身滑嫩,內裡還有我愛吃的菜脯,配搭不錯!
鮑魚黑松露全日早餐 ◢
沒想到全日早餐也會如此豪華😆,竟然有黑魚子和鮑魚呢~除此之外,亦有牛油果醬多士🥑、黑松露炒菇、滑蛋🍳、煙三文魚🐟、茄汁豆等等,份量豐富。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMajornMinor
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Two Bites,也在其Youtube影片中提到,詳細食譜 Detailed Recipe : https://www.facebook.com/tungsecretgarden/photos/a.616446165230358/1517508455124120/ 部落格食譜 Blogger recipe: http://www.twobites...
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將將!各位午安安!
吃飯皇帝大 / 外送宅配時間來囉!
最近開的外掛就是想開始做吃播!
菜鳥表現不夠完美請多多包含😆
本週推薦: 香頌私宅洋樓
每日限量的 #美味私房餐盒 與 #手路料理~
#疫情期間訂餐可享8折優惠~ 預約請電>> 02-2501-8252;0928286990(馬小姐)
這次小璇點的是 「#豪華饗宴組合餐~」
從餐前麵包到餐後甜點一應俱全~
味道濃厚卻不油膩!每一道也都搭上均衡的時蔬!份量十足且老少閒宜~很適合四口之家一同品嚐享用!
說真的...這種等已經不能稱之為「便當」了
這些一端上桌...根本已經是家宴規格!
如果這段時間家裡有人過生日,
還是可以安排一下給壽星一個驚喜唷!
現在就跟著我一同來瞧瞧一共有哪些套餐分類
以及每種套餐配搭的厲害菜色吧!!!
A主廚私藏個人套餐
$380 精釀啤酒燉牛肉佐炙烤時蔬及藜麥飯
$380 蒙地拿烤半雞佐炙烤時蔬
$380 青醬綜合海鮮炒飯
以上副餐均提供手工麵包/每日湯品/法式蘋果蛋糕
B主廚保證好吃私房料理
$450 炙燒松阪豬瀑布沙拉
$280 燉煮彩椒什錦蔬菜
$580 主廚特製秘藏醃料肋排
$320 油封鴨腿佐時蔬飯
以上訂購滿千贈送法式蘋果蛋糕x1
C豪華饗宴組合餐 $2200
(適合小家庭4人份量)
手工麵包x4份
每日湯品x4份
炙燒松阪豬瀑布沙拉
精釀啤酒燉牛肉
青醬綜合海鮮炒飯
蒙地拿烤春雞
燉煮彩椒什錦蔬菜
法式蘋果蛋糕x4份
總評:
每種套餐都附上麵包/湯品/蛋糕
讓人在家也能有儀式感的用餐🍴
外帶餐盒被嚴謹的包裹還貼上菜色名稱,餐具也採用杜絕污染的密封包裝~這些細節都能感受店家的用心!
四人餐很適合小家庭享用!套餐配搭的菜色,有些之前我在店裡就有品嚐過!沒想到外帶/外送居然一樣的好吃,每一口都發出驚嘆!😋
大推:#炙燒松阪豬瀑布沙拉
之前在店內品嚐我就非常喜歡且懷念不已!處理的厚薄適中的松阪豬,肉質彈脆且香氣十足!搭配酸酸甜甜的南洋風醬汁,吃起來非常可口開胃!
大推:#精釀啤酒燉牛肉
愛吃牛的可千萬不能錯過這一味!被燉到透爛的牛肉吸收飽滿醬汁入口十分銷魂~尾韻帶有淡淡啤酒花香氣,著實讓人心醉!是很有記憶點的菜色!
大推:#蒙地拿烤半雞
雞肉處理流程繁瑣創造了其獨特的風味(經過蒙地卡羅香料浸泡一日+風乾一日》進爐烘烤)不論是外皮的酥脆,或內裡肉質的嚼勁與香氣⋯風乾滋味的迷人讓人印象深刻,十分適合搭配紅酒一起享用!
大推:#青醬綜合海鮮炒飯
主廚自製青醬很能為海鮮提味,炒得鬆鬆的米飯吃起來清爽沒有油味!是一道大人小孩都會很喜歡的料理唷!
大推:#蘋果蛋糕
口味香甜吃得到果肉,讓人彷彿徜徉在南法鄉間⋯搭配花茶或白酒都很適合唷!
最後我也附上店家資訊給你們參考!
