松松庵平價日式料理位於太平育賢路上,主打各式日本料理,有主食飯類、壽司、生魚片、手卷、炸物、燒烤、沙拉與湯類等,其中的主食鰻魚飯尤為推薦,而且目前店內的人氣餐點-鰻魚飯不論外帶內用全都82折優惠,只要249元,還不快吃起來,另購買鰻魚飯還享超值限定商品(每一份鰻魚飯限加購一份餐點),任選一款可用49元限時加購,有安格斯厚切牛小排、戰斧豬排與炸蝦天婦羅可選擇!
同時也有101部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,寶島台灣有水果王國美稱, 更藏有世界唯一特產”愛玉”,更令人稱奇的是, 愛玉最大的產區就在高雄桃源區。 陳大天還要帶領觀眾親身體驗一日蜂農, 透過高雄市府相關單位輔導,桃源復興里出產的山野蜂蜜, 無論產量跟品質都深獲肯定。 拉芙蘭布農藝術村,社區內積極培育工藝人才, 如傳統編織、木石雕、陶藝創作等,...
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育賢路日本料理 在 報時光UDNtime Facebook 的最佳貼文
【猶抱時光半遮面】#藝旦 #時代歌聲的收納箱
文‧圖︱林太崴(類比音聲玩家)
若說藝旦是個職業類別的話,在島內早已消失許久。
遠在清朝時代,青樓便頗為盛行,到了日本時代,所謂「花柳界」甚至更具規模,尤其設有專人專法進行管理的「遊廓」(又稱色町)。在遊廓下的各種相關分類中,娼妓是最明確帶有情色服務的,其他如藝妓、酌婦、酒女、女給,則有點走擦邊球路線,漂遊於有與沒有之間。大多數人可能對於藝旦有個誤解,認為她們是性工作者之一。事實上,有別於賣身的妓女,正式的藝旦僅能賣藝,訓練嚴格、生活規律。她們受教育、識字、要會唱各種北曲南詞、習樂器、寫詩吟詞,更要應對得宜、舉止得體。名牌藝旦日日有專人梳妝,出入有車伕。天天都打扮得美美的、香香的,優雅地散發出最極致的女性魅力,以便迷倒眾多尋芳客。
在錄音技術尚未發明之前,藝旦穿梭在各地的料理屋或專屬藝旦間,可說是最早的明星形式,她們會有屬於自己的支持者、場域與公開活動。而在錄音技術普及之後,唱片工業興起,某些藝旦面臨某部分獨特娛樂性被唱片取代了的問題,一部分藝旦選擇繼續留在特定場域空間進行表演,而有另外一批藝旦選擇懷抱新科技,進入錄音室,在唱片世界裡找到自己的新舞臺。
1926年起,專門接待仕紳的台灣料理屋東薈芳、江山樓、蓬萊閣有多位專屬藝旦開始積極參與錄音,直至戰前整個唱片工業結束這二十年期間,藝旦圈對於唱片工業可謂貢獻良多。研究者林倚如形容藝旦就是「時代歌聲的收納箱」,為了賓客的需求,各種樂種都得習藝:北管、南管、日本曲、流行歌......都在演唱及錄音的範疇內。
#稻江名旦
在風月報或三六九小報當中,常可以看見當時藝旦的各種動態,其中有幾位藝旦特別受到矚目,而她們同時也是唱片工業中的要角,其中一個代表人物即是幼良。
出身大稻埕的幼良女士可說是大稻埕一流藝旦無誤,不僅灌錄唱片,甚至也上廣播,透過放送對日本樂迷獨奏揚琴,讓各地樂迷感到十分歡欣。根據報導,她是個大眼睛、鼻子高挺的小個子時尚女伶。幼良的美,可不是隨便口說,她曾在美人投票中脫穎而出,當選藝妓部花狀元,說她是紅牌明星絕不為過(風月報,1936年)。1932年流行歌天后純純唱的〈臺北行進曲〉歌詞中,幼良還入了歌詞,當中唱道:「行入蓬萊閣旗亭,走樓親切恰叮嚀,檢番花譜提來擇,幼良、寶惜及桂英。曲唱清風亭、寶連燈、二進宮、李樣起興、黃樣起統,二ケ對唱献西城」。由這幾句歌詞看來,幼良以藝會客的畫面似乎歷歷在目,花名錄裡登載的幼良人氣非常高,獻唱的曲目也很多元。更特別的是,純純演唱的名曲〈望春風〉於1934年發行之後,因為正當紅又人氣高,1937年改編為同名電影。其中,幼良跨刀飾演藝妓彩鳳,真可說是影歌雙棲。
幼良另一個才藝是揚琴,她回憶道:「想起第一次看到揚琴就非常喜歡,特地拜託黃章田先生每天從萬華過來,每天努力的練習揚琴,今天才能往內地日本放送,甚至讓我收到了很多從日本寄來的信件,把我當成他們的愛戀對象,希望我能去日本去表演,或是至少給他們簽名照之類的請求。我最初也想見見那裡的樂迷,不過仔細想想身邊還有孩子,又是如此遙遠的地方。此外,主要的是我的日文又不通。所以無法前往,但最起碼可以寄送簽名照給他們。」從這則報導,可見她當年受廣大粉絲歡迎的程度。
1931年,〈烏貓行進曲〉唱出臺灣流行歌的第一聲,不過幼良的〈雪梅思君〉更受到市場歡迎,日蓄唱片公司前後共再版了至少3次。該曲錄音時,幼良才剛踏入藝旦這一行沒多久,年紀應該跟純純差不多,約略於1914年出生。這首〈雪梅思君〉甚至到了戰後還有許多歌手持續翻唱,包含天后江蕙。
