#團體治療 #也許你該找一群人聊聊 #心理小說
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「克莉絲蒂,要不要告訴大家你昨天吃了什麼?」羅森醫師說。
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「不要!」我的聲音在牆壁間迴盪。我跳下椅子,在圓圈中跳動,好像我想要踏熄一堆火。「不要!拜託,羅森醫師,別叫我這麼做!」我像孩子般懇求。不要這樣;拜託不要。我以前從來不會這樣。但那是因為沒人直接問我吃過了什麼。
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「天啊,姑娘。如果你會這樣子,那一定要告訴我們。」卡羅斯說。
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我們根本沒談到食物。我們談的是羅莉的寵物雪貂的醫療帳單。
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我參加 #團體治療 一個月了。在四次的週二聚會中,團體與我進行了互相認識的儀式。他們知道我參加是因為情感關係的問題。他們知道我的暴食。他們知道我與露絲博士。但這個?告訴我面前的七個人,我昨天吃了什麼?不可能。
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我的飲食失調已不再是劇情片的題材——我不會吃遍速食店然後嘔吐,但我的吃法很古怪。證據一:每天早上我會吃一片包心菜葉捲乾乳酪,還有一碗微波加熱的脫脂牛奶與蘋果片。這是我幾乎三年以來的早餐。絕不吃香腸麵包、巧克力可頌或燕麥棒。如果我無法吃這個祕密的特別早餐,還有私密的廚房,我就不吃早餐。這種早餐很安全。不會誘惑我大吃特吃。
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我的法學院朋友每天都會看到我的古怪午餐,因為我無法躲藏:一罐水煮鮪魚倒在包心菜葉上,淋上法國經典黃芥末醬。他們很合理地取笑我的食物看起來多麼噁心與缺乏想像力。一個正常人絕不會在任何人面前吃這個午餐超過一次,但我每天都吃。午餐時間,其他學生會穿過校園,去買裝滿了紅白肉類與乳酪的潛艇三明治,淋上大量的蔬菜醬汁。而我坐在學生餐廳中有如兔子般吃東西,準備下一堂課。他們不知道我戒癮之前,我與食物的關係導致我幾乎餐後都趴在馬桶上嘔吐。胃口失控的身體記憶與廁所的慘狀總是糾纏著我。我在大學差點就真的暴斃。我的午餐可以接受很多批評—索然無味、虐待自己、保證引發胃痛,但它可以防止我失控。那些潛艇堡做得到嗎?
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晚餐,我吃煎碎的火雞肉搭配花椰菜、胡蘿蔔、一湯匙乾酪。有時候我會用雞肉取代火雞肉。有次我還嘗試了碎羊肉,但是太油膩,讓我的公寓有氣味。當我開始戒癮暴食,我選擇了一些看似「安全」的食物,因為我沒有大吃特吃。我不敢放棄自己的安全食物。
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但是暴食出現在其他地方。那是我心中腐壞的祕密。每天晚上的「甜點」,我會吃三或四顆紅蘋果—通常更多。有時多達八顆。當我對德州的輔導人凱蒂暗示我的蘋果消耗量,她向我保證,只要不吃砂糖就沒關係,不管是一次吃一百顆蘋果,還是一天吃三頓都可以。砂糖是許多戒癮者的毒藥,可以讓你死於甜甜圈。凱蒂允許我把蘋果放在「安全食物」中,不管我每週吃下幾百顆。
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我花在蘋果上的錢超過了有線電視、瓦斯與交通加起來的費用。蘋果導致我沒有室友,因為我怕被人發現,但我也難以想像每晚只吃一顆蘋果。
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「告訴我們吧。」羅莉說,她的聲音很輕柔溫和。
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我閉上眼睛,快速說話如連珠炮,就像拍賣場上的拍賣官:「乳酪、包心菜、蘋果、牛奶、包心菜、鮪魚、芥末醬、一顆柳橙、雞肉、胡蘿蔔與菠菜。」我停下來,不敢繼續。無法想像告訴他們蘋果的情況,但保密突然變得難以忍受。他們會說我沒有戒癮,我沒有正確按照步驟,我是個失敗者。我在內心歇斯底里地尖叫。但不知如何,我脫口說出:「然後我又吃了六顆蘋果。」
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很難說哪種羞愧更讓人難受:晚餐後吃六顆蘋果,或我的飲食敵人是受歡迎的無辜水果。我參加過數百次戒癮聚會,聽到人們描述他們對櫻桃乳酪蛋糕、黑甘草、焗烤馬鈴薯所做的怪異與恐怖事情。還有我與我大腿上的一袋蘋果。