希望能提供你們疫情期間點餐的新選擇~
✅ 外帶取餐時間:每日11:30-14:00;17:30-19:30
✅ 取餐地址:台北市中山區建國北路二段52號
🏠香頌為一棟白色洋樓,沒有招牌,按門鈴處為門口
✅ 外帶取餐時間:每日11:30-14:00;17:30-19:30
✅ 取餐地址:台北市中山區建國北路二段52號
🏠香頌為一棟白色洋樓,沒有招牌,按門鈴處為門口
✨外帶享博薩特級紅酒加購價$600
✨如需外送由Lalamove配合運費另計
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香頌私宅洋樓
地址:台北市中山區建國北路二段52號
電話:02-2501-8252、0928286990(馬小姐)
外帶自取時間:11:30-14:00、17:30-19:30
詳情請見香頌臉書粉絲團
《香頌私宅其他訂購須知》
1. 餐點每日現點現做,限量提供,因考量餐飲品質,外帶建議自取(提供入口無接觸取餐),外帶全面八折優惠
2. 餐點外送僅限「台北市區」外送服務,郊區及新北地區需考量距離來提供外送,外送與Lalamove配合,運費依地點另計,提供線上刷卡或ATM 匯款服務
3. 當日訂單請18:30前來電預訂,不接受當天取消訂單,如有訂單修改問題請直接來電02-25018252 (11:30-19:30)或Facebook私訊為您處理唷!
4. 有任何特殊需求的客製餐點訂單或大量(數量超過20份)預訂,請提前2日直接來電02-25018252或Facebook私訊香頌私宅洋樓為你服務
肉多多肉蛋糕份量 在 Two Bites Youtube 的精選貼文
詳細食譜 Detailed Recipe :
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部落格食譜 Blogger recipe:
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Ingredients for Outback Bushman Bread 黑糖餐包
(Recipe for 6 Breads 6個份量)
高筋麵粉 250克 Bread flour 250g
快速酵母 4克 Instant yeast 4g
鹽 4克 Salt 4g
黑糖 40克 Brown Sugar 40g
Molasses黑糖蜜 40克 Molasses 40g
黑麥粉 20克 Dark Malt 20g
無鹽牛油/奶油 25g Unsalted butter 25g
牛奶/豆漿 160克 Milk/Soy Milk 160g
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肉多多肉蛋糕份量 在 Two Bites Youtube 的最讚貼文
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Ingredients for Rose Lemon Tart 檸檬玫瑰塔
(Recipe for 4"tart *2 and 3"tart *4 4吋塔 2個跟3吋塔 4個份量)
無鹽牛油 100克 Unsalted butter 100g
糖粉 70克 Icing sugar 70g
低筋麵粉 250克 Cake flour 250g
雞蛋 1個 Egg 1ea.
檸檬皮 1顆 Lemon zest 1ea.
糖 70克 Sugar 70g
檸檬汁 80克(3個) Lemon Juice 80g(3ea.)
雞蛋 2個 Egg 2ea.
白朱古力/巧克力 15克 White Chocolate 15g
無鹽牛油 /奶油 90克 Unsalted butter 90g
粟粉/玉水澱粉 5克 Corn Starch 5g
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肉多多肉蛋糕份量 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
豉汁蒸排骨酒樓詳細做法,包滑包腍包夠味Steamed Pork Ribs With Black Bean Sauce
點解又梳打又泡打粉?
講真~唔知,師傅教落咁用咪用囉?~
效果又真係好好喎就一直用~有機會拍一個冇泡打粉版本試下先~!!
材料a:
新鮮肉排 740g
梳打粉 5g
泡打粉 14g
水 少許
材料b:
生粉 16g
鹽 4g
雞粉 5g
糖 14g
熟蒜 18g
熟豆豉 25g (炸前略沖洗抺乾)
老抽 少許/或可略
⚠️註: 正常唔使落老抽手多多落左添??
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【自家製脆皮爆多汁燒肉】https://youtu.be/8EOr3E-3ctc
【自家製醬香雞煲】https://youtu.be/kMzezFv5mLI
【檸檬蜜糖烤雞腿】https://youtu.be/GfjvjALQlXw
?或者你會感興趣?
