這次來錄音,背包有點重。
背包裡面有我昨天到的書,原本可以回家再去便利商店拿的。但是因為太想收到新書了!所以早上出門就跑去拿了,還把他們帶到台北來見見世面。
然後早上錄音的時候,主持人書煒送我一本她先生的書!!!還有附簽名的!!!真的很感動!
先來說說為什麼我會選這兩本書好了!
「每道人生的坎,都是一道加分題」這本書是看到大米的介紹,立刻手刀一本!寫得真的讓人很想買下去!其實我不太看分享職場之類的書。但有三點讓我這個客家人想手刀!
第一,我總是在做工的,沒有當過所謂的主管,也沒有管過人,包括我家裡三個女兒我都管不動了。所以這是我第一本這種職場類的書。說來也很慚愧,我連大米的兩本書都還沒支持!下個月書單預定!
第二,我也沒待過所謂的有規模的公司,所以也想知道裡面的一些生活小事之類的。也希望這本書能對我有點收獲!
第三,大米推薦寫的真的太好!
再來這一本是一樣PTT的作者牛二寫的。叫做「茶桌異聞」。他平常的文章我也有在追,能夠看到他出書,我也很開心。我現在都不太敢自稱「PTT紅人」因為我太久沒去寫東西了!每次看到一線三、牛二、攤大他們的文章,我都還是會在下面推推!真的是太厲害了!
再來就是他是寫一些在他的故鄉,也是我的故鄉,「彰化」的小故事!這點我一定要支持的啦!
封面上一句「從送肉粽到紅眠床」都談的三十四則故事。讓我想起當年在冰庫的時候,有一次一個葬儀社老闆跟我說。「等等我會帶肉粽過來!」我屍盤準備好,進館單放桌上,連隔天驗屍我也先打加一,結果,來的是熱騰騰用粽葉包好的肉粽⋯⋯身為在殯儀館工作的彰化人,聽到肉粽反應有點大,真的汗顏😓!
最後一本,其實大家也知道,我跟我父親關係沒有到很好,所以像是這種標題的書,我真的很難會買。但是很感謝作者親送書給我!身為客家人我一定會好好的看!也很期待裡面內容會帶給我收穫唷!
這是這個月的書單!跟大家分享一下我為什麼會有興趣!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,端午節就吃這樣吃!自製【楊枝甘露冰粽】超簡單!酸甜冰涼又消暑! 什麼?端午節想吃點甜的? 甜粽怎樣吃才不會膩口? 就讓簡單哥來解決你們的煩惱吧! 讓我們一起沁涼透心過端午! 想到就流口水🤤🤤🤤 馬上就來做我們的【楊枝甘露甜粽】吧! 🥢『甜粽』需要準備的材料🥢 👉西谷米 180克 👉水 ...
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肉粽推薦ptt 在 氣球達人 宋俊霖 Facebook 的精選貼文
2018.06.18(一)
粽子
Zongzi aka Rice Dumpling
1.
最近忙完一堆事情之後
有種精力耗盡
想休息一下
沒力氣一日一氣球地發文了的感覺了
不過還是會
還是會(喘
試著繼續著挑戰就是了
2.
最愛吃阿姨家的肉粽
每年都會拿到一大串小粽子
週六去阿唄家拿了粽子後就嗑了兩個
隔天又嗑兩個根本欲罷不能
記得裡面是棕色的糯米、碎碎的菜脯、
小蝦仁、碎香菇、豬肉塊...之類的東西
又香又黏
甜鹹的恰到好處
不該深夜打這幾句話的
打完就餓了
3.
最近看好多氣球朋友折龍舟啊
折划龍舟的人啊
折超大的粽子啊
端午節主題的場佈啊
喔喔喔我也好想跟風做一個
不過還是等明年吧
等有接到端午節相關case再折
4.PTT好文推薦之肉粽王:
Re: [問卦] 南部粽是最好吃的粽子嗎?
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1529293088.A.B5D.html
#day203 #balloonart
#バルーンアート #造型氣球
#RiceDumpling #Zongzi #粽子
肉粽推薦ptt 在 我在台南 Facebook 的最讚貼文
【!!端午節快樂!!】
說到粽子,可不能錯過我們南部的粽子!