#烏貓之聲
上述提及了〈烏貓行進曲〉,它的確是台灣最早發行的流行歌曲,演唱者其實也與幼良一樣,同為藝旦,她叫秋蟾。雖然此曲可說早被世人遺忘,但是透過該曲的再出土,我們才有機會一窺當時所謂的流行歌最早期風貌。我們現今聽到的所有流行歌,都曾經經歷演進的過程,而這個過程,則在〈烏貓行進曲〉發行後才算正式萌芽。
當年的流行歌可說是唱片界的一個相當重要的里程碑,詞曲作者及歌手必須在某個程度上夠了解流行歌是什麼,並且要有一定的成熟度才能與這個來自西方概念的世界流行接軌。接軌的同時,除了遵守流行歌的規則外,還得融入臺灣味,創作出讓聽眾可以接受的詞曲。所以其重大意義在於融合外來與內有,新創與舊存,西方與臺灣。這個挑戰對剛開始起步耕耘的這群人來說,絕對不是一件容易的事。
藝旦秋蟾唱了〈烏貓行進曲〉,「烏貓」以當時的社會氛圍來說,就是「摩登女子」。我們從風月報看到的秋蟾照片,秀麗當中透著貴氣,顯然就是一位烏貓代言人。
#最成功進入流行歌圈的藝旦
青春美,可以說是在流行歌界最成功的藝旦了。她本名為林春美,原為桃園人,後於臺北太平町擔任藝旦,專攻京曲。初入唱片界首度現聲在文聲唱片,與鄧雨賢合作了數首曲子,後兩人一同加入古倫美亞唱片公司。古倫美亞開啟了青春美的青春世界,以青春為名的她,專門演唱了青春系列歌曲〈老青春〉、〈青春美〉、〈青春美呢〉和〈青春讚歌〉,號稱青春歌手。青春美雖然學過京劇,不過卻沒有灌錄京劇或任何京音小曲唱片,也沒有像純純或愛愛一樣,挑戰其它樂種。脫離藝旦生涯後,看來便專心當個稱職的流行歌手。
除了在文聲的時期可以聽到她未脫京劇影響之外,在唱片中的表現漸入佳境,大致維持不錯的穩健水準。她唱紅的歌曲算來實在很多,紅利家的〈對花〉、博友樂的〈人道〉、日東的〈農村曲〉,還有泰平爭議不小的台灣首片禁歌〈街頭的流浪〉,都是青春美主唱。
整體來說,青春美算是在藝旦圈當中,切入流行歌界後表現最出色的一位,成績也最為亮眼。
#已消失的藝旦文化
大多數藝旦,在戰後的生活如何,後續過得好不好,只隔著資訊的大斷裂,皆不得而知。戰後新時代,藝旦文化消失在島內,成了一道說不出的無敵隔音大藩籬。
上述舉例的藝旦僅只是其中一部分,當時還有許多知名藝旦也灌製錄音,藝旦風華透過《風月》或《三六九小報》當中的報導看來也格外精彩。例如阿好、玉雲、根根、阿珠、鱸鰻或節子......等等。有趣的是,當時有兩位藝旦撞名,都叫「金治」,哪位歌迷要買哪位藝旦的唱片會搞不清楚,於是分別改取名為「小金治」和「大金治」。還有一組撞名更為奇特,因為都叫「罔市」,所以其中一位研判可能是皮膚較黑的罔市就被更名為「烏肉罔市」。
這些藝旦各有千秋,各有忠實歌迷,甚至曾經有日本歌迷將這些藝旦的錄音,從臺灣再買回原先的壓片地日本,當作聲音土產送給日本友人,於是這些唱片都曾經幾番折騰,數度漂流在往返臺日的海上,以聲音載體的形式來旅行。
藝旦的美,有聲有色。總令現代人多懷抱著神秘幻想,特別在現今已消失的台灣藝旦文化裡,更顯珍貴,充滿異時代的趣味。
#報時光專題 #報時光UDNtime
育賢路日本料理 在 敏大吃肥 Facebook 的最佳貼文
#本鰻魚料理屋
位於台中太平一間日式料理餐廳,外觀裝飾燈很有日本風情,餐點主打鰻魚飯和各式日本料理,餐點和用餐環境都很不錯,喜愛日本料理的朋友推薦給你們。
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📌蒲燒鰻魚飯$300
一打開盒子味道撲鼻而來,鰻魚給得蠻大一塊,吃起來口感軟嫩,醬汁的調配很恰當不會過於鹹膩。
📌炸牛排丼$260
很精緻的擺盤,除了炸牛排還有海老和炸干貝,牛排吃起來外酥內軟,炸得剛剛好肉不會過柴。
📌松阪豬雪花牛丼$280
這份還蠻划算的吃得到兩種肉類,而且擺盤超吸睛,像一朵花綻放開來,松阪豬厚實有彈性,而雪花牛香嫩油脂分佈均勻,吃完超有飽足感。
📌海陸丼飯$260
海陸也是CP值超高的丼飯,海洋陸地通通有,一半是生魚片一半是牛肉,絕對可以滿足肉食主義者的胃。
📌茶碗蒸$65
茶碗蒸就是有種不可抗拒的魅力,去日本料理店都要來上一份,裡面除了有蝦子還有小肉塊,味道鮮甜可口。
—————————————————
📍台中市太平區育賢路189號
☎️ 04-23937141
⏰11:00-14:00/17:00-22:00
IG: @lee_stores23937141