【萬用忌廉芝士棉花餐包麵團】https://youtu.be/j5UQS3iCIUM
【兩隻蛋份量的椰香蛋糕】https://youtu.be/xfi8oO19Nlg
【純手工番茄麵】https://youtu.be/ar65HqFeL5w
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#點心
#豉汁蒸排骨
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
總是有那麼幾天宵夜想要大口吃肉當然第一選擇是火鍋第一品牌樂多多集團旗下的肉多多火鍋肉 份量 超大且海鮮多樣化已經回訪超多次的~現在肉多多火鍋營業 ... ... <看更多>
肉多多肉蛋糕份量 在 [食記] 台南肉多多火鍋當月壽星送肉蛋糕- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:肉多多火鍋
消費時間:2020年/1月
地址:台南市東區東寧路508號
電話:06-200-5818
營業時間:週一~週日11:30~01:30
每人平均價位:430元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:每日限量套餐299元
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49271532
台南壽星優惠餐廳很多,有幾家是絕對不能錯過的好康,像全台分店很多的肉多多火鍋就
是其中一間。
肉多多火鍋當月壽星送肉蛋糕一份,我在2020年1月用餐,台南東寧店店員是說生日優惠
只要當月壽星即可使用。(曾看過規定要生日前後3天內吃)
4大2小總共花費1720元,2個小孩不算人頭,平均每人430元。
(4人都點每日限量套餐,比較省錢)
提醒大家,肉多多火鍋店需要付現,錢要帶夠。
不提供外帶是指打電話訂餐取餐的意思,如果是內用吃不完想要外帶,店家是很支持的。
肉多多火鍋是個人鍋,點餐順序是挑選湯頭、主餐、附餐。
爆炒石頭火鍋是新湯頭,我會選它,單純是挑比較便宜的湯頭。
爆炒石頭火鍋會由店員在桌邊服務,用魷魚乾、蕃茄、洋蔥、青蔥和肉片爆香,香氣四溢
,讓人不自覺吞口水。
泰式酸辣湯,開胃的冬陰湯,有加魚露、香茅、檸檬調味,我爸很稱讚。
4個人套餐都是挑選每日限量299元套餐。
這盤是愛哭活菌豬套餐的300g豬肉盤。
300g超大肉盤太佔空間,特地準備放肉盤的架子,一層層疊高高。
即使是299元套餐,肉片份量依然驚人,能滿足吃肉的慾望,老公笑說吃完肉多多,有好
一陣子不想再看到火鍋了。
動感小肥牛套餐的300g肉盤
肉的色澤好漂亮,這肥肉沒在客氣,真的有夠肥滋滋。
愛菜菜小織女套餐的200克溫柔鮮雞腿肉盤。
愛呷肉小鮮肉套餐的菜盤較小,如果點愛菜菜小織女套餐,菜盤大小約莫是愛呷肉小鮮肉
套餐2倍左右。
愛呷肉的肉盤是300克,愛菜菜的肉盤則會變成180、200克。
菜盤蠻繽紛的,蔬菜品質新鮮,很不錯。
當月生日壽星的肉蛋糕是用模型做的,底下是個像海綿蛋糕的塑膠模型,在上頭舖肉片。
不吃牛肉的,也可以請店家做成豬肉。
非常誘人的肉蛋糕,誰說生日一定要吃鮮奶油蛋糕,硬是想要吃不一樣的肉蛋糕。
桌上立牌有活動,額外加購39元廣島牡蠣。
39元加購頂級修清培根牛,肉質很嫩。
吃飽後,別忘記吃泰國知名冰淇淋,我媽好喜歡榴蓮口味,狂吃三球。
(她本來還嫌棄沒聽過這品牌,要去一樓挖冰淇淋。)
肉多多火鍋店扛棒
肉多多火鍋店外觀
肉多多火鍋在南紡附近,開車的話,週邊不好找停車位,可以停在首璽咖啡旁的收費停車
場再步行約10分鐘。
我有提前打電話訂位,現場再跟櫃台講訂位資訊即可。
(在寫這篇食記時,有查到有人說全省肉多多從2019/10/21開始,用餐採現場抽號排位,
但台南東寧店不用哦。)
肉多多火鍋台南區特約商
肉多多火鍋用餐環境分為1樓和2樓,我拍攝的是2樓用餐區。
桌子底下有usb充電插座,十分貼心。
桌上會放髮圈、牙線棒、濕紙巾、涼糖。
1樓自助區
1樓和2樓提供的冰淇淋品牌不同哦,愛吃冰的記得要兩種品牌都吃吃看。
明治技術合作的品牌Sucre百吉喜客冰淇淋
醬料自助區
有沙茶醬、蔥花、白蘿蔔泥、洋蔥切丁、蒜碎、辣椒、胡麻醬、腐乳醬、泰式辣椒醬、花
生粉等。
飲料自助區
冰沙、綠茶、奶茶、氣泡飲料和咖啡機等。
二樓自助區提供泰國明果冰淇淋,有四種口味,最推榴槤。
肉多多菜單
依人數提供2、4、6人套餐組合,用餐人數多的話,可以挑選非常厲害的暴龍無肉不歡鍋
。
牛肉、豬肉的產地介紹,不使用基因改造食品。
肉多多火鍋的每日限量套餐299元蠻划算又好吃,蠻推薦生日來肉多多火鍋慶生,免費肉
蛋糕讓人吃的很爽。
小插曲:由於肉多多火鍋份量驚人,我爸吃完一盤小肥牛後,已經累了。
看到39元加購的牛肉培根盤還躺在桌上,弱弱地問我能煮好打包嗎。(肉多多火鍋很歡迎
客人外帶,提倡不浪費食物)
(我爸說早知道就點干貝,太小看肉多多的肉盤囉)
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