【送 ‼️元朗腐竹 X 石磨讚岐烏冬20個‼️】(名額2名)
雖然我唔係日日煮飯,但係屋企雪櫃一定要儲備‼️
老公同和牛B都鍾意食烏冬,老公仲要指名讚岐烏冬。
所以,我屋企一定要長期有烏冬‼️
最近,我哋就試咗 元朗腐竹 @hkbeancurd 呢個石磨標記嘅烏冬!!
每個烏冬都係獨立包裝,方便易煮!
一試就愛上❤️,因為佢嘅口感好煙韌~
適合多種烹調方法,例如湯烏冬、冷烏冬、炒烏冬、打邊爐食一樣好味!!
元朗腐竹石磨讚岐烏冬仲不含防腐劑,健康又好味!
烏冬仲無須解凍,沸水落,滾大概1.5分鐘,就完成!!
非常適合我呢啲懶媽媽~
一包石磨讚岐烏冬,淨重230g,原產地仲係韓國。
保存方法,係-18度嘅冰櫃。
等我同大家分享一個,好味嘅炒烏冬食譜俾大家。
✨食材:
肥牛片/ 豬腩片 適量
椰菜絲 適量
烏冬一個
✨做法:
1.將烏冬沸水落,煮1.5分鐘,備用
2.椰菜切絲洗淨備用。
3.適量油落鑊,待油煮滾後將肥牛片/ 豬腩片落鑊,加入適量鹽及黑胡椒,炒熟後備用。
4.椰菜炒熟,再加入肥牛片/ 豬腩片及烏冬,加入適量生抽、老抽及蠔油拌勻,即成。
📍全港均有發售
特許分銷點: https://cutt.ly/Ym41jdL
HKTV Mall: https://cutt.ly/Im41ft5
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【送 ‼️元朗腐竹 X 石磨讚岐烏冬一箱 (20個)‼️】(名額2名)
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‼️截止日期:2021年8月15日 (23:59)
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⚠條款及細則⚠
1. 活動日期由即日至2021年8月15日 (23:59)進行,逾期恕不接受。
2. 只限香港地區參與,每人只限參加一次。
3. 得獎名單不另外公布,得獎者將於活動結束後的7天內以inbox通知,如有懷疑請勿參加。
4. 得獎者必須於指定日期內回覆「和牛b的成長日記」,否則以放棄論處理。
5. 如有任何爭議,本專頁及元朗腐竹將留最終決定權。
#元朗腐竹 #老字號 #香港品牌 #香港腐竹 #讚岐烏冬 #石磨烏冬 #hkbeancurd #beancurd #hkfood #hkfoodie #frozenudon #sanukiudon
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 炆牛筋(高速煲): 材料: 生牛筋2磅半 白蘿蔔2斤 果皮2片 辣椒仔2隻 處理: 1. 生牛筋,放入高速煲,加入1升半水,用“再加熱”功能。如果用明火炆,就用鑊汆水3分鐘。 2. 白蘿蔔,去皮,切細舊。 3. 牛筋,已用高速煲汆水1...
「肥牛 炒 烏 冬」的推薦目錄:
肥牛 炒 烏 冬 在 鄭小b之成長日誌 Facebook 的最讚貼文
【 #送禮活動🎁】送 《元朗腐竹 × 石磨讚岐烏冬20個》 (名額1名)
小b爸🧑🏻: e...個烏冬咁爽口彈牙嘅?正喎!
食咗半碗烏冬嘅小b👦🏻搶住問: 媽咪,仲有無烏冬?我想食多碗呀!
我哋一家都好鐘意食烏冬🍜!以前同小b爸拍拖經常走去食烏冬!
話樣嘢俾你知😅,其實小b有個花名叫做 "烏冬" (媽媽谷好友一定知)!
而媽媽我🙋🏼♀️,就對烏冬都有少少講究,鐘意口感較煙韌嘅,最怕煮兩煮就斷兼淋。
元朗腐竹 @hkbeancurd 以石磨製成嘅讚岐烏冬,將小麥麵粉同海鹽混合,口感煙靭彈牙、爽滑,食過就知正😉!再睇埋兩父子嘅反應,就知無得頂啦!
每個石磨讚岐烏冬都係獨立包裝,儲存方便。無須解凍❄️,直接滾水滾約1.5分鐘,烹煮非常方便。
冷烏冬、炒烏冬、焗烏冬、火鍋🍲都得!仲不含防腐劑添!
我哋就偏愛💗熱湯食法,呢個 #肥牛湯烏冬 簡單又好味,一家食到Lam Lam 脷😋!明天要再encore!