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#敏大吃肥の點點滴滴 @ 本 鰻魚料理屋 eel stores
育賢路日本料理 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最讚貼文
寶島台灣有水果王國美稱,
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陳大天還要帶領觀眾親身體驗一日蜂農,
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平時也會利用表演場進行交流展演,活化社區。
拉芙蘭民宿,老闆娘身兼當地文化理事長,
不只提供旅客住宿,更安排手工藝和原民餐,
讓走入山林的遊客,透過親身體驗更認識原鄉文化。
景點:
原鄉愛玉生產合作社、桃源區特用作物產銷班、拉芙蘭社區發展協會、拉芙蘭藝術村、拉芙蘭木屋民宿
交通資訊:
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育賢路日本料理 在 Reina Takeda's YouTube channel Youtube 的精選貼文
宇多田ヒカルさんの「First Love」はタイトルの通り、初恋について歌った曲で、
別れた相手を思い出し、恋が終わった後の切ない心情が切ない名曲ですよね。
ぜひ感想をお待ちしております🎧😌
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宇多田ヒカル / First Love(Covered by コバソロ & YUJEONG & SOYEON from LABOUM)
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育賢路日本料理 在 [食記] 台中太平三合鰻屋日式料理- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:三合鰻屋
消費時間:2019年/12月
地址:台中市太平區育賢路275號
電話:04-2393 9477
營業時間:週二~週日 11:30-14:00 17:00-21:30(週一公休)
推薦菜色:火烤天婦羅.海鮮沙拉.蝦蘆筍手卷
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/359111852
*『三合鰻屋』手作壽司 平價日本料理 生魚片/握壽司/手卷/蓋飯
*台中美食推薦 台中日本料理 太平日式料理 台中太平美食 推薦 賀緹酒店對面
三合鰻屋是焦糖哥住家附近的店家
地理位置好找,就在賀緹酒店對面
溫馨的用餐空間,有種鄰家小餐館的感覺
三合屋的餐點選項多且豐富,單價親民
舉凡沙拉.生魚片.捲/握壽司.炙燒.烤物.丼飯...等等一應俱全
但有一點令人困擾,就是部分餐點上面沒有份量參考
像我們人少,點起餐來就綁手綁腳
除了菜單上的既定餐點
還有一些隱藏菜單&今日必吃推薦掛在牆上
主廚套餐三個價位500/600/700每個人
每一道菜都經過嚴選搭配,適合有選擇障礙的朋友
海鮮沙拉
這樣一份海鮮沙拉適合2~3人吃
雖然不大但食材新鮮,章魚腳.鮮蝦.蟹柳.海帶.玉米筍...等
淋上酸甘甜的和風醬,清爽且更能吃到食材原味
綜合壽司&綜合握壽司
不喜歡生魚片的人,這裡也有豆皮壽司.花壽司.海苔壽司...等選項
不過老實說,當天生魚片握壽司我個人沒有很愛
可是因為也不貴,所以就CP值來說的話,還可以瞜
蝦蘆筍手卷
我自己很愛鮮蝦蘆筍手卷,幾乎菜單有就會點
清脆的蘆筍以及彈口蝦子,還有甜甜的馬鈴薯沙拉
小小一個讓人欲罷不能
火烤天婦羅
厚實的天婦羅,有著金黃的色澤
新鮮的魚漿,口感札實且Q潤
雖然有點油膩,但不減它的魅力
搭配美乃滋或吃原味都很不錯
牛筋蓋飯
一份蓋飯大概就是一人一餐份量
所以你如果是個人前往建議可以點上一碗蓋飯
鋪滿滿的牛筋嘗起來很過癮喔
鮭魚下巴
香煎過的鮭魚下巴,油脂豐厚多汁
淋上檸檬沾點胡椒&蘿蔔泥更好吃
鮮魚清湯
鮮魚清湯一碗50元,料多實在
喝一碗湯品溫暖脾胃
『焦糖曼曼小總結 』
三合鰻屋位在太平住宅區附近
就裝潢、餐點價位、菜色來說,很適合一家老小前來
日式餐點中帶點台式風味,是這頓飯下來我對他的綜合印象
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