大家有沒有推薦台南哪一家的粽子好吃呢?
快跟我們分享粽子寫真集吧~~
新聞連結:http://goo.gl/hdk54h
肉粽推薦ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
端午節就吃這樣吃!自製【楊枝甘露冰粽】超簡單!酸甜冰涼又消暑!
什麼?端午節想吃點甜的?
甜粽怎樣吃才不會膩口?
就讓簡單哥來解決你們的煩惱吧!
讓我們一起沁涼透心過端午!
想到就流口水🤤🤤🤤
馬上就來做我們的【楊枝甘露甜粽】吧!
🥢『甜粽』需要準備的材料🥢
👉西谷米 180克
👉水 130克
👉沙拉油 10克
👉糖 20g/80克
👉粽葉+粽繩
🥣『楊枝甘露』需要準備的材料🥣
👉芒果 1顆
👉椰漿 300克
👉淡奶油 100克
👉西柚 半顆
開始簡單製作啦!
『甜粽』步驟
①將水煮滾後川燙一下粽葉
②加入西米露、糖、油、水攪拌均勻
③將粽葉放入冷水中冷卻
④將粽葉擦乾後抹油
⑤剪掉粽葉頭、將西米露和芒果分別加入後包起
⑥將甜粽綁起來
⑦將水煮滾,放入粽子悶20分鐘就完成啦!
『楊枝甘露』步驟
①加入芒果、鮮奶油、椰漿、糖打均勻
②加入芒果絲攪拌均勻後再放上西柚點綴
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#甜粽
#楊枝甘露冰粽
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肉粽推薦ptt 在 【端午節2023粽子推薦】PTT網友評比最愛肉粽禮盒?絕佳加熱 ... 的推薦與評價
粽子的種類有很多種,常見的像是北部粽、南部粽、客家粽、鹼粽、野薑花粽、冰粽…等,每個種類都有自己獨特的特色,統整PTT網友推薦清單給您參考,快來挑選自己喜歡的口味吧 ... ... <看更多>
肉粽推薦ptt 在 【2023年】9大熱門粽子推薦評比,PTT網友票選必看排行榜! 的推薦與評價
肉粽.推薦); 【南門市場立家】冠軍五福粽湖州粽10顆組鮮肉.蛋黃.豆沙.臘味.火腿(端午節端午節肉粽粽子評比冠軍); 【晶華酒店】晶華冠軍5入粽香禮盒含冠軍鮑粽松露牛肉 ... ... <看更多>
肉粽推薦ptt 在 [心得] 端午節粽子評比- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
★物品名稱:南北肉粽/湖州粽/素粽
☆賣家名稱:yahoo/momo/蝦皮
★拍賣網址:
1.億長御坊 東坡福菜粽
https://bit.ly/45YgFdp
2.十八王公 劉家招牌肉粽
https://bit.ly/3P2adfq
3.黑橋牌冠軍粽 府城廟口粽
https://bit.ly/3Cj4x9h
4..南門市場立家肉粽
https://bit.ly/43MZEB6
5.六福 豐融家傳燒肉粽
https://bit.ly/3oT4fTw
6.新東陽 台式肉粽
https://bit.ly/42wv3qn
7.君悅臻選 豐味東坡肉粽
https://bit.ly/43KCxai
8.蔡萬興湖州粽
https://bit.ly/3ClAEVY
9.南園湖州粽
https://bit.ly/43OTqk7
10.老林記 招牌功夫素粽北部粽
https://bit.ly/3qtU209
☆網誌心得:無
粽子真的太多派系口味,大家各有所好,沒有要戰南北粽,單純分享個人口感喜好
從單顆售價最便宜不到百元到最貴2百多的都有
1.億長御坊 東坡福菜粽:
平均單顆售價:78元
內容物:糯米、梅干菜、五花肉、鹹蛋黃