原產地:韓國
保存方法:-18度
❗記得認住包裝上嘅石磨標記❗
全港均有發售🛍️🛍️
📍特許分銷點:
https://cutt.ly/Ym41jdL
🛒HKTV Mall:
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❤只限香港地區參與
*如沒做齊步驟,將取消資格。
*因有太多假a/c,小b媽媽會揀選平時多互動嘅讀者。
條款及細則:
1. 活動日期由即日至08月15日進行。逾期恕不接受。
2. 得禮者名單將於截止日期後7天內inbox通知得禮者。如有懷疑,請勿參加。
3. 而得禮者請於24小時內Facebook inbox 報到,否則當自行放棄論。
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#giveaway
肥牛 炒 烏 冬 在 Nee • 飲食 • 煮食 • 生活 •日記 Facebook 的最佳貼文
💖放工食呢d! 元朗站新人氣外賣小店!台式x港式小食,牛丸勁正!💕
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有日朝早瞓晏咗🥲遲左個半鐘返工,所以OT番個半鐘先放到工😅返到元朗已經8點幾,勁肚餓🥲🥲近近地去左元朗站下面的人龍小食店買外賣晚餐🤩
堂小二的黃色舖面幾搶眼,menu吸引喎,幾十蚊有肉燥飯/炒粉麵,仲有大量小食選擇!手打牛丸($14)超有驚喜!牛味重,彈牙多筋,高質呀!乃我的回頭之選!!
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照燒肥牛炒烏冬($34)都不錯!!份量啱啱好,炒得乾身,牛肉又唔老,好食過茶餐廳,有路邊攤鐵板風味。
魚蛋燒賣都有幾款醬汁可以揀,自家製豉油、沙嗲、蒜泥、麻辣等,醬汁款款都幾好食!整體感覺小店製作的食物都有誠意,價錢貼地,唔怪得經過親都見到小人龍。
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✅ #nee_eat_yuenlong
堂小二 (元朗) @tong.siu.yi @tongsiuyi
元朗港鐵元朗站YUL 25號舖
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好想成為5am 起身的晨型人🥲🥲🥲
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肥牛 炒 烏 冬 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
炆牛筋(高速煲):
材料:
生牛筋2磅半
白蘿蔔2斤
果皮2片
辣椒仔2隻
處理:
1. 生牛筋,放入高速煲,加入1升半水,用“再加熱”功能。如果用明火炆,就用鑊汆水3分鐘。
2. 白蘿蔔,去皮,切細舊。
3. 牛筋,已用高速煲汆水15分鐘,倒去水分, 清水逐件沖洗乾淨,擎乾水。
4. 高速煲,洗乾淨後,放牛筋落煲。
5. 加入:
a. 果皮
b. 辣椒仔2隻
c. 蒜蓉半湯匙
d. 豆瓣醬半湯匙
e. 柱侯醬1湯匙
f. 蠔油1湯匙
g. 生抽1湯匙
h. 老抽半湯匙
i. 冰糖100克
加入水100毫升攪勻。
烹調:
1. 第一轉,用“豆/蹄筋”功能,炆40分鐘,連續煮2次。如果用明火炆,加入水2升,大火煮滾後,轉中慢火,炆45分鐘,熄火,焗30分鐘,再炆45分鐘完成。
2. 加入蘿蔔,撈勻。如果用明火,蘿蔔要用中慢火炆15分鐘,熄火。
3. 第2轉,再用“豆/蹄筋”功能,炆40分鐘。
4. 高壓煲已煮好,要先放氣,才可以打開煲蓋。
5. 完成,可享用。
Braised beef tendon (with pressure cooker):
Ingredients:
Beef tendon 2.5 lb
White radish 2 catty
Dried orange peel 2 slices
Chili 2 Nos.
Preparation:
1. Beef tendon, put into pressure cooker, add water 1.5L, use "reheat" function. Or if it is cooked by fire, use a wok to soak the beef at high flame for 3 minutes.
2. White radish, get it peeled and dice in small cubes.
3. Beef tendon, has been soaked in boiled~up water for 15 minutes by pressure cooker. Pour away water, rinse the beef one by one thoroughly. Hang dry.
4. Pressure cooker, has been rinsed well. Put beef into it.
5. Add:
a. Dried orange peel
b. Chili 2 Nos.
c. Garlic sauce 0.5 tbsp
d. Chili bean sauce 0.5 tbsp
e. Chu hou paste 1 tbsp
f. Oyster sauce 1 tbsp
g. Light soya sauce 1 tbsp
h. Dark soya sauce 0.5 tbsp
i. Rock sugar 100g
Mix well with water 100ml.
Steps:
1. First round, use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes, cook for 2 times consecutively. Or if it is braised by fire, add water 2L, boil up at high flame, turn to medium~low flame after boils up. Braise for 45 minutes. Turn off fire. Leave it for 30 minutes. Braise for 45 minutes again at medium~low flame after boils up. Complete.
2. Put white radish. Mix well. If it is cooked by fire, cook with the beef for 15 minutes at medium~low flame, turn off fire.
