#法樂法式薄餅屋 #台中 #南屯
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▫️泰式奶茶千層 $150(泰奶淋醬)
▫️抹綠金萱茶千層 $150(抹茶淋醬)
▫️千層肉桂捲 $60
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餅皮薄,切下去層層分明
鮮奶油與餅皮比例均衡
不會有爆漿鮮奶油或切下去歪掉
皮不搶戲,沒有太多的蛋或奶味
主要在體會口感層次跟鮮奶油的調味
金萱茶味較濃甜度低比泰奶清爽
泰奶有濃,是蠻鮮明的奶味與茶味
兩款淋醬非常加分,增加整體濕潤度
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肉桂捲本人迷你,兩手虎口可以圈起來的大小
千層捲體的肉桂捲,吃起來外酥不刮口
移動的過程捲層會有分離瓦解的感覺
裡面有麵包組織軟軟的口感
肉桂味輕度,不是我的口味🤣
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整體來說比較喜歡他的千層蛋糕
金萱茶>泰奶,聽說鹽之花焦糖也很好吃
前陣子店家有搬家,現在工作室搬到南屯區
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▫️法樂法式薄餅屋 千層蛋糕工作室
▫️ @facile_creperie
▫️台中市南屯區豐順街192號
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#芳草吃台中
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米 超好吃的蛋糕!!! 她有好多名字呢~ #古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~ 用了燙麵法製作,讓口感更濕潤綿密好吃了!!! 超棒...
肉桂 捲 分離 在 跟蓓蓓一起變美麗 Facebook 的最讚貼文
⏰⏰小提醒⏰⏰ topo拓樸本然甜點團明天要收單了
這次幫大家開我們店的甜點團
不出我所料!賣最好的就是 #肉桂捲
因為可以冷凍回烤
所以很多人一次都是訂2-3盒以上
我自己也很喜歡當成下午茶吃
層層的奶油香以及多層次的口感
能對抗下午對抗小孩以及工作的煩燥
這次賣第二好的是我們店的招牌 #檸檬柳橙磅蛋糕
檸檬蛋糕上是帶有有機檸檬香氣的糖霜
以及我們自己發酵三個月的糖漬檸檬片
讓檸檬片帶有檸檬香氣卻不會酸
不同於一般的作法
我們讓檸檬長時間發酵
並堅持選用天然樸實的材料
並不使用現成的果肉罐頭
所以製作非常的費工
每顆檸檬跟柳橙都是經過清洗並削皮
接著把裡面的果肉跟膜分離
接著細膩地將有機檸檬與柳橙果肉取出
取出後再切成小丁製成蛋糕
因為每顆水果都長得不一樣
這個取果肉方式目前只有手工可以處理
也因此非常費工
但也因為這樣口感無可取代
第三名是我自己也很喜歡的巧克力溱果生乳捲
這個是今年剛推出的新品
一上次就很受大人小孩喜歡
想湊免運的話我自己很推薦 #小圓麵包 及 #布里歐許 麵包
都是可以冷凍想吃再回烤的麵包
小圓麵包非常受小孩喜愛
布里歐許則是可以直接吃!或是在家裡自己做法式土司
布里歐許的製作不加一滴水
有非常濃郁的奶香!是為了我們店裡製作法式土司所製作
以往我們都沒有免運門檻 #因為冷凍運費真的很貴!
這次特別讓大家滿$1400就可以免運
訂購時只要 #輸入折扣卷: 812baibai “肉桂捲、可可捲、檸檬柳橙、小圓, 培根就可以打9折
#折價券的使用時間只到明天
想買的可以把握時間喔
訂購網址▶ https://bit.ly/3fFhmPE
折扣扣碼▶ 812baibai
開團時間▶ 2021/8/18 23:59收單
宅配出貨時間▶ 每周二、四依結帳順序出貨, 店內自取請註明日期時間
topo+ cafe' 及拓樸本然空間設計
肉桂 捲 分離 在 Stella's Baking Facebook 的精選貼文
不是「世界」複雜,而是「你」把世界變複雜了。 問題不在於世界是什麼樣子,在於你是什麼樣子。--岸見一郎
嗨~今天都好嗎?
這個世界一直都很複雜,因為人,
人的心啊!瞬息萬變,要懂很難,
我經歷過。
原本以為的堅不可摧的感情,
卻不知道什麼時候開始,
變得冷漠、難以捉摸,
一次、兩次....
後來,慢慢去說服自己,
沒關係,就這樣吧!
後來,開始減少很多關係,
看得少、聽得少,也就簡單了。
相聚有時,分離有時,只要各自安好。
工作日誌
近期熱夯產品,當屬法式檸檬塔了,只要嚐過,
你會知道我的這份認真心意多麼美好。
肉桂司康捲一開始只是闆娘私心愛好,沒想到,很多客人也愛上這樣的味道。
不同於一般市售肉桂捲的口感,當你細嚼著,每一口都能嚐到這獨特風味。
肉桂 捲 分離 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米
超好吃的蛋糕!!!
她有好多名字呢~
#古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~
用了燙麵法製作,讓口感更濕潤綿密好吃了!!!
超棒的圖片文字食譜配方(8吋
🌸點這裡> https://yummymum.tw/chiffoncakerecipe/
[材料]8吋分離模具 烤箱預熱150度C
植物油 60g
低筋麵粉 100g
玉米粉 20g
冰牛奶 100g
蛋黃 6顆
蛋白 6顆
砂糖 90g
檸檬汁 5g
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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肉桂 捲 分離 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
Brown Sugar Steamed Cake 「黑糖糕做法」O失敗!用蒸的就可以!澎湖黑糖糕! | 俏媽咪潔思米
好久以前去過澎湖,
吃過一次澎湖的黑糖糕之後真的會念念不忘~
疫情期間想要去的地方好多,想要吃的食物更多~
最近也更常一直在家動手做甜點,
誰叫愛吃沒藥醫阿 !😘
黑糖糕的製作方式,無敵簡單~
基礎的材料超市都可以買得到~
全部喇一喇放進電鍋或蒸籠超快速就完成了!!!
[材料] 八吋分離模具 需準備紙模鋪底
黑糖 160g
熱水 320ml
低筋麵粉220g
地瓜粉(樹薯粉) 100g
泡打粉 12g
植物油 15ml
蜂蜜 15ml
白芝麻 少許
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肉桂 捲 分離 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
Oreo Cheesecake「奧利歐乳酪蛋糕」像冰淇淋一樣滑順 | 俏媽咪潔思米
這是去年在美國封城的時候和女兒一起製作的
#奥利奥起司蛋糕 #OreoCheesecake
是不用烤箱就可以完成的,
而且口感滑順超好吃的~
就好像在吃oreo冰淇淋一樣阿!😘
最近防疫在家,
媽(丫)媽(環)們也可以和寶(小)貝(主子)
一起動手來試試看唷~🍰
保證小主子們一再欽點上菜呀!
[材料]6吋分離蛋糕模具
/餅乾底座/
Oreo餅乾 96g (約11組餅乾,內餡刮掉)
無鹽奶油 50g
/起司內餡/
奶油起司 200g
Oreo內餡 30g (11組餅乾刮除後的內餡)
香草精 5ml
鮮奶油 180ml
砂糖 20g
吉利丁粉 4g
冷開水 20ml
Oreo餅乾10片(保留內餡)
Oreo餅乾5片(表層裝飾用)
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