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前一天晚上的吃法是例行公事。我在晚餐後就吃了一顆蘋果,並發誓今天不再吃了。但是我肚子開始攪動:我還餓嗎?身體發出需要更多熱量的信號了嗎?我不知道。戒癮聚會中的一位女子總是說,如果晚餐後還想吃東西,就應該坐在床上等待欲望消退。我試了—盤腿坐在床上聆聽著街道上的聲音——但對蘋果的渴望卻拉我下床進入廚房。
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我從冰箱中又拿出一顆。很快地吃下一顆,覺得如果在六十秒內吃掉就不算數。然後一個人快速吃蘋果的羞愧——我在團體治療中學到的關鍵詞——達到了巔峰,所以我又吃了兩顆。我的肚子摸起來有點疼。我在搞什麼鬼?我不知道,但我又吃了兩顆。當我終於爬回床上睡覺時,那些沒有好好被咀嚼的蘋果硬皮開始戳刺我的胃。胃酸刺痛了我的喉嚨。
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我的每天晚上都像這樣,怎麼還能稱自己戒癮食物?誰會愛上像我這樣吃東西的人?我這樣做已經好幾年了。要如何才能停止?
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羅森醫師問我是否需要幫助。我慢慢點頭,很怕他會建議我像正常的孤獨者一樣,每晚吃漢堡或披薩或喝啤酒。或更糟的,要我停止吃蘋果。
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「每天晚上打電話給羅莉,說說你吃了什麼。」
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羅莉看著我,笑容非常友善,我必須轉移視線,不然會哭出來—如羅森醫師恭賀我的第一名成績時一樣。當頭的善意有如一盞燈溫暖了我的心,讓我流淚。
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詳細說出我的例行公事,就像剝掉了一層皮膚。我的飲食關鍵在於保密。幼稚園時,我從零食櫃中偷餅乾;高中三年級的感恩節週末,我偷吃了核桃派的頂層;我偷吃所有室友的食物;連在戒癮時,我雖然停止嘔吐,但保留了祕密,還有某些形式的暴食。
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「我不會叫你停止吃蘋果,」羅森醫師說,「要吃多少都可以。蘋果不會害死你;祕密才會。重點是⋯⋯」他往前傾,放低聲音,「如果你能讓這個團體進入你與食物的關係,就更接近親密的情感關係。你可以從羅莉開始。」
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以上片段摘自《你不需治療,只需說出口:心理師和那群拯救我的人》,作者克莉絲蒂・塔特(Christie Tate)為芝加哥出身的作家與散文家、成功的律師,也是名心理治療患者。
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本書主角法學院優等生克莉絲蒂・塔特儘管擁有了一切成就,卻覺得自己被深沉的悲哀與孤獨所纏繞,更不用說從小開始的 #神經性暴食、不斷干擾她的失眠問題,以及老是以失敗收場的親密關係,與在一旁伺機而動的死亡陰影。
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因緣巧合下,她遇見了古怪的羅森醫師,戰戰兢兢地踏上令人畏懼又讓人重生的團體治療之旅。唯一的條件就是:必須在6名陌生人前完全坦白每一樣事情,不容許有祕密。
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面對這樣的挑戰,還有羅森醫師看似荒謬的各種要求,她開始赤裸裸地剖析自己的心理和情緒,揭露自身靈魂的一切。聚會成員一次次幫助她放下防線,而她也一步步面對自己的恐懼、感受,並體驗到建立親密關係時必須付出的代價。自此,她明白了「聯繫」的真義,走上通往幸福的道路。
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這是一場充滿恐懼、羞愧、憤怒、氣餒、不安、悲傷,到最終重獲與人、與自己連結的旅程。為了接受人類情感關係中的混亂現實,你我需要的不是解藥,而是見證者。
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#開學早餐企劃 ‼
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孩子開學了!
