我要吃肉肉~就要吃肉肉~🎵
吃飽才有力氣和你逛遍這地球🌍
分享又又覺得爆好吃的 #防疫美食
🐔#香蔥油雞 #貴妃醉雞
退冰後就能直接享用!
這雞肉怎麼可以如此鮮嫩Q彈
而且超級入味,香甜爽口
據說是採用 #溫體現宰仿土雞
當天烹煮、冰鎮、去骨
不用挑骨頭真的超貼心💕
還有意外美味的 🐷#古早味鹹豬肉
原本不愛肥肉的又又
真的很驚奇它恰到好處的肥瘦黃金比例
手工醃製的鹹甜口感超好吃
直接放到鍋裡煎至兩面金黃即可!
不愧是 #食尚玩家 大推的團購美食
趕快囤貨塞爆冰箱啦~~
➡️購買方式
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FB: 和風食品
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#宅配美食 #居家料理 #油雞 #醉雞 #鹹豬肉 #屏東美食
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://bit.ly/35efSXY 材料: 梅花絞肉(細)420g(肥瘦比例8:2)、豬板油180g 材料調味料: 鹽3.5g、糖12g、白胡椒粉1g、香油10g、醬油15g、蔥100g、薑15g、水100cc 麵...
肥瘦黃金比例 在 Ginacooking Facebook 的最佳貼文
會噴汁的 #黑豬肉香腸
我很少吃到好吃的香腸,肉販灌的也不見得合我口味,很多都加了高梁,我實在不愛那味道,超市賣的香腸味道可以,但就是少了肉的鮮味。
以前很愛去竹南吃吉佈德,現烤噴汁的滋味真是好,吃完還會外帶一些生的回家,直到我試了市場這家豬肉販賣的香腸,完全的愛上。
📍龍潭葉家豬肉攤(龍潭傳統市場內)
葉家主打:
🔅使用黑豬肉肥瘦黃金比例
🔅全程以手工拌攪代替機器
🔅用相思木和龍眼木炭去燻烤12小時
🔅香腸口味有原味、高梁、麻辣,也有臘肉(部分為節日限定)
香腸健康煮:
📌先蒸過再用平底鍋小火乾煸
香腸很大條,我家成員一次3條剛好。煸好切下去會有很多湯汁流出來,一開始我以為是肥油,仔細一看是純肉汁,香腸裡面有肥肉,吃的時候完全不會覺得肥的噁心,剛剛好不會太搶戲的碳燻味,完全是畫龍點睛,加分加到頂了,多汁又可口,配上我愛的蒜苗,好好食啊🥺
#香腸 #黑豬肉 #葉家 #豬肉攤 #噴水香腸 #爆汁 #煙燻 #柴燻 #烤香腸 #龍潭 #傳統市場 #早市 #食材 #推薦 #手工香腸 #原味 #高梁 #麻辣 #下酒菜 #美食
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餓的話不要看,到時候口水流到地下B1別怪我。
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黑糖道 #黑糖魯肉 #肥瘦黃金比例 #醇黑糖二星
肥瘦黃金比例 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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📖詳細食譜:https://bit.ly/35efSXY
材料:
梅花絞肉(細)420g(肥瘦比例8:2)、豬板油180g
材料調味料:
鹽3.5g、糖12g、白胡椒粉1g、香油10g、醬油15g、蔥100g、薑15g、水100cc
麵皮材料:
中筋麵粉300g、熱水150g
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#鍋貼 #豬肉 #美食
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蝦醬味道鹹香,用來蒸腩肉特別惹味甘香,但切腩肉時,因腩肉太軟身而難於切下,而且蝦醬做得香味不足。榮哥廚房私房菜行政總廚鍾錦榮指,關鍵在於選購五花腩。五花腩稱為五層肉,一層瘦肉一層肥肉共五層,肥瘦黃金比例是4:6,即是6成瘦肉4成脂肪。在挑選新鮮豬腩肉時,最重要是看上去豬肉呈鮮粉紅色,豬毛挺身有彈性。雪藏肉看上去很硬實,而且豬肉有水分,濕漉漉和顏色暗啞,而且豬毛不挺身......
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