#肉鬆控必買 #中秋送禮 #肉鬆餅
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⁉️ 竟然有這麼好吃的【肉鬆餅】,肉鬆內餡塞得滿滿滿不說、口感細膩順口、吃一口就欲罷不能。而且還有包了鹹蛋黃的邪惡口味,難怪團購都在開團。這個肉鬆餅大家已經吃過了嗎?😆
哈日杏子
松公子吃餅
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅吃吧!Dana & Una,也在其Youtube影片中提到,大家晚安~這次是一個超級私心的特輯拉~ 想知道我們平時最愛吃的東西是什麼?這集一次大公開! 附上這次提到的品項給大家參考唷~~~ 黑糖兄弟 黑糖菊花塊(黑糖控Dana愛死):https://reurl.cc/7yanmk 阿丹蒸氣花生(AD 真心超愛吃):https://reurl.cc/Xezp...
肉鬆控必買 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 的最佳貼文
//工程師-富含心意的小農金獎中秋禮盒//
#送禮絕對不失禮的超可愛造型月餅
#小農金獎全國漢餅總冠軍
中秋節應該是我從小最期待的節日了
因為除了能跟全家人一起烤肉🍖
還能吃滿滿的月餅🥮
我不是個很愛甜食的女子
但就是抵擋不住蛋黃酥跟豆沙月餅的誘惑啊啊啊啊
#誰跟我一樣?
最近吃了好多廠商的中秋禮盒
#感謝廠商愛戴🙇🏻♀️
本來沒想要寫文章分享
但想想,獨胖胖不如眾胖胖
拜託這種肥胖的事,怎麼能留給我一個人承擔😏
當然是大家一起變胖啊啊啊!!😤
所以決定來分享一家我覺得超可愛有創意的禮盒
一打開整個心臟被爆擊的心花怒放
也太有創意!
到底讓人怎麼捨得吃
而且我跟廠商說我想寫文推薦給大家
廠商馬上很大方說願意給大家優惠價格
如果你跟我一樣是月餅控,或者剛好準備中秋送禮的朋友,可以考慮一下哦😉
(優惠連結在文末,IG的里民請看限動或FB有導購連結哦)
來介紹一下吧!
就是這家:
👉🏻「拉菲樂 La palette//匠心烘培,名品殿堂」
哈哈哈他們下的註解有夠龐大浮誇
不過也不是虛有其表的一家店
他們可是年年獲獎的知名糕點品牌
尤其是創意糕點,更連續榮獲「小農金獎」跟「新北蛋黃酥節總冠軍」
最吸引我的禮盒就是獨具創意的水果月餅組
做成水果造型的月餅,實際上裡面是蛋黃酥、綠豆酥等等糕點
而且每個都有兩種以上多層次的口味
不論外型或內在都看得到店家的用心😌
我最喜歡他們內餡的棗泥跟烏豆沙
不會太甜卡痰膩口😉
另外我還試了「肉鬆餅」跟「武仁酥」
肉鬆餅每個很紮實飽滿
完全是肉鬆控必買!
但他們肉鬆是屬於綿密沙狀,不是有一條一條口感的肉鬆哦
#好啦肉鬆控應該聽得懂
以豬油、鹹蛋黃跟白芝麻製成的「伍仁酥」
則是吃得到傳統台灣味
但餡餅比較不是我的菜
愛吃古早味的長輩們應該會很喜歡😌
如果還在苦惱不知道中秋節該送什麼禮盒的朋友
我覺得他們會是讓人眼睛為之一亮的選擇😉
推薦給大家囉!
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✅ 優惠時間:8/13-8/20
✅優惠組合:
✔️水果造型月餅特規中秋禮盒(6入/盒)
優惠價$585(原價$650)
✔️伍仁酥 5入/盒
優惠價$260(原價$300)
✔️肉鬆餅 5入/盒
團購價$310(原價$360)
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肉鬆控必買 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的最佳解答
大家晚安~這次是一個超級私心的特輯拉~
想知道我們平時最愛吃的東西是什麼?這集一次大公開!
附上這次提到的品項給大家參考唷~~~
黑糖兄弟 黑糖菊花塊(黑糖控Dana愛死):https://reurl.cc/7yanmk
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BOSKE 酸種麵包(沒負擔又好吃):https://reurl.cc/l01l2v
武松殿 肉鬆餅(肉鬆魔人請無腦下單):https://www.wusong.com.tw/
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肉鬆控必買 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
知名台北寧夏夜市的香酥芋丸、蛋黃芋餅,還榮登米其林必比登推薦,人氣非常驚人,每每可見大排長龍的盛況,是台北夜市必吃的美食之一。
蛋黃芋丸的做法是將蒸熟蒸鬆軟的芋頭壓成泥後,包入鹹蛋黃、肉脯酥炸,鹹甜交錯的滋味,是記憶中難忘的古早味!是小時侯阿嬤家的味道~
表面香酥不油膩,一口咬下芋頭綿密鮮甜的芋泥,酥香厚皮內,充滿著肉鬆跟鹹蛋黃的鹹香滋味,鹹甜口感交錯、外酥內鬆軟,這就是熟悉的古早味啊!
芋頭控千萬不能錯過的食譜,復刻名店必學小吃!
