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𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 🖤 baked with love
@rorollbakery
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休息日，來休習❤️
第一次來這家位於六張犁的咖啡廳
外觀很質感，店內裝潢簡單、安靜又舒適的環境
是適合讀書或者是工作的氣氛場合。
＃嫩肩牛咖哩飯
店家真的很貼心，其實拍照已經把餐點都拍冷掉了
老闆娘竟然說要幫我們熱一下餐點🥺
喜歡這種默默觀察照顧店內客人的服務態度😆
會讓人用餐愉悅～下次絕對會來二訪！
即使是在熱過一次的餐點，老闆娘細心的把嫩肩牛挑起再熱
避免影響到牛肉的口感，咖哩口味濃郁微辣，裡面還有蘋果喔！🍎
＃炙燒雞沙拉飯
這道沙拉飯光是顏色就先加分！很繽紛！
給了很多種蔬菜，口味上很清爽又帶一點微微辣辣的感覺
非常下飯，米飯中參入一點燕麥，搭配肉菜一起很Q彈好吃！
＃休習日烤布丁
布丁的口感很扎實滑順，是我喜歡的那種布丁！
泰式奶茶口味真的很特別，是店內的人氣商品❤️
＃蜂狂肉桂捲
熱愛肉桂捲的朋友們！這個真的不要錯過了！
香氣十足的肉桂＋核桃粒，熱熱的吃再配上咖啡！
真的是完美的下午茶啊🥰
＃休習之日氣泡咖啡
這個飲料我就要狂推了！
其實老實說我根本沒有喝過氣泡咖啡😂
像是7-11的西西里咖啡或是星巴克？
我很無聊，我幾乎咖啡只喝拿鐵或是美式😂
所以老闆娘推薦給我的時候
我內心是有點掙扎的🤣🤣🤣🤣🤣
想不到我喝一口直接 傻！豹！眼！
眼睛瞪大的對老闆娘說：這也太好喝了吧？嚇死😂（很浮誇
檸檬氣泡蘇打再加上濃縮咖啡！
口感上很有層次感～太完美了吧？😍
你知道喝完這杯之後我到現在還在想念這杯咖啡....
＃滿壽多園培茶歐蕾
喜歡喝抹茶的朋友們可以嚐鮮喝看看這杯培茶歐蕾
喝起來可能會比抹茶稍微苦一丁點但沒那麼甜
味道很濃郁很香，而且拉花很美～～
📍休習日
電話：02-2378 0602
地址：臺北市樂業街41巷2號
營業時間：11:30~19:00 (周一公休)
＊二級警戒期間採滾動式調整
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Z.Day.Cafe
IG粉絲團：https://instagram.com/z.day.cafe
☑️目前採預約制，詳細入店規則可參考粉絲團唷
#休習日 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #cafe#coffee#六張犁 #六張犁美食 #六張犁咖啡廳 #有wifi插座 #咖啡 #下午茶 #咖哩#簡餐 #甜點 #肉桂捲 #台北美食 #台北下午茶 #捷運美食 #捷運美食
連鎖咖啡店中，價位比較偏高的星巴克，
到底有沒有好吃且CP值高的甜點呢？
精選十款商品，讓甜點師的舌頭來幫你品嚐品嚐！！！
#拿拿摳金舌頭 #星巴克 #甜點開箱
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🌟茶部Chai Pù
1010-1800 二三休
台中市西區五權六街61巷5號
🌟Pluto Espressoria
0700-1800 因為停水的關係，目前星期二.三不提供餐點唷
台中市南屯區大墩十一街396號
🌟Yolo Moment
0900-1700 週三休
台中市南屯區龍富路四段565號
🌟王甲咖啡 ONGA CAFE
1000-1730 一二休
台中市沙鹿區中山路163號
影片時間軸
00:00精采預告
00:20開頭就吃星巴克
01:59茶部Chai Pù 80元
03:41茶部Chai Pù評分
03:46Pluto Espressoria 80元
05:11Pluto Espressoria評分
05:16Yolo Moment 85元
07:53Yolo Moment 評分
07:57吃飯不付錢XD
08:20聽說王甲也很強喔
09:00影片總結
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➡️https://youtu.be/s_saoI28JnE
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#台中美食#肉桂捲#熱門店家
我做了另一個肉桂卷食譜，有空過來看吧：https://youtu.be/yMHU515ZChc
已經有好一陣子肉桂卷成為流行的其中一款包點，不論在麵包店和咖啡室，甚至在家中也有很多朋友複製這個食譜。
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我很喜歡肉桂的味道喔，可是卻不愛很甜的食物，怕一不小心拿捏得不好，肉桂卷上的糖霜弄得太甜而做不到一個平衡得味道，所以遲遲未有做這個人氣食譜。