爸媽都跟著要早早起
弄好自己之後還要速速準備早餐
孩子每天都用天真又充滿期待的臉問我
『媽咪~今天早餐是吃什麼呢?』
媽媽好燒腦呀😬
我偶爾也會買早餐店的早餐
但用油、用料和衛生讓人比較擔心一點
為了讓孩子和家人獲得完善的營養
我還是願意早起做早餐
現在會先把一些食材買好備好
好應付像在打仗一樣的早晨時光
吐司、煎蛋、玉子燒、鮮奶、麥片.....
每天吃真的好膩,不懂變化可不行
有些早餐可以前一天先做好
隔天一早加熱還是好好吃
像~~LEGUMES DE YOTEI這款北海道鬆餅、麵包粉
前一天做好,隔天回烤或直接吃
都還是好Q好香好好吃
孩子一次可以吃掉兩大個格子鬆餅
如果不夠時間上餐桌吃
裝進早餐袋裡也可以在通勤路上吃
很是方便吶~
也可以用平底鍋煎成美式鬆餅
搭著水果一起吃,或塗上信州果醬剛剛好
果醬沒有添加任何砂糖和色素
滿滿果粒超好吃又健康!!
鬆餅在煎的時候中間可以加入黑芝麻粉
搖身變成麥仔煎 (這是公司小廚娘教的一道
皮被煎到恰恰,咬下去酥脆內Q真好吃
預拌粉的意思就是都幫你拌好鹽、糖、香草籽了
不用再花時間攪拌或過篩
直接打蛋加入豆漿或鮮奶
就能變出一道滿滿的鬆餅大盛啦💪
#強勢回歸 🔺青研青森蘋果汁
之前賣到農場說蘋果都沒了😂
5入組和12入組直接免運最划算了
這次要補貨的手腳要快囉~
採集五種青森產的新鮮蘋果鮮榨而成的!
完全不加水、糖、色素、人工調味劑
自然的甜味,不用冰也好好喝
100%天然,我空腹喝不會胃痛
連鎖超市一瓶賣到300多
在漾媽咪這裡180就能買到了
多入組合還更優惠,平均一瓶只要155還含運
難怪大家都是整箱整箱訂,不囤嗎😂
#營養滿滿又好吃的海苔
🔺片狀海苔、海苔酥、海苔粉
我堅持每天都會讓孩子吃些海苔
補充孩子每日所需的營養
看到超商三角飯糰和飯糰捲讓我有了idea
用海苔包白飯,或是把白飯揉成球狀撒上海苔粉
小孩都超愛的,吃光光
海苔含豐富的蛋白質
維生素B1、B2、C、鐵、鈣、碘、β胡蘿蔔素、牛磺酸、膳食纖維
是高營養價值的天然食材
有時候煮點炊飯外面裹海苔片
一口一個好好吃又能飽,也很適合野餐
海苔能取代部份的零食餅乾
好吃的程度跟營養成正比
🔺嚐鮮新品
#2021零食新寵 AS麝香葡萄果凍
這款果凍大不同,你們一定要吃吃看!!
選用了產自山梨縣的高貴麝香葡萄製成
口感很滑很軟、葡萄的香氣非常濃郁
甜滋滋帶點微酸,真的會忍不住想一直開XD
尤其冷藏冰過涼涼的口感超讚,很抒壓
保證會想再回購
用復古的水果紙箱裝著很可愛
很適合當作到朋友家拜訪的小禮
我都拿來給孩子當飯後甜點或小獎勵
朋友聚會也讓孩子帶去分享
小朋友無一不愛呀~~
嘿嘿所以我一口氣買了五箱
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胃痛可以吃蘋果嗎 在 蔡明劼醫師 健康。瘦身 Facebook 的最佳貼文
【上班族的五個飲食小技巧】(文長)
你是否白天要面對公司壓力,回家要照顧老小一家人,沒時間注意自己的飲食狀況,長期下來身體開始出現許多問題呢?