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/34F0ROR
📌影片重點整理
1.芋頭跟太白粉的比例可依照自己喜好調整,太白粉比例越高,做出來的芋球就越Q!粉越低越吃的到芋頭的口感,但有可能會稍黏手,手沾點油塑形就可以解決。也可用玉米澱粉,但沒有太白粉Q。
2.喜歡濕潤口感奶香明顯的可以用鮮奶油取代豬油,但味道會偏西式。
👩🏻🍳 食材 Recipes
芋頭削皮1顆約600克
細白砂糖120克(可自行微調增減)
樹薯澱粉或馬鈴薯澱粉40克
豬油(或無鹽奶油)3大匙
鹹蛋黃8個
肉鬆8大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #香酥芋丸 #蛋黃芋餅 #米其林美食
肉鬆控必買 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:阜杭豆漿
電話:02 2392-2175
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場內 善導寺站5號出口旁)
營業時間:am05:30 - pm12:30
公休日:星期一
FB粉絲團(打卡):https://www.facebook.com/pages/華山市場-阜杭豆漿/154088941341874
店名:餓店(吐司、果汁、咖啡)
電話:02 8988-2966
地址:新北市三重區大榮街54號1樓
營業時間:am08:00 - pm15:00
公休日:星期三 星期四
FB粉絲團:https://m.facebook.com/hungryshop2/?locale2=zh_TW
關於:
◎ 內用消費:每人一杯飲品或一份套餐,小孩有座位也需要低消,不收服務費、禁用外食
◎ 店內請勿追趕跑跳碰
◎ 付費方式:現金
◎ 外帶可提前電話訂餐,無訂位
餓店碳烤吐司2016年5月中誕生於三重區長壽街,宜蘭老闆秉持著”只賣自己愛吃也敢吃的”精神,創意研發各種三明治餐點,有鑑於當時許多炭烤吐司店大多以”吐司不切”的方式呈現,餓店主打將吐司對切,並在2016年6月將起司肉蛋吐司提升”雙倍起司肉蛋”,以土石流方式呈現,起司半融邪惡畫面引起許多新聞媒體及網路推薦,一開始取名為失控起司肉蛋,但因為許多客人一直詢問什麼是失控,後來直接改為雙倍起司肉蛋,簡單又易懂。
雙倍起司肉蛋$70 也可以升級成三倍起司肉蛋$80 此品項為餓店創意,選用好的豬排肉自己醃製,精選蛋和起司也都品質有保障,開店至今未曾調整價格,
老闆是個吃貨,休假期間也喜歡到處品嘗美食,接著菜單開始出現許多創意料理。
2016年6.7月吃韓式料理想到將泡菜延伸至吐司,當時有好店家教我們醃製泡菜,因此韓式起司辣雞吐司誕生了
2016年8月吃清粥小菜想到將皮蛋肉鬆延伸至吐司,因此皮蛋肉鬆吐司誕生了,當時還有加鹹蛋的組合,叫做混蛋的滋味
現在則以皮蛋肉鬆+半熟蛋=混蛋的滋味
2016年8月拿鐵熊
2016年11月宜蘭老闆想到家鄉名產,以櫻桃鴨延伸至吐司,使用三星在地蔥醬來提升味道,因此誕生了蔥啥櫻桃鴨吐司
2017年12月新鮮草莓加入吐司
雖然備料時間長且辛苦,只要休息有空就是外出旅遊找靈感,期許能開一間不一樣的早午餐店,創意和良心並齊,雖然使用好的食材常常被嫌貴,但餓店相信好貨總能遇到好客人, 小小不到十坪的店面,距離捷運站有點遠,香港客人和外地客常常迷路,因此租約到期未找到新店面時,餓店先至大榮街原本計畫以果汁店、冰店和咖哩店的地址營業,然後就到現在一直還沒找到適合的店面XD
以日本蒸氣烤箱烤吐司的新餓店,比炭烤還費工,小小的蒸氣烤箱一次只能烤兩片吐司,許多客人常常笑說:自己都捨不得買那台烤箱,來餓店吃就對了!
雖是以餓店定名,但新店面裝潢粉嫩,比舊店舒適許多,客人常常久坐聊天划手機,因為內用必須設定低消,店內有超過十多種現打果汁及飲品,有賣這麼多果汁的早午餐真的不多,而且餓店的果汁都是創意發想,連果汁名字都是。
❤選用厚度1.7公分優質吐司並使用 日本BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機烤
❤食材
自醃厚切豬排肉,沒使用組合肉, 手工辣炒菜脯不加防腐劑, 自醃韓式泡菜、宜蘭櫻桃鴨、三星蔥醬、優質吐司、葉黃素精選蛋、精品咖啡豆、新鮮水果,小農鮮奶鮮乳坊。
❤所有食材皆是精心挑選,只賣自己愛吃也敢吃的
* 內用無油煙空間,夏天有冷氣,用餐免收服務費
* 座位不多,內用無提供訂位,歡迎電話訂購外帶,大量可提前預訂外送
* 內用客滿時,採現場登記候位,客滿用餐時間為60分鐘,假日40分鐘(上餐後計算)
* 禁帶外食
* 店內禁止追趕跑跳碰
* 食材為每日新鮮製作,數量有限,售完為止。
#Meck大叔#阜杭豆漿#餓店吐司果汁咖啡
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