暑假期間是不是和我一樣為了變化餐桌上的料理傷透腦筋了呢?
看到 #全家【匠土司料理王feat.飢餓廚房投稿活動】正在舉行上傳料理作品比賽的活動，腦袋就立刻跳出了這道『香酥芝心土司炸肉捲』可愛吸睛又美味的料理了！ 用了膳食纖維含量提升的新纖麥土司，把細細調味的絞肉和孩子們最愛的起司片捲起後炸個金黃香酥，帶有淡淡龍眼蜜清香和胚芽風味的土司加上營養餡料的香氣混搭，一上桌立刻掃盤真是成就感滿點 XD
-->【匠土司料理王feat.飢餓廚房投稿活動】料理作品投稿活動正在熱烈舉行中
-->活動網址: https://events.ettoday.net/activity/artisanbaker
-->即日起~9/7，運用全家#匠土司系列任一款做土司料理上傳就有參加獎唷!! 每上傳一道料理作品，就可拿到一次獎品，超級好康不要錯過!!
-->9/8起開放網路投票，投票至9/21截止，票數最高的前三名有機會參加總決賽，總決賽評分標準可見官網，冠軍有十萬元獎金！！大家趕快展現料理廚藝帶著孩子們一起親子共作也超棒的呀！！
香酥芝心土司炸肉捲食譜在這裡唷!!! 男人廚房1+1 也分享一下你家廚房的匠土司吃法吧！
香酥芝心土司炸肉捲
食材:
1.全家匠土司- #新纖麥土司 5片
2.豬細絞肉 200g
3.起司片 2片
4.雞蛋 1顆
5.麵包粉 6大匙
6.青蔥末 2大匙
[調味料]
1.胡椒鹽 1/2茶匙
2.鹽 1/8茶匙
3.黑胡椒 適量
4香油 1茶匙
5.米酒 1茶匙
作法：
1.將豬絞肉、青蔥末和[調味料]充分拌勻備用。
2.將一片新纖麥土司去邊後稍擀平取約40g豬絞肉餡料鋪平(上下兩端要各留約1公分距離以便收口)，再放上約1公分寬度的起司片3片後仔細捲起。
3.將土司捲先沾上薄薄的一層蛋汁再仔細裹上麵包粉後收口朝下靜置約5分鐘。
**開口左右兩側也要仔細沾上麵包粉油炸的時候起司才不容易外露唷!
**也可以將捲好的土司肉捲放入冷凍10分鐘會定型的更好。
4.將土司肉捲(收口朝下)放入油鍋中，小火炸約2分鐘，翻面再炸1分半，起鍋前轉中火炸個15~20秒逼油即可。
肉捲食譜 在 大象發福廚房- 照燒玉米筍肉捲. 今天想跟大家分享一道非常簡單 ... 的推薦與評價
這道料理作法很簡單，使用燒烤店作法用梅花肉來包，不得不說這做法一試成主顧 兩個食材搭在一起渾然天成～～既能吃到玉米筍的清脆，又能吃到豬梅花的油脂及肉感，真的好 ... ... <看更多>