蔬果、奶類攝取不足,油脂和添加糖卻過多。不佳的飲食習慣是造成肥胖、腸胃道疾病、失眠、癌症等主因之一。😫
今天就讓營養師來告訴你,我們要如何在忙碌的生活中,用最有效的方式照顧自己的身體吧!
一、纖維滿滿有助遠離肥胖癌症
營養師建議,中餐時可選擇自助餐、可挑選配菜的便當店、火鍋或是提供燙青菜的小吃店,這些店家通常有足夠的蔬菜可以選擇,記得至少吃到1個拳頭的份量。晚上或假日時,事先購買耐放的蔬菜、水果放在家中,像是高麗菜、蘿蔔、芭樂、蘋果、或是1人份袋裝的蔬菜,讓我們回到家時也能輕鬆備餐。
二、這樣挑肉,熱量減少更好瘦
上班族常常有油脂和熱量攝取過多的問題,原因之一即為常常選到的肉類屬於高脂、中高脂肉,如控肉、梅花肉等,油脂和熱量的含量往往高出我們想像。
如果選擇低脂肉和中脂肉,同樣份量可減少近五、六成的熱量,如果一天三餐都選擇中低脂肉,可以減少攝取的熱量就更多了。像是海鮮、魚類、豬里肌、雞胸肉等等,都是良好的低脂肉來源。(附低脂/中脂肉品表格)
三、階段性戒糖不只減少肥胖,更能改善過敏
攝取較高添加糖的孩子相較於攝取較少的孩子,體內有較高的發炎因子與鼻子過敏的症狀,主要原因為添加糖和脂肪細胞都會造成體內發炎因子增加、提高過敏的可能性,因此為了曼妙的身材與減緩過敏,減糖是重要的關鍵。
很多人覺得戒糖非常困難,這是因為我們大腦已經對糖上癮,若是馬上強迫自己只喝白開水往往會因為慾望反撲而失敗,建議循序漸進戒糖,先減少糖量為平時的一半,持續2 - 4週後再持續減少。同時練習降低頻率,將其中幾次替換成其他飲品,如檸檬水、回甘茶類。
四、失眠困擾你嗎?試試看吃這些食物
鈣質能增加骨質密度、提高睡眠品質,且含有安定神經、放鬆肌肉的作用,如果缺乏鈣恐會導致更難以入睡,因此不喜歡喝牛奶的民眾,試試選擇以上富含鈣質的食物(優酪乳、起司、優格、豆干、小魚乾),才能讓我們睡眠更有品質。
五、假日備菜讓你事半功倍
越來越多的職業婦女,白天上班,晚上要趕著為全家煮菜,若假日先備菜,就可以減少平日做菜時間。建議假日時可以先把一週要使用的白飯、肉類、高湯煮好後冷凍。常用的蔥薑蒜預先處理好,洗切耐放的蔬菜,使用保鮮盒或是袋子分裝,存放於冷凍或冷藏,在平日晚上烹調時就能加快速度。
【上班族的五個飲食小技巧】
這篇文章整理出來的五個條目,都是很實用的技巧,尤其文章最後提到『調整好自己的飲食習慣,也能潛移默化家人的飲食選擇』,這句話蔡醫師瘦身社團的學員一定非常孰悉。
很多學員報名參加社團,連先生/太太/小孩都一起瘦了,一陣子之後,家人還會反過來督促學員減肥,可見蔡醫師瘦身社團的CP值超級無敵高呀!😆
#吃東西感覺蔡醫師站在背後看
#還有學員連做夢都夢到蔡醫師😅