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直至偶然看到這個外型討好的肉桂卷，看到它的做法超級簡單，而且不加糖霜，便立即到超市買材料做了。
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肉桂卷內的餡料是肉桂牛油，味道和我在星巴克吃過的提子肉桂多士非常相似。記得從前還在工作的時候，公司旁邊就有一間星巴克，早餐時我會叫那個提子肉桂多士，雖然麵包不是特別好吃，但那個肉桂牛油卻十分美味。那個味道在我做這個肉桂卷時給我遇上了。
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如果家中沒有揉麵團的機器也不要緊，只要花點氣力，用手揉麵團還是可以的。這個食譜真的超級簡單，味道好吃得這星期成了我家每天的早餐呢。
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希望大家會喜歡這個食譜吧。
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份量六個
材料
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麵團材料
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無鹽牛油50克
牛奶50毫升
雞蛋半隻
高筋麵粉160克
酵母6克
白砂糖15克
鹽1/4茶匙
肉桂餡
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黑糖50克
牛油（放置室溫至軟）40克
肉桂粉1/2茶匙
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麵包面
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雞蛋半隻
牛奶一湯匙
糖粉一湯匙
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工具
鬆餅（Muffin）焗盤一個
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做法
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牛油置於室溫，直至可以輕易按下。
牛奶從冰箱取出後，置於室溫。
雞蛋輕微打發，分一半份量加入一湯匙牛奶，留在最後的步驟用。
牛奶、雞蛋和牛油用蛋拂拌勻，用微爐或焗爐的餘溫加熱至牛油溶化，但不能太熱以影響發酵，可用手指測試是不燙手的溫度。（不可超過37度）
高筋麵粉、酵母、白砂糖和鹽放在麵團攪拌器內拌勻，然後加入牛油溶液，用中速拌勻，（我的攪拌器有五個度數，這個步驟用第三度）。然後再加速至高速（五度）。
揉麵團直至麵團不沾著拌碗。如麵團太濕可多加一點麵粉，太乾可多加一點牛奶。
在一個拌碗中掃上食用油，放入麵團，以保鮮紙蓋好，麵團置於空溫45分鐘至一小時。
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黑糖、牛油和肉桂粉用打蛋器拌勻。
焗盤掃上食油
．
取出麵團，用粉轆展開麵團大約30厘米長的長方型。
將肉桂牛油平均地塗在展開的麵團上。
麵團摺合兩次成10厘米長，肉桂牛油夾在中間。
用粉轆展開麵團約20厘米長，用刀平均切成六等份。
在每一個麵團?開三等份，在麵團上方留一厘米。
將麵團做出辮子，見到肉桂餡的一面向上，捲起後放入鬆餅焗盤，接口位面向焗盤底部。
用毛巾或保鮮紙蓋好，放在室溫45分鐘至一小時。
焗爐預熱至190度。
麵團發好大約一小時後，在上面掃上蛋液。
放入焗爐以190度焗20分鐘。
麵包焗好後，灑上糖粉作裝飾。
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MY GEAR
影片拍攝 Filming：
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
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肉桂咖啡星巴克 在 [食記] 新商品冰搖黑糖肉桂燕麥奶- 看板Starbucks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
新商品為了提倡植物食物出的冰搖黑糖肉桂燕麥奶，口感還不錯本身喜歡肉桂氣味，所以滿
意，兩下黑糖不會太甜。附上商品照跟實體照片。
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