最強的應該就是他們福菜粽,每年評比都在中上,喜歡吃梅干扣肉的會很愛
東坡肉很軟嫩,搭配梅乾菜很解膩,加上顆鹹蛋黃讓整體香氣很足
2.十八王公 劉家招牌肉粽:
平均單顆售價:146元
內容物:糯米、五花肉、蛋黃、香菇、栗子、櫻花蝦
劉家評價也是一直很頂,招牌粽就是經典餡料,肉是五花吃起來油脂香氣很夠
香菇就算是宅配也還是很juicy,搭配櫻花蝦提味跟蛋黃,整體味道很經典又豐富,真的無
愧是老店
3.黑橋牌冠軍粽 府城廟口粽
平均單顆售價:98元
內容物:糯米、豬肉、鹹蛋黃、栗子、花生、香菇、蝦米
台南黑豬肉霸主,只能說用料真的很南部,超~滿,糯米吃起來很Q,豬肉是瘦肉,但吃起來
不會太乾,爆香過的餡料蒸過還是很香,幾乎每口都吃得到料
4.南門市場立家肉粽 北部粽
平均單顆售價:80元
內容物:糯米、豬肉、香菇、花生、鹹鴨蛋、蝦米
南門市場老店,比南部粽小顆一點,不過餡料一樣很滿,豬肉是五花肥瘦適中,咀嚼除了可
以咬到肥瘦肉外,肥肉的油脂沾到糯米超香,半顆蛋黃吃起來不會太膩,整體口感很好,而
且他是粒粒分明那種,不會過黏
5.六福 豐融家傳燒肉粽
平均單顆售價:256元
內容物:糯米、豬肉、栗子、鴨蛋黃、花菇、花生、干貝
這應該算高級版海陸肉粽,黑毛豬滿滿膠質,吃起來也不會過柴,搭配干貝的鮮味有點意外
搭,比較特別的是他有用滷汁煨過,所以糯米咬起來很香,不過比起來稍黏,但還算可以接
受,因為餡料多所以吃起來口感也很豐富
6.新東陽 台式肉粽 北部粽
平均單顆售價:109元
內容物:糯米、豬肉、鹹蛋黃、香菇、乾蝦仁
肉鬆很強代表XDD原本很期待推出肉鬆肉粽~吃起來是滿經典的北部粽味道,豬肉也是肥瘦適
中,蝦米跟香菇味很濃,米粒也是屬於分明的那種
7.君悅臻選 豐味東坡肉粽
平均單顆售價:175元
內容物:糯米、豬五花肉、蛋黃、香菇、栗子、花生
君悅這個要算是旗艦版了,用的東坡肉太頂了,咬下去油花炸開直接巴在米上,真的超香,
肉又很軟嫩不會過肥,栗子的甜味有平衡到吃到後面的膩感,因為有加紹興,所以吃起來還
有多一個淡淡酒香,算是滿推的,不過價格就.......
8.蔡萬興湖州粽 鮮肉粽
平均單顆售價:160元
內容物:五花肉、糯米
這幾年也加入戰場的湖州粽,這家名氣滿大的,而且網購幾乎都買不到了QQ 簡單的餡料卻
可以吃出很香的口感,主要因為他們糯米有特別淹過醬汁,所以即便配料簡單,但吃起來還
是不輸一般肉粽,而且五花肉有挑過,所以不會過於油膩
9.南園湖州粽 鮮肉蛋黃粽
平均單顆售價:90元
內容物:糯米、梅花肉、蛋黃
另一家也是有名的,一樣餡料很簡單,不過內餡是整條醃過的梅花肉,咬起來很扎實,入口
即化,周邊的糯米也都會巴到醃醬,整體口感吃起來很香,不過肥肉比例多,所以油脂偏多
,店家超可愛蝦皮還備註抽成高建議來店購買XD
10.老林記 招牌功夫素粽 北部粽
平均單顆售價:103元
內容物: 糯米、花生、蓮子、香菇、素蠔油
最後分享我個人很愛的素粽,有時候葷的吃膩了就會吃素粽,跟一般素粽餡料差不多,因為
有加素蠔油,雖然是素的但香氣很夠,米粒是分明那種,不會太黏,另外我發現素粽吃得到
粽葉蒸過的香氣比較明顯一點~加推個郭家菜粽也很好吃,配料簡單撒上花生粉跟香菜就很
香了,而且南部花生都會給爆炸多~~
因為個人不愛吃甜的喜歡傳統粽子,所以甜粽、鹼粽、豆沙粽這些就沒有分享了~
以上是我自己吃下來的心得,食物很主觀,大家參考就好~~也歡迎大家分享不錯吃的粽子
謝謝大家
--
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