3. Second round, use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes.
4. It has been cooked well by pressure cooker. Release the air first, then open the cooker.
5. Complete. Serve.
?牛(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S2wAihQZYfNmS6ECkDEztP
1.苦瓜炒牛展https://youtu.be/OUk5OsJSupY
2. 奇異果 牛柳絲https://youtu.be/tZQ-e9Em5u8
3. 蘿蔔炆牛展https://youtu.be/KtK2DjES6qo
4. 金菇肥牛卷https://youtu.be/5qG7r_zbNjg
5. 番茄牛肉湯https://youtu.be/DVMgj92TKr8
6. 咖哩牛腩
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7. 牛仔骨
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14.鐵板牛扒花園餐廳https://youtu.be/raYuN-T0ndQ
15. 黑椒薯仔牛肉粒https://youtu.be/YMMTTPC_4NI
16. 黑椒蒸牛展https://youtu.be/OF5lJFlsoBg
17. 鮮茄燴牛肋條https://youtu.be/CJAx1K690ls
18. 鮮茄窩蛋牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ
19. 茶餐廳 黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM
20. 炆牛筋牛腩
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21. 骨骨免治牛肉https://youtu.be/v2ZR3rp_Tg4
22. 香茜牛肉湯https://youtu.be/AiUF44e0Tc8
23. 菠蘿彩椒牛展https://youtu.be/jYN7EBVb1Pg
24. 牛仔骨腩煲https://youtu.be/wVFQoSksVKY
25. 鹵水牛筋https://youtu.be/GPqqJN7CVX4
26. 大排檔 碎牛粥 自己做https://youtu.be/F5IG3SY83qA
27. 炒牛仔粒巴西https://youtu.be/UcskJqYXTmI
28. 牛仔骨 點樣揀 點樣處理 點樣煎https://youtu.be/Xdw1yKviXu4
29. 免治牛肉扒https://youtu.be/u28EfeQLE0Q
30.煎牛扒最正確方法https://youtu.be/Ht--lne9Mno.
31. 斧頭扒西餐牛扒怎樣整https://youtu.be/nyZFX6cOl9E
32. 生牛筋 咁樣處理咁樣炆https://youtu.be/Gi8FNkVcAeA
Braised Beef Tendons? Sticky, Gelatinous & Melt-in-Your-Mouth Tender?
炇牛筋!
黐笠笠充滿膠質入口溶化般淋滑
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肥牛 炒 烏 冬 在 alex lam Youtube 的最佳解答
片中分店係荃灣分店
疫情下,搵食難,搵一間想食既餐廳更難,搵一間有位既更難
疫情影響,限坐,限隔離,部份火鍋,放題, 自助餐都變得好難訂位
咁滿屋有優惠又位,一於試下,開飯喇上面有優惠,或直接打去訂,食2小時
早場平好多,5點半頭場至7點半,$188 (CWB店)
另有生日優惠 4人以上送CAKE,8人送香檳,蛋糕,免一個人頭 (只限正價時間)
近百款選擇,選擇係夠多,但就要食得聰明D
刺身,12款,壽司七款,火炙壽司五款, 芝味壽司款,5款, 手卷,3款,軍艦款,4款
卷物,6款,燒物類,秋刀魚,雞翼,廣島蠔等,6款 煮物,有燕窩海鮮粥,肥牛鍋,拉麵,烏冬,酸菜魚鍋
廚師推介,花膠雞煲,3人份,碗仔翅,串燒牛肉,花膠,燉蛋
炸天婦羅5種,蝦,石班塊,南瓜,蟹棒,番薯片
料理類,炒魷魚,和風牛柳粒,牛油炒粟米,麻辣豬耳等,七款
串燒,牛舌,海蝦,雞串,煙肉番茄,番薯仔,燒菠羅片
埋尾一人一杯雪糕,哈根大師或MOVENPICK 任選
講下心得,先快手落左刺身單先,佢上菜比較慢,因為好多客
再黎就準備入串燒,炸物類,最後仲有胃口空間先再追加其他自己想食既
出面有D沙律吧,海鮮自取,可以邊食邊等,閒日晚市都等10分鐘至15分鐘左右先上菜
店員好多都好有禮貌,值得一讚,環境衛生都算合格
炸物會比燒物類出色,串燒幾好食既,起碼食入口係夠熱
天婦羅類就普通啦,無乜特別 自助區既食物水準普通,純粹係比人等侯時間搵D野食
碗仔翅又幾好食,夠香夠酸 串燒蝦夠彈牙 花之戀賣相都OK,壽司類就太飽唔試得多款
甜品芝士蛋糕無乜味,主力都係飲野多,款式選擇多仲有清酒梅酒任飲抵食既
仲有生果,豆腐花,葡撻,基本上就係比較常見近幾個月既氣炸食物
刺身畫幾多比幾多,算比得足,賣相亦可以接受
環境一定嘈,仲比較迫同熱鬧,岩大班朋友黎食,夠氣氛
#放題 #BUFFET #銅鑼灣 #荃灣 #旺角 #CAFE #滿屋日本料理
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肥牛 炒 烏 冬 在 【廚房幾熱都要炒】之【沙茶金菇雪花肥牛炒烏冬】 - Facebook 的推薦與評價
【廚房幾熱都要炒】之【沙茶金菇雪花肥牛炒烏冬】 近排天氣熱, 多左出街食, 但要揾間好的餐廳真係唔容易, 想食餐好要好似買六合彩咁講彩數, 就算比多d 錢都唔一定會食 ... ... <看更多>